月饼50斤面粉放多少脱氢乙酸钠

月饼50斤面粉放多少脱氢乙酸钠,第1张

50斤放75g。

脱氢乙酸钠添加到食品中,其用量一般为03g/Kg左右,其使用办法也是非常简单,根据规定的用量直接添加即可。脱氢乙酸钠是代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。脱氢乙酸钠盐对引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用极强,抑制有效浓度为005%-01%,一般用量为003%-005%。

不建议混合使用,因为量难以控制双乙酸钠的用量:预制肉制品、熟肉制品中做大使用量是一公斤用三克脱氢醋酸钠用量:以产品计一公斤用01至05克山梨酸钾用量:标准的添加量是一公斤添加5克注意严格控制防腐剂的量!

虽然不会反应,但是不建议混合使用,因为量难以控制。双乙酸钠的用量:预制肉制品、熟肉制品中做大使用量是一公斤用三克。

脱氢醋酸钠用量:以产品计一公斤用01至05克。

山梨酸钾用量:标准的添加量是一公斤添加5克。注意严格控制防腐剂的量!

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