油豆角炒肉的简单做法

油豆角炒肉 豆角炒肉的做法步骤：1、豆角洗净摘成段。

2、五花肉切片备用。

3、将蒜拍碎。

4、大葱切片。

5、干红辣椒洗净备用。

6、热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味7、放入事先切好的五花肉。

8、快速翻炒。

9、炒至变色后盛出备用。

10、再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。

11、下豆角翻炒。

12、放入适量盐、一点生抽。

13、翻炒均匀。

14、稍微炒两分钟后倒入小半碗（吃饭用的小碗）清水闷7、8分钟。

15、豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。

16、好啦，装盘。

###食材主料五花肉100g油豆角500g辅料油适量盐适量葱花适量姜片适量步骤1.油豆角洗净掰成小块2.五花肉切成片3.葱花姜片准备好4.热锅放入肉片5.放入葱姜生抽煸炒6.放入油豆角7.翻炒8.放入适量的盐9.放入适量的清水10.炖炒汤汁收干了盛盘小贴士油豆角要放入一些清水炖炒时间的长一点否则容易中毒