胡萝卜炒牛肉丝怎么做好吃法大全

胡萝卜炒牛肉丝怎么做好吃法大全 用料主料牛肉200克胡萝卜300克辅料料酒1茶匙酱油1汤匙油适量淀粉适量胡椒粉少许姜5克香菜5克蒜5克胡萝卜炒牛肉丝的做法1.将牛肉切丝2.牛肉加入胡椒粉、淀粉、酱油和料酒抓匀腌渍3.将香菜洗净切段，胡萝卜洗净切丝，生姜和大蒜切末备用，锅中热油，爆香蒜末和姜末，放牛肉丝稍加翻炒4.最后加入胡萝卜丝，最后放入香菜段即可###一、牛肉丝炒胡萝卜好吃的做法是先把牛肉提前入味，就是先把牛肉用，生抽，鸡蛋，淀粉，白糖，盐，料酒，五香粉，提前腌制30分钟，这样做出来的青椒炒牛肉好吃，牛肉非常新嫩。

二、炒牛肉丝胡萝卜的做法：1、把牛肉切丝待用。

2、在牛肉丝里加点生抽，淀粉，盐，拌匀，再加入一点鸡蛋，抓匀，腌制20分钟。

3、胡萝卜切丝切好待用。

4、起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。

5、锅里加油烧开，胡萝卜炒至断生。

6、加入预先炒过的牛肉翻炒均匀。

7、加入适量的蚝油，盐调味就行了。

8、好吃的牛肉丝炒胡萝卜就可以食用了。