电饭煲酱香排骨怎么做

电饭煲秘制蒜香排骨的做法 电饭煲蒜香排骨的做法排骨洗净。

大蒜剁碎,用蒜汁将排骨腌上，加盐、醋、生抽，拌匀。

腌一个半小时到两个小时。

排骨控水拣到刷一层油的电饭锅里，添小半碗清水，按煮饭键。

等电饭煲跳到保温键，加小勺碎花生、两朵香菇，添小勺水继续加热，煮到排骨;露骨;。

出锅，上桌。

###主料：排骨一斤辅料：香菇10个、姜5片、大蒜一根、盐3勺、味精两勺、鸡精两勺、桂皮4个、八角4个做法：1、排骨洗净，切成5-6cm小块。

2、大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者用大蒜粉），撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀，腌上个一个半小时到两个小时。

3、将排骨拣到电饭锅里,添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便)。

香菇一分为四放进锅里。

4、开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来,感觉骨肉分离了是的。

5、尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了。