古代妇女的“眉笔”:
据说画眉之风起于战国,在还没有特定的画眉材料之前,妇女用柳枝烧焦后涂在眉毛上(好怪异的化妆哦,还是做现代人好)。古代妇女画眉所用的材料,随着时代的饿发展而变化。从文献记载来看,最早的画眉材料是黛,黛是一种黑色矿物,也称“石黛”。描画前必须先将石黛放在石砚上磨碾,使之成为粉末,然后加水调和。磨石黛的石砚在汉墓里多有发现,说明这种化妆品在汉代就已经在使用了。除了石黛,还有铜黛、青雀头黛和螺子黛。铜黛是一种铜锈状的化学物质。青雀头黛是一种深灰色的画眉材料,在南北朝时由西域传入。螺子黛则是隋唐时代妇女的画眉材料,出产于波斯国,它是一种经过加工制造,已经成为各种规定形状的黛块。使用时只用蘸水即可,无需研磨,因为它的模样及制作过程和书画用的墨锭相似,所以也被称为“石墨”,或称“画眉墨”。到了宋代,画眉墨的使用更加广泛,妇女们已经很少再使用石黛。关于画眉墨的制作方法,宋人笔记中也有叙述,例如《事林广记》中说:“真麻油一盏,多着灯心搓紧,将油盏置器水中焚之,覆以小器,令烟凝上,随得扫下。预于三日前,用脑麝别浸少油,倾入烟内和调匀,其墨可逾漆。一法旋剪麻油灯花,用尤佳。”这种烟薰的画眉材料,到了宋末元初,则被美其名曰“画眉集香圆”。元代之后,宫廷女子的画眉之黛,全部选用京西门头沟区斋堂特产的眉石,至明清也如此。到了20世纪20年代初,随着西洋文化的东渐,我国妇女的化妆品也发生了一系列的变化。画眉材料,尤其是杆状的眉笔和经过化学调制的黑色油脂,由于使用简便又便于携带,一直沿用到今天。
芳泽可亲——妆粉
中国妇女使用妆粉至少在战国就开始了,最古老的妆粉有两种成分,一种是以米粉研碎制成,古粉字从米从分;另一种妆粉是将白铅化成糊状的面脂,俗称“胡粉”。因为它是化铅而成,所以又叫“铅华”,也有称“铅粉”的,两种粉都是用来敷面,使皮肤保持光洁。关于米粉的制作方法,在《齐民要素》里有比较详细的记载,最原始的制粉方法,是用一个圆形的粉钵盛以米汁,使其沉淀,制成一种洁白粉腻的“粉英”,然后放在日中曝晒,晒干后的粉末即可用来妆面。由于这种制作方法简单,所以在民间广泛流传,直到唐宋时期,人们制作米粉,仍然采用这种方法。还有一种香粉,是用粟米制作,类同上,只是最后再加上各种香料,便成香粉,由于粟米本身含有一定的粘性,所以用它敷面,不容易脱落。和米粉相比,铅粉的制作过程复杂得多,从早期的文献资料看,所谓铅粉,实际上包含了铅、锡、铝、锌等各种化学元素,最初用与妇女妆面的铅粉还没有经过脱水处理,所以多呈糊状。自汉代以后,铅粉多被吸干水分制成粉末或固体形状。由于它质地细腻,色泽润白,并且易于保存,所以深受妇女喜爱,久而久之就取代了米粉的地位。除了单纯的米粉、铅粉以外,古代妇女的妆粉还有不少名堂,如在魏晋南北朝时期,宫人段巧笑以米粉、胡粉掺入葵花子汁,合成“紫粉”。唐代宫中以细粟米制成“迎蝶粉”。在宋代,则有以石膏、滑石、蚌粉、蜡脂、壳麝及益母草等材料调和而成的“玉女桃花粉”。在明代则有用白色茉莉花仁提炼而成的“珍珠粉”以及用玉簪花合胡粉制成玉簪之状的“玉簪粉”。清代有以珍珠加工而成的“珠粉”以及用滑石等细石研磨而成的“石粉”等等。还有以产地出名的,如浙江的“杭州粉”(也称官粉);荆州的“范阳粉”;河北的“定粉”;桂林的“桂粉”等等,粉的颜色也由原来的白色增加为多种颜色,并掺入了各种名贵香料,使其具有更迷人的魅力。近半个世纪以来,随着考古工作的深入开展,大批妆粉实物相继出土,有的盛在精致的钵内,有的安装在丝绸的包里,最有特色的是从福建福州出土的南宋妆粉,被制成特定形状的粉块,有圆形、方形、四边形、八角形和葵瓣形等等,上面还压印着凸凹的梅花、兰花以及荷花纹样。
古代化妆品和化妆术
眼圈化妆
自古以来,人们为了保护肌体或为了修饰仪表,十分关注化妆。在原始人时期,人类习惯于在身体皮肤上涂抹动物脂肪、油类、粘土和黄土,用以避寒防暑和防止昆虫叮咬。当时,人类生活于莽莽的原始森林中,为了预防风土疾病,还热衷于搞迷信咒术来去邪除魔,每当人们举行祭典仪式时,必须化妆眼睛和面部。
在古埃及,人们为了防止炎热和皮肤干燥,常用香油和油质软膏涂抹皮肤。另外,古埃及人还喜欢眼圈化妆,即在上下眼皮上勾画绿色、黑色或蓝色颜料,据说这是为了预防砂眼、苍蝇(古代热带有一种苍蝇能飞进眼内产卵)和飞虫的入侵,也是为了遮蔽灼热的阳光和消毒。因此在配制这种涂料化妆品时,大多掺入具有杀菌作用的蓝绿色孔雀石粉末。后来人们对这类化妆品的色泽也开始讲究起来,便特别爱用淡黑色的二氧化锰调制的涂料,甚至还有选用绿色树脂的。
据人们对古代木乃伊的研究分析,结果发现古人的眼皮上部涂过黑色颜料,下眼皮涂过蓝绿色颜料,这种黑色颜料的主要成分是硫化铅,蓝绿色颜料主要成分是孔雀石(内含大量硫酸铜)。
在中东地区,妇女们很早以前就有把眼圈勾画成蓝黑色的习俗,至今,在某些伊斯兰国家里,人们仍可透过薄薄的面纱,偶尔见到那些眼圈浓妆艳抹的妇女。在古希腊时代,人们先用烟黑涂描眼睫毛,然后涂上黄白色的天然橡胶浆。当时妇女还爱从指甲花萃取红色染料,涂抹嘴唇和两颊。
眉唇化妆
据记载,纣王爱将凝固的花汁给宠妻爱妾染指甲和化妆面容,因这种化妆品最早源于燕国,所以后人就把它叫作“燕脂”。
远在汉代,中国女子已广泛使用口红。从二千多年前的前汉长沙马王堆一号汉墓中出土的漆器梳妆箱中,除有发绺、梳子和香粉外、还发现有燕脂。
眉笔在古代又名“黛”,历史也颇悠久。据文献记载,侍奉前汉宣帝的京都知事张敞最爱为其妻用黛画眉。后汉初期,长安地区的女子盛行画“宽眉”,当时用的是青蓝色眉笔。到了唐代,则流行画蛾须(触角)眉。
唐代还流行“红妆”、“朱脸”和“红脸”,这是女子在化妆前先在脸部抹上白粉,再涂上红色胭脂。据传说,杨贵妃去后宫同双亲告别时,泪水纵横,临上车时,因天气寒冷,脸上的泪水竟冻结成红色的薄冰呢!……此外,还有一段有趣的传说,贵妃因体态丰满,每当盛夏季节便热得喘不过气来,汗水盈盈,每当她用手绢抹脸时,手绢就变成红色的了。
唐代大诗人也写过《时世化妆》一诗,诗中描述了当时长安女子流行在唇上涂黑油(称为“乌膏唇”),脸上抹白粉的化妆术。
公元601年,高丽僧把口红传到日本,所以当时的《吉祥仙女图》中的仙女们的唇上都涂有口红,但日本女子普及口红化妆还是在十八世纪初,那时的女子为了使口红抹得浓些,都爱在涂口红前先在唇上涂上墨。
点痣与胡子化妆
十七世纪末期,巴黎的妇女流行点黑痣的化妆术。黑痣的形状分为星状、月牙状和圆形的,一般多点缀于额、鼻、两颊和唇边,也有点于腹、肚和两腿内侧隐蔽处的,痣的色泽有黑色和红色等。
据1692年巴黎圣但尼街点痣店的宣传称:痣的含义因痣的所在部位不同而异,大有区别。比如,点于额上的痣象征女王;点于鼻孔两侧的示意不知羞耻;点于眼框上表示充满热情;嘴唇边点痣者,表示爱接吻,是个爱情不专一的女人;酒窝上点上痣示意主人是位性格爽朗的女人。当然,这些含义都是人们设想出来的。
此外,当时的男子也“不甘落后”,时兴留口胡,这种习俗曾在社会上鼓噪一时。
据说,由于法国国王路易十三爱留胡子,所以其后那些爱赶时髦的男子便如法炮制,蓄起这种具有国王风度的胡子来了。
令人感到吃惊的是,有些男子还别出心裁爱在胡子上涂上厚厚的香发膏,使胡子变得十分坚硬,犹如铁丝。此外,还有爱在口胡两端装饰彩色假带的时髦男子,甚至还有用专门制作的胡子套的,引以为美,真是无奇不有,令人瞠目结舌。
香水与香油热
象古印度时代那样,古代欧、亚洲妇女,为了身体舒适和吸引人,常用化妆术来消除汗臭和体臭。据《埃及的医术》一书介绍,古代王公贵族的淑女们,常用一种添加芳香物质的油状物作化妆品,当时已发明用简单的蒸馏法来提取香油,但还未发明挥发性的香水。这种油状香油中添加了麝香、龙涎香或没药等香料,也有用茉莉花、番红花等花瓣经过蒸馏来提取香精的。在古希腊和古罗马时代,人们已把香水滴入洗澡水,并用浸透这种洗涤液的海绵来擦洗身体。古代的中国人和日本人爱用薰香。有的妇女则在下身放入龙涎香或麝香。
到了十六世纪,由于哥伦布等人发现了新大陆,其后许多新发现的香料便源源不断地带回欧洲,如可可,秘鲁香膏和华拉尼香料等。当时,人们迷信搽香水和香油(特别是含麝香和龙涎香的)能预防梅毒,因此社会上很快便掀起一股香水和香油热潮。当时,意大利佛罗伦萨有一个商人把舶来的香料运往巴黎出售,结果发了大财。尤其是路易国王统治法国的十八世纪洛可可的时代,社会上香料的销售量极大,就连妇女的洗脚水也要掺上香水。据说当时凡尔赛宫的贵妇人还使用过一种所谓“消屁香水”,正是无奇不有。
路易十四时代的化妆术
十八世纪初叶,法王路易十四统治法国,那个时代被称为洛可可时代。据说,这个国王为了美容而宁可剃掉美丽的栗金色卷发,戴上“椭圆形的假发套”,脸上也涂抹红色和白色香粉。宫廷其它王公贵族也都喜欢涂脂抹粉,戴上长及双肩的假发套。至于国王的宠妻爱妾和贵妇人更在化妆方面大下功夫,她们把香水如同浇水般地撒在身上,以吸引男子。
浴美容也是那些有钱男女们追求的目标,当时最时髦的浴美容法是用仔牛的奶洗澡以及用百合、水莲和蚕豆花的蒸馏水、葡萄汁或柠檬汁等化妆水涂擦并按摩皮肤,目的是为了使皮肤增白。因为在那个时代,只有白色肌肤的人的血统才是高贵的。
据记载,当时国王的宠妾蒙特斯邦夫人等人的每天美容日程表中,规定要有2~3小时的床上化妆时间,她们用香水、香粉和香油猛擦身体皮肤,使身上能持久保持优雅的香味,然后再在身上抹上一层厚厚的白色香粉。
不过,当时的口红和香粉是用铅丹、锡、硫黄和水银等化学药品制作的,长期浓妆艳抹地使用这种口红和香粉,就会使皮肤变硬,皱纹增多。这些追求美的贵妇人们、恐怕只能是美了一时,衰老得最早。
茉莉纯露
茉 莉
英 文 名:Jasmine
植物学名:Jasminum Sambac
科、属:木犀科、素馨属
产 地:中国横县
中国茉莉通俗叫做小花茉莉,也被称作阿拉伯茉莉。
横县茉莉花
全国最大的茉莉花基地位于广西南宁市横县,全县种植面积达5万亩。花农15万人,年产鲜花4万吨,茉莉鲜花产量占全国总产量90%以上。该县种植茉莉花历史悠久,相传有六七百年历史。
横县茉莉花花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。国家质检总局批准对横县茉莉花实施地理标志产品保护。
茉莉花、叶、根均可入药,茉莉花还可薰制茶叶(茶叶加香),或蒸取汁液。茉莉叶色翠绿,花色洁白,香气浓郁。世界茉莉花茶发源地为中国福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。
茉莉生长气候
茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境,其叶色翠绿,枝干细细的,翠绿翠绿的。花朵颜色雪白,香气浓郁,是最常见的芳香性盆栽花木。如光照不足或荫庇,茉莉叶片会变的大而薄,叶色呈淡绿,生长发育不良。光照越强,茉莉的根系越发达,植株生长越健壮。
在素馨属中,最闻名的一种是双瓣茉莉,也就是人们平常俗称的茉莉花。茉莉有着良好的保健和美容功效,可以用来饮食,可用于茉莉花茶的制作。茉莉花是菲律宾、突尼斯、印尼的国花,意味着爱情和友谊
茉莉花期
横县茉莉花从5月10日左右就有花采摘出售,直到10月份(中秋节后半个月)才结束,花期长达5个月多。
茉莉花香,清新淡雅,幽远沉静,全无甜腻之感,又并不是躲躲闪闪、若隐若现的。宋人有诗云:“一卉能熏一室香”,赞的就是茉莉花香,一枝茉莉花就能使一室香气布满。天下有太多的花香。有些彼此相似,于是湮没无闻;有些却被花朵的丰姿所掩盖,因此常常被忽视。茉莉花香与众不同,它不落窠臼;茉莉花香又是幸运的,它与花朵相互映衬,相得益彰。
茉莉花的采摘
茉莉花采摘最好在午后,这样的花蕾更加成熟。采摘时需采摘“熟蕾”,已经完全开放的“白花”和不成熟的”青蕾“均不可采摘。每公斤茉莉花大约在3500~4000朵左右,花农一朵一朵采下是非常辛苦的。
定制茉莉纯露,茉莉花采摘时间有特殊要求
端午节前后15天,因雨水较多,气温还没达到茉莉花最佳生长时机,花的成熟度不够,吐香时间短,青味较重,所以这个季节的茉莉花还是不适合生产纯露。待6月中旬后,选择连续2天晴天的时段采摘新鲜茉莉花蕾(熟蕾),这样的茉莉花蕾吐香时间长,香气纯浓。用于高品质的定制款纯露生产,从而确保茉莉纯露的香气品质。
通过GC香气成分检测茉莉纯露,主要有芳樟醇、茉莉酮、丁香酚、吲哚、乙酸苄酯、芳樟醇氧化物、月桂烯、香叶醇等。(温馨说明:茉莉纯露最初是透明清澈的,随着时间的推移外观香气都会有所变化,外观由最初的清澈透明变至淡黄,香气也略有变化;储存过程中会有少许沉淀物析出)
茉莉原产我国西部和印度,其栽培历史悠久,据历史文献记载,茉莉在汉代由印度和阿拉伯传入我国,茉莉本为胡语,古时写作茉利、抹丽。茉莉虽不及牡丹、芍药的仙姿冶态,也比不得桃李的艳丽多彩,但也有人说茉莉“蕊仙丰韵”、“玉容双绝”。在群芳众花之中,茉莉独标风韵的地方是浓香馥郁、花期长久、仪态雅素,足以引起人们对它的特别关注和特殊的偏爱。
生态习性
茉莉为木犀科茉莉花属常绿小灌木,株高05~3米,枝条细长,略呈藤本状。叶对生,卵形,如杏叶,光亮。聚伞花序,顶生或腋生,有花3~9朵,花冠白色,有单瓣种和重瓣种。茉莉花期长,从夏开到秋,天天孕蕾,夜夜开放,连绵不断。次花每夜7点半至9点开放,此时香味最浓。
茉莉性喜温暖湿润,在通风良好、半阴环境下生长最好。以含有大量腐殖质的微酸性砂质壤土为最合适。畏寒、畏旱,不耐湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时,枝叶易遭受冻害,如持续时间长,就会死亡。我国南方温暖地区可在庭院种植,其他地区都作盆栽,北方地区在霜降后进温室越冬,4月出房,放置阳光充足处。寿命一般10~20年,花盛期仅7~8年。
栽培要点
(1) 浇水
盆栽茉莉花,盛夏季每天要早、晚浇水,如空气干燥,许补充喷水;冬季休眠期,要控制浇水量,如盆土过湿,会引起烂根或烂叶;在春夏季如遇连阴雨天,则将盆倒侧过来,以免积水过多,引起根部腐烂。
(2) 施肥
生长期间需每周施薄饼肥1次。
(3) 温度
冬季应做好防寒工作,家庭栽培可用塑料薄膜袋连盆套住,白天放到近窗(或阳台)阳光充足处,晚上远离窗口,只要盆土不冻结,便可安全越冬。中午气温高时,可解开塑料袋口,以交换气体。春天搬出室外的时间不能过早,防止暗霜对茉莉花的危害。
(4) 换盆及修剪
出房前要换盆,更换新土,并将老叶摘除,以利萌发新枝。春季换盆后,要经常摘心整形;盛花期后,要重剪,以利萌发新枝,使植株整齐健壮,开花旺盛。
4、 繁殖
茉莉多用扦插法繁殖,也可用压条和分株法繁殖。
(1) 扦插
扦插繁殖郁4~10月进行,可结合花后修剪一起进行。插穗选生长健壮、无病虫、组织充实的1年生枝条,剪成带有两个节以上的插穗,去除下部叶片,仅留上部2~4片叶。下剪口成斜形、齐节,基质用素黄土拌砻糠灰,将基部1~2节插入土中,插后喷水,遮荫或覆盖塑料薄膜,保持较高空气湿度,约经30~60天生根。腋芽萌发后可逐渐晒日光,浇淡水肥。
(2) 压条
压条繁殖于4~5月进行。选当年生或多年生的成熟枝条,长约60厘米。在离母体15厘米处压入盛有素砂土的盆中,入土部分必须有节,并在节下部轻轻刻伤,覆土约6~8厘米厚,经常保持湿润,20~30天开始生根,2个月后可与母体割离成苗,另行移植。
茉莉有哪些病虫害?
茉莉的主要害虫有卷叶蛾和红蜘蛛危害顶梢嫩叶,要注意及时防治。
茉莉花有什么经济价值?
茉莉花能提炼芳香油,茉莉花油在国际市场上有较高的身价,1千克茉莉花油与1千克黄金等价。
茉莉花油可制作茉莉香精、香皂、化妆护肤用品等。
我国是世界最主要的茉莉生产国,年产量稳居世界之首,尤以福建茉莉花在全球享有盛名。
茉莉花的药用价值有什么?常见选方有哪些?
茉莉以花、根入药,性凉,味辛、甘。茉莉花有清热解表、利湿之功。茉莉根有毒,具有镇痛作用。具体选方有:
① 治感冒发热:茉莉花3克,青茶3克,土草果6克,用水煎服。
② 治头晕头痛:茉莉花15克,鲢鱼头1个,用水炖服。
③ 治目赤肿痛、迎风流泪:茉莉花适量,煎水熏洗;配金银花9克,菊花6克,煎水内服。
④ 治失眠:茉莉花根1~克,磨水服用。
(5) 常见的茉莉花的食用方法有哪些?
① 茉莉花粥:茉莉花干品10克或鲜品20克,粳米50克。加水如常法煮粥,熟则热服。花香,粥滑,味爽口。具梳理肝气,健脾运湿,醒脑提神之效。适用于腹胀,纳呆,胃脘隐痛等症。女性经期宜食用,特别对有痛经现象者更为适宜。
② 茉莉花糖水:茉莉花5克,白糖适量。放锅内,加清水适量煎至开,去渣饮用。具有理气止痛,舒肝解郁的功效。适用于治肝气郁结引起的胸胁疼痛。
③ 茉莉花茶:茉莉花8克,石菖蒲8克,青茶10克,白糖适量。茉莉花、石菖蒲、青茶用温开水洗净后控干。然后混合加工研成细末,每天1剂,沸开水冲泡,加入白糖,随意代茶饮,茶香甜、可口。具有理气化湿、消食止痛之效。适用于慢性胃炎、脘腹胀痛,纳谷不香等症。
④ 茉莉花鳝片:茉莉花30朵,黄鳝500克,葱花10克,生姜末5克,麻油5克,精盐、湿淀粉、白糖、黄酒、味精、植物油各适量。将鲜茉莉花洗净,放入清水内浸泡片刻,控干待用。黄鳝剖洗干净,用少许精盐腌去粘液,放入沸水锅内烫一下,取出,过凉水洗净,切成片,加精盐、淀粉、白糖腌渍上浆。炒锅上火,放油烧热,下葱花、生姜末爆香,下鳝鱼片,加黄酒、精盐、味精调味,用湿淀粉勾芡,撒上茉莉花瓣,炒匀,淋上麻油,出锅即成。花香四溢,鳝片鲜嫩。具有补脾和胃,理气消食之效。
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