猪肉煮炸豆腐

猪肉炒炸豆腐 炸豆腐焖猪肉用料猪肉300克炸豆腐300克西红柿2个胡萝卜一小节糖、盐、油适量炸豆腐焖猪肉的做法准备材料：炸豆腐、猪肉、西红柿、胡萝卜。

将一个西红柿切块，另一个脑袋开十字（浅浅的就好，只是方便剥皮），炸豆腐切块，胡萝卜切块，猪肉切粗条。

将开十字的西红柿和胡萝卜一起放入水中煮，将胡萝卜稍微煮软，西红柿煮到可以剥皮，就把皮剥了，切小块。

热锅下油，将猪肉爆香。

再将切好的炸豆腐放入锅中一起煸炒。

接着把煮过水的西红柿倒入锅中，再铲烂一点儿，起到酱汁儿的作用。

接着将煮软了的胡萝卜倒入锅中翻炒后加入适量的水，稍微焖一会儿。

焖好后加入最先切块备用的西红柿带入锅中，调入适量的盐、糖，搅拌均匀。

撒上葱花，就完美了。

###材明细豆腐500克肉末50克葱姜适量蒜瓣3个郫县豆瓣酱30克酱油15毫升糖2克水淀粉适量香油适量鸡精少许微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度肉末豆腐的做法步骤1准备好所有的食材。

2豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。

5把豆瓣酱炒出红油出香味。

6再放入肉末。

3炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4倒入郫县豆瓣酱。

10加入酱油。

11加入糖烧制5分钟让豆腐入味12加少许盐调味，淋入水淀粉。

13淋入香油。

7把肉末炒出香味。

8倒入豆腐。

9加入适量的清水。