洋葱牛肉馅饺子怎么做

牛肉洋葱饺子馅的秘诀 牛肉洋葱饺子的做法主料牛肉250g洋葱250g辅料盐适量十三香调料适量步骤1.洋葱切碎。

2.平底锅加适合油把洋葱炒软。

3.牛肉剁碎，加入炒软的洋葱，加盐，十三香调味，拌匀。

4.买来现成的饺子皮。

5.用饺子器压成型。

6.这是包好的饺子。

7.锅中烧开水。

8.把饺子放下煮至水开。

9.再倒入一锅冷水。

10.再次煮开至饺子浮上锅面。

11.捞出即可。

###牛肉洋葱馅饺子主料：牛肉馅一斤，白洋葱一个，大葱半根，富强粉两碗半辅料：高汤半碗，料酒一瓷勺，老抽一瓷勺，两盐勺半，白胡椒粉一盐勺，蒸鱼豉油（可用鲜味生抽）半瓷勺，油一瓷勺，熟油一瓷勺，白糖一盐勺做法：1.牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。

2.放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。

3.面粉和成面团，醒二十分钟左右，就可以开始包了。

4.包好后下锅煮即可。

###洋葱牛肉水饺的做法1.面粉加水和少量盐揉成光滑的面团，盖上盖子饧一饧。

2.牛肉猪肉切成小丁。

3.洋葱切成小丁（切洋葱真是一项让人泪流满面的工作啊，可以在旁边放点水）。

4.把肉丁、洋葱丁在一起剁好。

5.姜剁成茸（我不喜欢吃到姜，所以都切得很细的）。

6.把鸡蛋、姜茸、油、盐、鸡精、酱油加到剁好的馅儿里，按一个方向搅拌上劲。

7.加进剁碎的西红柿继续搅哈。

8.饧好的面分成大小均匀的剂子。

9.擀成皮，包上馅儿。

10.把皮捏起来，就包成一个一个饺子了哦。

11.锅里添水，开后下入饺子，用勺子向一个方向轻轻推着搅拌，饺子漂起来，鼓起来之后，稍微煮一会儿就好。