这道菜非常简单,不花时间,而且小孩子爱吃材料主料:黄瓜500g、火腿肠200g;辅料:酱油适量、盐适量、油适量黄瓜炒火腿肠1黄瓜刮皮切好和火腿肠切好2热油锅3放入黄瓜炒软一点4再放入火腿肠炒一下,加酱油(火腿肠本来就是可以生吃的,所以不用炒太久。
###用料主料黄瓜1根火腿肠2根调料食盐1茶匙鸡粉少许植物油1.5汤匙黄瓜炒火腿肠的做法1.火腿肠切片备用2.黄瓜先间隔刨去一些皮,然后切片3.放碗里,加入1茶匙盐,抓匀,腌制一会儿,然后,将腌出来的水倒掉4.锅中热油,倒入黄瓜片翻炒一会儿5.再倒入火腿肠片继续翻炒,最后调入一点鸡粉,即可烹饪技巧1、保留一些黄瓜皮,炒出来的口感会好些;2、用盐先腌,让其有咸味,水腌出来,炒后更脆爽;3、炒的时候无需再加盐,火腿肠本身也有咸味了;4、都是易熟的食材,不用炒太久时间。
###前言黄瓜去皮切片,火腿肠切片材料主料:黄瓜2根、火腿肠1根;辅料:食盐适量、鸡精适量黄瓜炒火腿肠1黄瓜去皮切片2火腿肠切片3锅内放油烧热,倒入黄瓜翻炒4黄瓜稍软后,倒入火腿肠翻炒5不要一直翻炒,黄瓜脆脆的比较好吃,火腿肠变色后,加入适量盐,鸡精,炒匀装盘
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