手抓饼的家常做法全过程

手抓饼的做法家常 食材主料面粉400g葱花100g辅料香油10g盐3g五香粉10g步骤手抓饼的做法步骤11.把温水倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟手抓饼的做法步骤22.葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过手抓饼的做法步骤33.面案上撒满面粉,把面团揉几分钟，把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点，在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满手抓饼的做法步骤44.用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条手抓饼的做法步骤55.切记千万不要把两端切断手抓饼的做法步骤66.切好的面皮手抓饼的做法步骤77.从一边开始卷成长条状手抓饼的做法步骤88.把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些手抓饼的做法步骤99.卷好手抓饼的做法步骤1010.面团擀薄手抓饼的做法步骤1111.炉子开中火,放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色手抓饼的做法步骤1212.用筷子把煎好的饼从中间挑松小贴士厨房小语：做这款饼窍门，就是用刀把饼切成条状，面皮的边一定不要切断###步骤1.从冰箱冷冻取出饼胚。

2.饼胚取掉薄膜后放平底锅里，锅里不需要放油，慢火煎。

3.慢火煎至里面出油4.煎至金黄色压扁，翻面，煎至双面金黄色即可。

5.出锅了手抓饼脆脆的蘸点番茄酱很好吃。