煎萝卜饼的家常做法

煎萝卜饼的家常做法,第1张

萝卜饼的做法大全 主料:白萝卜250克调料:小麦面粉50克盐3克味精2克椒盐3克色拉油30克各适量煎萝卜饼的做法:1.将萝卜削皮,用擦板擦成细丝,放入碗内,加面粉、精盐、味精和适量清水,搅成厚糊状,做成小圆饼,即坯料。

2.锅架火上,放油,烧至七成热,把坯料码入锅中,改用中火煎,将一面煎成黄色,翻身再煎另一面,待饼已熟透,溢出香味时,盛入盘内,与椒盐同时上桌。

###香煎萝卜饼做法步骤1将萝卜刨成丝;2将全部材料倒入大盆,手工搅拌均匀;3平底锅表面涂少许油,将材料铺平在平底锅上,约2\/3厘米厚;4平底锅表面涂少许油,将材料铺平在平底锅上,约2\/3厘米厚;5慢火煎,不要急着翻动,等底的一面凝固并有少许香味,再轻轻翻转另一面;6两边轮流煎至熟透,再切块摆盘,记着配上辣椒酱,没有辣椒酱的搭配,萝卜糕会逊色很多。

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