干锅鱼火锅

麻辣香锅干锅鱼 食材详情草鱼、蛋液、两个花椒2g干辣椒、七八个小米辣三四个大葱、5g豆瓣酱、7g白酒、一勺酱油、一勺蒸鱼鼓油、一勺白糖、一勺盐、适量鸡精、微辣。烹饪过程需要半个小时，简单难做。香辣干锅鱼的步骤。麻辣干锅鱼的步骤:11准备一条鱼，菜市场收拾干净后回来清洗。麻辣干锅鱼从中间切成两片:22将清洗干净的鱼切成小块，均匀裹在蛋液中待用。第三步:平底锅上油，油温七成热时，转小火，将鱼煎至金黄色。第四步:葱切条，蒜切末，葱切细丝。当干辣椒和花椒必须经过水时，很难粘贴又热又辣的干锅鱼块。步骤:5个5。炒香葱，姜，蒜，辣椒和花椒。步骤:66。豆瓣酱炒麻辣干锅鱼片。步骤:7。小火煸炒红油麻辣干锅鱼块。步骤:8。用清水加入适量的麻辣干锅鱼块。步骤:9。然后加入白酒和酱油。蒸鱼鼓油，搅拌均匀，麻辣干锅鱼块:1010最后加入少量白糖调味，煮五分钟左右。做法步骤:1111最后放入鱼块，用文火盖上，煮开，转小火，小火焖十五分钟左右。做法步骤:1212取一个碗，放入整个去皮的大蒜，干辣椒，花椒，姜末，并在碗中倒油。这样辣椒就不会糊了，蒜和辣椒的味道也很香。干锅怎么做麻辣鱼:1313等汤快干的时候，放入事先准备好的蒜、葱、姜油、葱丝，加入适量的盐鸡精，翻炒后出锅。