素炒胡萝卜怎么做

素炒胡萝卜的做法窍门 保持皮肤润泽细嫩：含有的大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，**皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩。

胡萝卜炒金针菇主料：胡萝卜(100克)、金针菇(100克)辅料：木耳(30克)、蒜苗(2根)做法：1、金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。

2、金针菇入开水中焯烫沥干水分备用。

3、炒锅倒油爆香葱姜。

4、放入胡萝卜翻炒均匀。

再放入木耳翻炒。

5、加入盐和糖。

加入鱼露翻炒均匀。

6、再把金针菇，蒜苗段倒入翻炒。

淋入少许香醋炒均匀。

7、再加入鸡精，淋入香油。

翻炒均匀关火。

###食材明细：腌渍冻榛蘑500g、大白菜适量、生抽适量、大葱适量、香菜适量、鸡精适量、食盐适量、青椒适量、大蒜适量、十三香适量、胡萝卜适量【东北】素炒榛蘑的做法步骤1冷冻腌渍鲜榛蘑用凉水泡开，直至无咸味，沥干水分备用2大白菜片等大薄片、青椒切块、胡萝卜切片，备蒜末、葱末、香菜碎3油开蒜末爆锅，倒入白菜，加入生抽、十三香翻炒约一分钟4依次加入胡萝卜、青椒、榛蘑，继续翻炒两分钟，加入食盐、鸡精、葱末、香菜末，备盘起锅5完成！