哈尔滨学拉面培训学校

红烧牛肉拉面培训学校 兰州拉面培训学校兰州拉面（大宽面、小宽面、韭叶面、三角面等各种拉面）、红烧牛肉拉面、牛杂拉面、羊肉拉面，鸭血砂锅、牛肉砂锅、四川麻辣旦旦面、牛肉粉丝汤、红油制作、红卤白卤牛肉制作、二十余种中药材配方、刀削面制作、揪面制作、牛肉炒面、肉丝炒面、武汉热干面、各种炒饭。

手擀面、长寿面、老鸡面、鸡丝面、肉丝面、排骨面、大肠面、杂酱面、酸豆角肉末面、卤蛋面课程安排：习掌握各香料调料的性质-老师现场演示-学员操作练习-开店所需设备介绍-实习操练-老师指导纠正-老师考核作品-介绍如何创业-利润分析-如何选址-办理相关证件-结业-后期电话指导。

操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。

直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同既可。

为所有学员提供终身技术服务指导。

为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种服务，确保开业一家，成功一家。

###甘肃陇原技工学校是专业的牛肉面培训基地，还有一些其他的培训如下：烹饪专科专业特级厨师学期：1年学杂费（元）：3680学习内容：由特级烹饪**任教，学习鲁、川、粤等八大菜系的1000多个菜品的烹调技术及拼盘搭配，营养卫生、成本核算、宴席知识。

什锦拼盘、艺术食品雕刻以及猪、牛、羊、鸡的分档取料，菜品由学员品尝。

专业高级厨师学期：6月学杂费（元）：2300学习内容：由特级烹饪**任教，学习八大菜系的900多个菜品的才知识及制作、配菜技术，食品雕刻技艺、花色冷拼，等制作方法。

麦穗花刀、柳等20余种刀工的切配方法，边理论边实习、实习原料免费发放。

专业厨师定级学期：3月学杂费（元）：1580学习内容：有高级烹饪**任教，学习180多个菜品的烹调技术，从烹调基础知识及刀功切配、调味，配料，雕刻，拼盘学起，达到中级厨师的水平、理论边实习，实习原料免费发放。

专业火锅砂锅学期：15天学杂费（元）：1500学习内容：系统学习基础麻辣火锅、三鲜火锅、川式鸳鸯、海鲜、涮羊肉、肥羊、肥牛、滋补椒麻鱼及麻辣烫、兰州风味砂锅、全国流行火锅的配制，制作及经营管理知识。

专业面点师班学期：1月学杂费（元）：1580学习内容：学习各种面包、生日蛋糕、蛋卷、酥饼、点心、月饼、等中式、西式糕点的原料配比，制作、裱花工艺，实习原料免费发放，成品经老师评定后由学员品尝。

专业牛肉面专科学期：1月学杂费（元）：1660学习内容：由高级拉面师任教，系统学习正宗兰州牛肉面和和面、拨细子、拉面、煮面、捞面的操作方法，煮牛肉、调汤、辣椒油及蒜苗、香菜的切配。

实习原料免费发放。

专业牛肉面全科学期：2月学杂费（元）：2560学习内容：系统学习牛肉面全套技能，并学习多种精美小菜，炒面、烩面、炸酱面、凉皮，酿皮制作，全部以实习为主。

美容美发专科专业美容美发晚装学期：6月学杂费（元）：2380学习内容：系统学习法式演变，中、长、短等发型的洗、剪、染、焗、吹及头部设计、祛斑、纹眉、纹眼线、及美容全套技能，古典恤发设计、刻痕式修剪设计、盘发、晚妆、新娘妆设计等技术，学后达到全能设计水平。