婴儿辅食胡萝卜瘦肉粥

宝宝辅食胡萝卜瘦肉粥的做法 给宝宝吃的胡萝卜瘦肉粥的做法1.将大米用搅拌机打成米碎，这么做一是为了使粥更粘稠、米粒更碎适合宝宝吞咽，二是可以节省煲粥的时间，给大人煲粥时大家也可以尝试用米碎，这样煲出的粥会更细腻绵绸.2.在砂锅中放入清水烧开，清水和米的比例可以根据口味调整，给宝宝煲粥最好稠一些，这样适合喂哺，所以水可以适量少一些.3.在开水中加入米碎，用勺子搅拌防止粘锅.4.将肉馅中加入等量的水搅匀，这样稀释过的肉馅放入粥中不会结块，将胡萝卜切成细末.5.将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开，转小火将粥熬至粘稠即可.###给宝宝吃的胡萝卜瘦肉粥怎么做最营养胡萝卜瘦肉粥是非常适合婴幼儿的营养辅食，但很多妈妈的做法并不正确，以至于营养流失了很多，宝宝也不喜欢吃。

今天就给大家说说给宝宝吃的胡萝卜瘦肉粥怎么做最营养，而且宝宝爱吃。

常见的错误做法：由于担心宝宝被胡萝卜卡住，妈妈们一般都会把胡萝卜切成小块，然后煮得软烂软烂再喂给宝宝。

但是，煮的时间太久，胡萝卜中的营养素会损失很多，吃起来也不再清甜可口了。

正确做法：给婴幼儿吃的胡萝卜瘦肉粥最正确的做法是把胡萝卜用小铁勺刮成茸再用来煮粥，如果感觉还不够细碎，还可以用刀再剁几下。

这种做法既较全面的保留了它的维生素等营养，还保留了它原先所具有的清甜味道，宝宝们很是喜欢。

材料：白粥一碗，胡萝卜适量，瘦肉80克，盐少许。

准备：胡萝卜洗净去皮，用小铁勺刮成茸，再剁的细碎些。

瘦肉剁成细细的肉末。

###食材主料大米50克糯米15克里脊肉30克胡萝卜20克油菜1颗香菇2-3朵辅料芝麻油适量盐适量淀粉1勺步骤1.适宜月龄：12个月以上食材准备：油菜1棵、香菇2-3朵、里脊肉30g、胡萝卜20g、糯米15g、大米50g、淀粉1勺烹饪时间：30-40分钟难度分析：初级推荐指数：★▣技巧1：糯米和大米洗净，提前浸泡30分钟，让米粒膨胀开，这样熬起粥来节省时间，而且口感好。

▣技巧1：糯米和大米洗净，提前浸泡30分钟，让米粒膨胀开，这样熬起粥来节省时间，而且口感好。

2.香菇洗净，去掉香菇腿，放在开水里焯一下，剁成香菇末；油菜洗净，在开水里炒一下，剁成菜末；胡萝卜刨丝，切成末备用。

▣技巧2：宝宝粥用的食材会比较多，一定记得要单独焯水，单独处理，然后才能放入粥里一起熬煮，这样各种食物的味道才能散发出来。

3.瘦肉剁成肉末，洒入1勺干淀粉。

4.搅拌均匀。

▣技巧3：用淀粉轻轻抓一下，这样处理后的肉末煮起来口感不会老！5.浸泡后的大米和糯米，加足量水放入锅内，大火煮开后转小火继续熬煮20-30分钟，至7-8分熟。

期间要多次搅拌，避免糊底。

▣技巧4：别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。

6.加入胡萝卜末拌匀同煮。

7.加入肉末，搅拌均匀同煮5分钟。

8.加入香菇末，搅拌均匀同煮。

9.出锅前加入菜末。

加入2滴香油，少许盐调味，搅拌均匀就可以啦！10.▣技巧5：加上少许香油或者色拉油，不仅让粥的色泽鲜亮，更重要的是入口特别鲜滑。