板署是什么东西

板薯是白薯莨的种别名

多年生有刺藤本，长达30m；块茎大小不一，卵形或长卵形，外表褐色，散生须根，断面鲜时白色。缠绕草质藤本。

块茎大小不一，卵形、卵圆形，或不规则，外皮褐色，有多数细长须根，断面新鲜时白色或微带蓝色。

（刘铁城）

穿龙薯蓣（Dioscorea nipponica Makino）别名穿山龙、地龙骨等。为薯蔚科多年生草本。主产于辽宁、吉林、黑龙江、河北、内蒙古、山西、陕西，次产山东、甘肃、河南、江西、浙江等省区。以根状茎入药。根状茎中含薯蓣皂甙等多种皂甙，其甙元为合成副肾皮质激素及口服和注射用避孕药物的主要原料。水煎剂有平喘、镇咳、祛痰作用，对金**葡萄球菌、大肠杆菌、甲型链球菌以及流感病毒均有较明显的抑制作用。味甘苦，性温。有活血舒筋、祛风止痛、止咳平喘祛痰的功能。治腰腿疼痛、筋骨麻木、跌打损伤、咳嗽喘息等症。民间多用根状茎浸酒，治疗筋骨麻木及腰酸、腿疼。

一、形态特征

根状茎横走，木质，多分枝，外皮黄褐色易成片状剥离。茎左旋、细长，常缠绕于它物上。叶互生，叶片卵形或广卵圆形，常5—7浅裂，先端渐尖，基部心形。花黄绿色，小，雌雄异株，穗状花序，腋生，雄花序复穗状，雌花序单一，下垂，绿**。蒴果卵形或椭圆形，具3翅，成熟后黄褐色。种子上部具长方形膜质翅（图14—122）。

图14—122 穿山龙形态图

1雄株 2雄花 3雄蕊 4雌株 5雌花 6果序 7种子相近植物柴黄姜（Dioscorea nipponica Makinovarrosthornii Pret Burk），与穿龙薯蓣十分相似，区别在于柴黄姜根状茎无片状剥离的栓皮，叶片有较多白色小刺毛，薯蓣皂甙元含量较低，产于陕西、甘肃、河南、四川、贵州、湖南、湖北。

（2）结实果实发育期主要分为三个不同阶段，即果实增长期、种子发育期、果熟期，经观察发现，不同成熟度的果实间，种子发芽率、千粒重均有较明显的差异（表14—103）。因此，合理地确定种子采收期对提高种子品质十分重要。

表14—103 果实不同成熟度与种子发芽的关系

二、生物学特性

（一）生长发育特性

1种子发芽特性

种子千粒重962g，发芽率40—60%。适宜的发芽温度为20—30℃，有足够湿度（土壤含水量16—196%），约25—28天出苗，如温度低于10℃或高于30℃，则种子发芽受到抑制。

2开花结实的特性

（1）开花

种子繁殖的植株于第二年春季开花，花株率约30%；无性繁殖者，当年5月开花，花株率73%；二年以上的植株、花期稍有提早，如平均气温19—26℃，从现蕾到第一朵花开放约11—25天，而开花期的迟早似与开花期的温度有关。开花时间，从始花后2—8天开花最多，占开花总数的898%。一天内则以7—9时开花最多，约占开花总数的80%以上。午后、夜间开花极少，这现象是与开花期间的温度和光照的条件有关（表14—102）。

表14—102 穿龙薯蓣开花期与积温的关系

3根的生长特性

（1）穿龙薯蓣根系活动是从3月中旬开始，10月中旬结束，约200天，以8、9月增长迅速。其中无性繁殖者，当年增长率为1674%，第二年为90%；有性繁殖的增长速度，则远较无性繁殖者缓慢。而薯蓣皂甙元的含量，无论有性或无性繁殖以及不同年龄根茎间，无明显差别。

（2）根主要集中于土壤上层，有性繁殖一、二年根系垂直分布幅度与无性繁殖基本相同，水平分布半径为215—38cm。

总之，为提高穿龙薯蓣根茎产量，必须联系根系发育规律和在土中的分布状况，拟出有效的施肥与耕作措施和确定合理的种植密度，才能获得最好的效果。

（二）对外界环境条件的要求

1温度

穿龙薯蓣对温度条件适应的幅度较广。北京地区生长期间的温度为8—35℃，适宜生长的温度约15—25℃。据观察，植物生长初期要求温度稍低，约8—20℃。开花结实期气温高有提早开花和加速果实增长的作用。经观察温度在15—20℃，同一花序从孕蕾到第一朵小花开需25天，而气温增高至20—28℃，开花的时间则可缩短到11—14天。休眠，期适宜较低的温度，高温不利于根茎的休眠和翌春的生长。

2水分

穿龙薯蓣的根状茎主要分布在土壤上层，根系垂直分布不超过40cm。由于植株有发达的根系，故耐旱性能极强。经观察，春旱地区，特别是无性繁殖当年，根系尚未充分发育，适当灌水对根茎成活与植株生长是有益的。植株生长后期，浇水不宜过多，否则土壤湿度过高，常引起根茎腐烂。据测定，植物生长期间适宜的土壤含水量约为13—19%。

3光照

光对出苗及幼苗初期阶段有不良影响，常引起叶片干枯和死亡。幼苗后期至成龄植株，光照对薯蓣皂甙元的积累起良好作用，因此，选择栽培地区时，应考虑光照条：件。

三、栽培技术

（一）选地与整地

宜选结构疏松、肥沃的砂质壤土栽种，其次是壤土和粘壤土。又由于穿龙薯蓣对水分要求不高，故适合山区坡地种植。在北方，当春季土地解冻后，深耕施肥，每亩施基肥3000—4000kg，耙平充分混匀后栽种。

（二）繁殖方法

1种子繁殖

在北京地区，每年4月开始于苗床播种。播种前首先将种子与湿砂按1∶1混合，放于10℃以下温度条件处理20天，出苗可提早9—10天，出苗率可达85%以上。条播，沟距8—10cm，将种子均匀撒于沟内，覆土15cm，稍行镇压后浇水，经常保持土壤湿润，约半个月出苗；未经砂藏处理的种子，出苗迟，而且很不一致。苗出齐后，待苗高10cm，有3—4枚叶片时，间去过密的小苗，到第二年春季移栽，行距45—60cm，株距20—30cm。

2根状茎繁殖

春季植株萌发前，将根茎挖出，选取健康根茎切成3—5cm小段，按行距45—60cm开沟、沟深10—15cm，然后按株距30cm将根茎栽于沟中，覆土压实，据研究，老根茎作繁殖材料，由于休眠芽少，再生能力弱，出苗率低；根状茎幼嫩部分及根茎芽苞作繁殖材料，出苗及成活率均高，产量也比老根茎高2—3倍。

（三）田间管理

每年锄草3—4次，在生长期间搭架，以供其缠绕上长。第三、四年植株生长迅速，需分次追肥以供应其生长发育的需要。

四、采收与加工

播种后第四、五年，根状茎繁殖的第三年春，植物营养生长期采挖，薯蓣皂甙含量最高（表14—104）。去掉外皮及须根、切段、晒干或炕干。阴干法需时较长，且易发霉变黑，炒干法最差，皂素的含量最低（表14—105）。

表14—104 穿龙薯蓣不同生育期薯蓣皂甙元的含量所有分析数据均系2—3次测定的平均值，平均误差不超过±01%。

表14—105 干燥方法对原料中薯蓣皂素含量的影响

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