牛肉炒胡萝卜丝怎样制作

胡萝卜炒牛肉丝怎么做好吃 用料主料牛肉200克胡萝卜300克辅料料酒1茶匙酱油1汤匙油适量淀粉适量胡椒粉少许姜5克香菜5克蒜5克胡萝卜炒牛肉丝的做法1.将牛肉切丝2.牛肉加入胡椒粉、淀粉、酱油和料酒抓匀腌渍3.将香菜洗净切段，胡萝卜洗净切丝，生姜和大蒜切末备用，锅中热油，爆香蒜末和姜末，放牛肉丝稍加翻炒4.最后加入胡萝卜丝，最后放入香菜段即可###食材明细牛肉适量胡萝卜适量姜适量蒜适量盐适量料酒适量淀粉适量黑胡椒适量鸡精适量其它口味炒工艺一小时耗时普通难度胡萝卜炒牛肉的做法步骤1原料洗净备用2胡萝卜和牛肉切片3牛肉用盐、料酒、黑胡椒淀粉腌会儿4锅里放油，下牛肉炒至变色5然后放入姜蒜炒香6倒入适量的料酒炒一炒7接着放入胡萝卜炒软8最后加入盐和鸡精炒出锅即可###一、牛肉丝炒胡萝卜好吃的做法是先把牛肉提前入味，就是先把牛肉用，生抽，鸡蛋，淀粉，白糖，盐，料酒，五香粉，提前腌制30分钟，这样做出来的青椒炒牛肉好吃，牛肉非常新嫩。

二、炒牛肉丝胡萝卜的做法：1、把牛肉切丝待用。

2、在牛肉丝里加点生抽，淀粉，盐，拌匀，再加入一点鸡蛋，抓匀，腌制20分钟。

3、胡萝卜切丝切好待用。

4、起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。

5、锅里加油烧开，胡萝卜炒至断生。

6、加入预先炒过的牛肉翻炒均匀。

7、加入适量的蚝油，盐调味就行了。

8、好吃的牛肉丝炒胡萝卜就可以食用了。