猪蹄炒花生的做法大全

红烧猪蹄花生。 花生猪蹄怎么做？吃料猪蹄、花生、姜片、蒜、香叶、八角、生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、鸡精、醋。1.猪蹄洗净，先用清水冲洗干净，捞出待用；锅里放姜片，蒜，香脂叶，八角，爆香。2.倒入猪蹄翻炒片刻。3.加入生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、醋。4.倒入清水，淹没猪蹄。5.加花生。6.盖上锅盖，大火烧开，转小火，焖1小时以上至肉烂，鸡精调味。