据说马黛茶营养价值不错，但是是南美洲过来的，不知道中国人喝着能习惯吗

花名： 马黛茶 学名： Ilex paraguarensi

英 文 名： Yerba Mate 科名： 冬青科常绿灌木

摘取部位： 嫩叶 产地： 南美洲

马黛茶源自于魁特查语中的“mati”这个词，意思是“葫芦”。西班牙殖民者称这种茶为“马黛茶”，当地人称之为“caiguá”，意思是“与巴拉圭茶有关的东西”。马黛茶也有其它的名字，比如“耶稣会茶”、“巴拉圭来的茶”，以及“传教士的茶”。

马黛树是冬青科大叶冬青近似的一种多年生木本植物，一般株同3—6米，树叶翠绿，呈椭圆形，枝叶间开雪白小花。每年的4—8月，是马黛茶丰收的季节。远古的南美洲人把绿叶和嫩芽采摘下来，经过晾晒、分拣后就冲泡饮用，后来又多了烘烤、发酵和研磨等工序，就逐渐演变成今天芳香可口的马黛茶。随着科技文明的进步发展，现在已经看不到土制的马黛茶。市面上销售的马黛茶除了散装，还有不同分量的单位包装和袋泡包装。成品的马黛茶呈翠绿或浅翠绿的碎末状，味有点苦涩。可在马黛茶中加入草莓、苹果、柠檬、橙子等不同的水果味以满足不同的口味。

“马黛茶”之所以叫茶，是因为它有着与中国茶相似的冲泡饮用方式，它与中国茶没有任何亲缘关系，完全是不同的植物来源，气味和各种营养成份及化学成份上都大不相同。 “马黛茶”被国际公认为是人类迄今为止所发现的富含人体所需营养成分与生物活性物质最多的单科植物饮料“茶” ，享有“南美仙草”和“天赐神茶”的美誉。

马黛茶是产自阿根廷纯天然优质有机马黛茶。马黛茶富含196种活性物质，十多种多酚类物质，以及多种人体所需的氨基酸与不饱和脂肪酸，并含有绿源酸、芸香甙、单宁酸等营养成份，更含有人体长期所需的多种维生素及矿物质，另外马黛茶的抗氧化成份更是占了50%以上。长期饮用可改善人体内环境，清除体内有害自由基，提升血液品质，是人类迄今为止发现的营养保健功效最全面的单科植物。

马黛茶有着令世界惊奇的六大茶魂：吃肉不增肥、喝酒不易醉、节食不乏力、提神不失眠、排毒不泻肚、清脂不贫血，这些看似多种相互矛盾的方面却在马黛茶身上神奇般地得到了统一。马黛茶是迄今为止人类所发现的能化解多种矛盾，实现双向生理调节作用的绝佳调理饮品！

不过亚健康与非健康人群饮用马黛茶调理过程中将会出现瞑眩反应。

自2004年马黛茶进入中国，经历多年时间的实践验证，应用中医学的理论实践，将马黛茶剖析揭秘，饮用马黛茶所出现的症状和信号与中医理论体系中的医理、病理、药理、瞑眩反应等非常吻合！

赫林治疗法则指出，在治愈过程中，将会产生一些征兆或症状，这些征兆或反应是暂时的，这种反应叫做好转反应。这是由于好转反应使正在衰退的器官细胞恢复正常运作，把体内的毒素排出体外。好转反应通常为3-7天左右，这是因个人生活习惯、年龄、服用量、病症和体质的不同而有所差异。这些征兆都不是副作用，在好转反应产生过后，身体将变得轻松、有劲、和精神好转。

一般来说，食用保健品的好转反应与中医学的瞑眩反应，有着本质上的差别。食用保健品的好转反应是针对性的、轻微的、短时间的反应，如3—7天等。而中医学的瞑眩反应，是全面的、深刻的、非常复杂的，除了一般的排毒反应之外，更重要的是对重症病患者生死存亡的综合性辩证判断。

“药不瞑眩，厥疾弗瘳”一语，出自《尚书说命》一文。孟子释曰：若药之攻人，人服之，不以瞑眩愦乱，则其疾以不愈也。

瞑眩反应与副作用的区别：

瞑眩反应是人体阴阳气血运行过程中受阻，脏腑、器官、机能衰退，毒素累积，体内酸碱不平衡时出现的排毒现象，同时也是体内正邪生死搏斗的具体表现，与药物所造成的副作用有着本质上的区别：

药物造成的副作用是无论男女老少，所有人都出现相同的症状。瞑眩反应则是根据个人的身体状况而出现不相同的症状，身体哪里的细胞代谢出现了问题，哪里就会出现症状，而正常的细胞部位则不会出现症状。

附表:暝眩反应过程中可能出现的症状(例)

症状 暝眩反应可能出现现象

酸性体质者 打瞌睡（白天），口干，频屁、放屁多

高血压者 头部有沉重感觉，头昏现象持续1-2星期

贫血者 会有轻微的流鼻血（以女性占多数）、水肿

胃下垂者 胃部总觉不适，想呕吐

肝不好者 想呕吐，会吐气，会呕吐，皮肤会搔痒或出疹的现象

肾脏病者 面部水肿，脚部也有轻微浮肿等现象

糖尿病者 时排出的糖份增加，手脚步也有水肿现象

痔疮者 有时会排出血丝的现象

青春痘 初期会稍增，但是很快消失

慢性支气管者 会有口干、恶心、头昏和痰不易咳出等现象

皮肤过敏者 皮肤发痒

白血球减少者 自觉口干、发梦、胃部不适等感觉

所以，你想代理马黛茶就一定要懂得怎样去处理瞑眩反应！

还有要注意的是：只有顶级的马黛茶才会对身体有显著的调理作用！

阿根廷的特产有马黛茶、葡萄酒、热狗面包、玉米酱、布丁拌甜牛奶。

1、马黛茶

是阿根廷的特色，它产自南美热带雨林的多年生木本植物马黛树的叶子，加工而成的纯天然茶饮，与足球、探戈、烤肉并称阿根廷的四大“国宝”。以牛羊肉为主食的阿根廷人血液品质居然是世界上最好的，其根本原因也是因为“马黛茶”。

2、葡萄酒

葡萄水果的味道却与灰比诺不同;要是再来上一口，说不定会认为是长相思，但是却缺少草本的香气。Torrontes是阿根廷美食的天生搭配，可以搭配西班牙风格的Tapas、三明治、比萨饼还有众多的海鲜美食比如牡蛎、扇贝、鱿鱼等。

3、热狗面包

每一个抵达布宜诺市的观光客都应该先搭上计程车来到Costanera河岸区的小贩摊前，要一条热狗面包。如果这样就等于拿到了阿根廷的护照，在某些情况下，也会让你肚子痛上一年。热狗是阿根廷典型也优质的路边摊食物。

4、玉米酱

HUNITA玉米酱起源于安地斯山脉，但是阿根廷的HUMITA却比波利维亚、智利、厄瓜多尔或秘鲁等国来的更加美味。

5、布丁拌甜牛奶

晚餐后的点心时刻，甜牛奶拌布丁绝对有画龙点睛的效果。其作法是全蛋数颗、牛奶和糖。虽然有人说这是罗马人发明的，据说凯萨大帝在领导SENADO以前一定要品尝一口布丁。

马黛茶是一种植物的名称。

马黛茶是冬青科大叶冬青近似的一种多年生木本植物，马黛树一般株高3-6米，野生的可达20米，树叶翠绿，呈椭圆形，枝叶间开雪白小花，生长于南美洲。美洲人对这种叶子的处理方法和中国的茶叶相似，所以在中国把这种美洲特有的叶子称为“马黛茶”。

马黛茶在很多南美洲国家，成为了他们的国民饮料。在阿根廷，马黛茶与足球，探戈和烤肉并成为阿根廷四宝。阿根廷人曾经说过一句话：“没有喝过马黛茶，就没算来过阿根廷。”在乌拉圭，人们也流传着一句话，在乌拉圭你可以用一只手做任何事情，因为另只手是用来拿马黛茶的。

马黛茶，是马黛树的叶子制成。马黛树，学名叫巴拉圭冬青，是一种冬青科的常绿乔木。形似桂树。叶呈现椭圆形。夏季开花（南美洲南部已经处于南半球，因此，南美洲的夏季是我们的冬季），呈淡紫红色。

果实细小，穗形，紫红色。果实成熟的时候，就像翡翠配着玛瑙一般，绚丽多彩。

早在欧洲殖民者入侵美洲之前，美洲的印第安人就已经饮用马黛茶了。马黛茶，来源于魁特查语“Mati”，本意是葫芦的意思。早期，印第安人就把它当成了一种神物，随身携带。

马黛茶原本只是野生的，由于它在南美受到人们的普遍欢迎，因此，如何把这种茶进行人工种植，人们付出了几代人的努力才成功。如今，在阿根廷、乌拉圭、巴拉圭和玻利维亚，人们都在种植马黛茶方面取得了成功。

马黛茶如今也走进了普通阿根廷人、乌拉圭人、巴拉圭人和玻利维亚人日常生活必不可少的国饮。马黛茶有解除油腻的功效，我们知道，辽阔的潘帕斯草原，使得阿根廷成为了世界上的畜牧业大国，阿根廷人民的日常饮食以肉类为主，蔬菜甚少食用。

而阿根廷的高血压患病率却在世界上非常低，就是因为马黛茶含有大量生物碱和丰富的维生素C。它有助于蛋白质转化为糖类，容易被人体所吸收，有助于血液循环，并起到降血压、促消化和新陈代谢的功效。

因此，在很多南美洲国家，即使人们酷爱吃肉，也不会担心高血压，就跟他们爱喝马黛茶有关。

扩展资料：

马黛茶的功效和作用：

1、含丰富的抗氧化剂。马黛茶是抗氧化剂非常高；它有大约90%比绿茶的抗氧化剂。马黛茶具有明显的免疫增强特性。它可以延缓衰老的迹象，解毒血液和预防多种癌症。巴拉圭茶也有助于减少压力和失眠。

2、调节神经系统。马黛茶的支持者说，抗氧化剂，维生素，矿物质，氨基酸和其他在这饮料发现有一个平衡的作用它含有马黛因。用户报告增加精力，清晰的焦点，但他们也认为马黛茶不会引起任何与饮用含马黛因的饮料相关的不舒服的副作用，如头痛，胃痛和抖动。

3、增强身体耐力。在马黛茶的化学成分和营养成分的影响人的新陈代谢使人的身体更有效地使用碳水化合物。这意味着你将从你吃的食物中获得更多的能量。定期喝马黛茶，也有助于保持乳酸建立肌肉，所以可以减少运动后的酸痛和削减恢复时间。

根据众多南美洲文告记载，耶巴马黛茶能提高身体的免疫能力，激发身体器官对各种疾病的天然抵抗力。这种特别功能也就是说明了，为什么那些经常饮用耶巴马黛茶的病患者都康复得很快。

4、帮助消化。美国南部的土著人一直用马黛茶作为对消化道疾病的传统草药。马黛茶助消化通过刺激胆汁和胃酸产量增加。马黛茶有助于保持人你的结肠清洁，有效消除消化，并有助于减少胃的细菌，可以导致口臭具有保健养生功效。

参考资料来源：百度百科-马黛茶

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