嫩豆腐炒蒜苗

蒜苗炒豆腐皮全部作品 食材主料豆腐皮200g蒜苔300g辅料油适量盐适量肉适量姜适量味极鲜适量步骤1.蒜苔洗净切段。

2.锅里油热后放姜丝爆锅。

3.锅里油热后放姜丝爆锅。

4.加适量味极鲜。

5.放豆腐皮。

6.炒至豆腐皮入味。

7.放蒜苔和盐。

8.翻炒至蒜苔断生即可。

###豆腐可以和蒜苗一起炒，做蒜苗炒豆腐食材主料豆腐320g蒜苗100g腊八豆3勺辅料食油1勺盐适量洋葱适量生抽1勺白胡椒粉适量步骤1.准备好蒜苗、豆腐、洋葱。

2.准备好腊八豆。

3.豆腐切小块，蒜苗、洋葱洗净切好备用。

4.锅中油热，倒入豆腐。

5.煎至微黄盛起备用。

6.锅中余油，爆香洋葱。

7.加入腊八豆，炒出香味。

8.倒入豆腐，炒匀。

9.倒入蒜苗，炒匀。

10.加入白胡椒粉，炒匀。

11.淋入生抽，炒匀。

12.炒好的蒜苗豆腐盛入盘中即可食用。

###用料干豆腐一张蒜苗一把油适量猪肉适量老抽少许盐适量胡椒粉少许鸡精少许蒜苗炒干豆腐的做法干豆腐、猪肉切丝，蒜苗切段，备用。

起锅热油，放入肉丝煸香，撒少许胡椒粉，淋少许老抽。

放入干豆腐丝翻炒，加入少量清水，咕嘟两分钟。

倒入蒜苗一起大火翻炒，撒盐，炒匀，撒少许鸡精出锅。

###材料：主料：豆腐两块，蒜苗二两。

佐料：盐、花椒水、姜末各少许。

做法：(1)将蒜苗切成半寸长的段，将豆腐切成块，洋葱洗净切好；(2)锅中油热后倒入豆腐煎至微黄盛起备用。

(3)爆炒洋葱并加入腊八豆、豆腐。

(4)加入白胡椒粉、淋入生抽炒匀。

(5)装盘。

特点：口味鲜美，营养丰富。