正宗梅干菜烧肉的做法窍门

手把手教你做梅干菜红烧肉 鳕鱼锅贴的做法详细介绍菜系及功效：精品主食工艺：炸鳕鱼锅贴的制作材料：主料：鳕鱼肉100克,瓜子仁50克,面包片10片。

调料：盐,鸡精,淀粉,蛋黄糊,色拉油各适量。

教您鳕鱼锅贴怎么做，如何做鳕鱼锅贴才好吃1.鳕鱼肉切块，洗净，加盐、鸡精、淀粉上浆待用。

2.面包片刻成圆形待用；瓜子仁入油锅炸脆，待用。

3.鳕鱼块挂蛋黄糊，放在面包片上，压上瓜子仁，下油锅炸至金黄即可。

鳕鱼锅贴的制作要诀：锅贴要用中油温养熟，保持菜品成色。

鲍汁鳕鱼煲的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱鲍汁鳕鱼煲的制作材料：主料：鲍汁150克,银鳕鱼300克,西兰花适量。

调料：色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,吉士粉,水淀粉各适量。

教您鲍汁鳕鱼煲怎么做，如何做鲍汁鳕鱼煲才好吃1.银鳕鱼去皮，切成丁，加盐、味精腌渍入味，拍吉士粉入油锅，炸成金黄色。

2.油锅中放入葱、姜煸香，倒入鲍汁、银鳕鱼，煲至略烂，放入焯熟的西兰花，调味，勾芡即可烧汁银鳕鱼的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱烧汁银鳕鱼的制作材料：主料：银鳕鱼200克,黄瓜片,柠檬片,樱桃片,白芝麻各适量。

调料：盐,淀粉,日本烧汁,花雕酒,海鲜酱,色拉油各适量。

教您烧汁银鳕鱼怎么做，如何做烧汁银鳕鱼才好吃1.银鳕鱼切块，加盐、淀粉调味上浆，入油炸过捞出。

2.黄瓜片、柠檬片、樱桃片摆盘作围边；其余调料调制成烧汁备用。

3.盘中放上银鳕鱼块，浇上调好的烧汁，撒上白芝麻即可。

烧汁银鳕鱼的制作要诀：处理银鳕鱼时要加入适量白醋、胡椒粉，以去除腥味。

南瓜鲜菇鳕鱼脯的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱南瓜鲜菇鳕鱼脯的制作材料：主料：日本小南瓜1个,鳕鱼300克,鲜野山菌适量。

调料：（1）淀粉,盐,色拉油各适量。

（2）鲍汁,水淀粉,鸡油各适量。

教您南瓜鲜菇鳕鱼脯怎么做，如何做南瓜鲜菇鳕鱼脯才好吃1.日本小南瓜制成瓜盅，蒸熟作盛器；鲜野山菌洗净，焯水，加油炒熟。

2.鳕鱼取净肉切成大片，加盐腌制后拍粉炸熟。

3.调料（2）勾芡淋油成芡汁。

4.野山菌放入南瓜盅内垫底，盖上鳕鱼片，浇上芡汁即可。

南瓜鲜菇鳕鱼脯的制作要诀：南瓜不宜蒸制过烂，否则失形不便于作盛器。

香橙芥辣银鳕鱼的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱工艺：炸香橙芥辣银鳕鱼的制作材料：主料：银鳕鱼,新鲜橙汁,青芥未膏,葱丝,红椒丝各适量。

调料：盐,香槟酒,吉士粉,色拉油各适量。

教您香橙芥辣银鳕鱼怎么做，如何做香橙芥辣银鳕鱼才好吃1.银鳕鱼取肉，改成5厘米长、4厘米宽、1.5厘米厚的块。