豆芽炒面怎么做简单又好吃窍门

豆芽青菜炒面的做法大全家常 豆芽炒面怎么做好吃主料细面条100g绿豆芽100g五花肉丝50g辅料油适量盐适量青菜适量韭菜适量胡萝卜适量步骤1.买来刚做好的湿细面条备用2.将豆芽洗净，五花肉切丝儿，上海青，韭菜洗净备用3.将绿豆芽过水汆烫备用，青菜切丝，韭菜切段备用4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透，取出稍放凉打散备用5.热锅冷油，肉丝放入煸炒6.加入青菜翻炒均匀，并将调味料加入调味7.放入蒸好的面快速翻炒8.加入豆芽和韭菜快速翻炒均匀9.韭菜断生后即可装盘食用。

###食材主料面条200g洋葱半个辅料油适量盐4g孜然粉3g辣椒粉3g酱油适量味精适量绿豆芽适量生菜适量步骤1.准备材料。

2.锅里水烧开后，面条下锅里煮至8成熟。

3.捞出后在凉水里过凉，控干水分。

4.把生菜、豆芽、洋葱清洗干净。

生菜撕小块，洋葱切片。

5.锅里倒入油热后，依次放入洋葱、豆芽、生菜翻炒。

6.下入面条翻匀。

7.倒入酱油，用筷子把面条拌匀上色。

8.加入盐、孜然粉、辣椒面、味精翻拌均匀即可。

###前言打扫冰箱里余下的手擀面，正好地主菜地里还有桐蒿，因菜就面，就炒成了这一大盘子炒面，颜色，味道全是不错的说，嘿嘿，就是照相水平欠缺一点，下次努力，下次努力！材料主料：手擀面350g、火腿肠30g、鸡蛋1个、桐蒿150g；辅料：油50ml、盐适量、老抽适量、陈醋适量青菜炒面1手擀面，桐篙摘好洗净，火腿肠，鸡蛋准备好。

2锅内多放水，水开煮面条，煮七八分熟即可，清水投一回。

控开水份。

3起锅，爆香后炒鸡蛋，把鸡蛋滑散后加入火腿肠丁翻炒，后加入桐篙大火翻炒。

桐篙炒变色。

4桐篙变色后加入控开水份的面条大火翻炒。

5加老抽，陈醋，盐，翻炒出锅，开吃。

小贴士因为面还要炒一下，所以煮的时候，不要煮全熟，煮个七八熟即可。