求提高免疫力的保健品推荐！

在我国现行的保健食品功能范围里，“增强免疫力”功能声称排名第一。我们的药店店员常说：“增强免疫力就能提高抵抗力。”其实这话并不完全正确。免疫力不等于抵抗力，抵抗力包括免疫力、排异能力、修复能力（愈合和再生能力）等众多能力，免疫力只是其中的一种。

众所周知，人体的免疫系统是覆盖全身的防卫网络，它的功能与健康密切相关。因此，有益于免疫系统的天然保健食品一直受到市场青睐。但事实上是单独的任何食物、补品都不增强免疫力。

增强免疫力的方法唯有

1健康均衡的饮食。

规律的运动/户外活动（促进肢体发育，促进技能发展，促进大脑发育，还可以保护视力）；

2充足的睡眠（少了不好，多了也没有必要）；

3保持好心情。压力、焦虑、抑郁可能会让人免疫力下降，可能也跟坏情绪影响食欲、影响睡眠，从而间接地影响了健康有关。

4预防接种。预防接种是利用人体自身的免疫系统的防御机制（免疫反应）来建立起对抗特定感染的能力。疫苗可以保护孩子（还有成人），让他们自身的免疫系统强大起来，战胜有害的感染。

但免疫力确实低下的人群适量摄入以下7种保健品，配上以上提及的4点，可做到增加免疫力。

蛋白质粉：白细胞是人体的免疫细胞，它与抗体的合成都需要蛋白质。只有蛋白质充足，当碰到体外异蛋白入侵（比如细菌和病毒），身体才会启动免疫系统，制造抗体和白细胞来对抗。所以足量的蛋白质对于增强免疫力是很重要的。

卖点：补充优质蛋白，提高免疫力。

牛初乳：含有多种生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素，其中，免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，提高成年人系统免疫能力。

卖点：含活性免疫球蛋白，提高免疫力。

维生素C：当机体感染时，白细胞内的维生素C水平急剧减少。补充维生素C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。

卖点：抗氧化作用强，提高免疫力。

蜂胶软胶囊：清除自由基，增强免疫力，抗辐射，延缓衰老，对预防疾病发生有不错的效果。

卖点：清除自由基，增强免疫力。

辅酶Q10 软胶囊：具有提高人体免疫力、增强抗氧化、延缓衰老和提高人体活力的功能。

卖点：强抗氧化作用，提高免疫力。

螺旋藻片：提升免疫力，抵御病毒入侵。螺旋藻中富含能够提高免疫所需的活性物质，能改善人体内的免疫值，防止有害的低密度脂蛋白形成，对眼睛和皮肤的健康有很大的帮助。此外，螺旋藻中含有的超氧化物歧化酶能有效地抵抗过氧化自由基，延缓细胞衰老，具有调节机体代谢和提高人体自身免疫的功能。

卖点：富含能够提高免疫所需的活性物质，抵御病毒入侵。

灵芝孢子粉：含有灵芝多糖，可增强免疫系统的机能，加速血液微循环， 提高血液供氧能力，消除体内自由基，提高肝脏、骨髓、血液的合成能力 ， 延长寿命等。

卖点：

慢病养生上上品，降脂降压降糖、保肝解毒、改善睡眠、增强免疫力。

需要注意的是，灵芝、人参、蜂产品等在添加于食品时有一定的局限，且不适合所有人群，像其他一些产品具有广泛的适应性，比如益生菌、维生素C、辅酶Q10等。

果珍有酵的樟之酵素液由150多种蔬菜、水果、菌菇、草本、中药五大类和来自台湾的珍宝“牛樟芝”为原料，经过发酵、螯合制成的健康饮品，内含维生素、有机酸、矿物质、酚类、萜类等多种营养成分。樟之酵素液可以直接饮用，一次20到30ml兑5倍冷水或温水，水温不要高于40°C。

你需要补水的护肤品。

因为缺水会导致很多问题，比如皮肤如果觉得干燥了，就会分泌油脂来润滑，这样水跟油就不平衡了，油脂分泌多了，不仅看上去会油光满面的，而且会干燥起皮，长色斑，长细纹之类的

有些人还会长痘痘。我在台湾朋友给我用了一款牛樟芝美容皂，洗了脸不会很干。用后及时抹上爽肤水或是精华液就好了。

作者＼微笑药师药局 廖伟呈药师

肝病的盛行率堪称为「国病」，而台湾的民众也最爱吃药吃补来「保肝」，总认为「有吃有保祐」，所吃的保肝品更是五花八门，有药品、食品，甚至有的是亲朋好友推荐、来路不明的偏方。带大家好好了解常见市售保肝产品中所含的成分及用途。

目前市面上有各式各样，足以让人眼花撩乱的保肝食品，既然不断强调须掌握「认证」及「天然」才是保肝之道，那到底最常见的护肝食品有哪些？

如果现在说出「五味子」、「芝麻锭」、「灵芝」、「蚬精」「大蒜精」等，许多民众应该就会直接联想到与肝脏有关，但其功效又为何，接下来我们就一一讨论。

一、常见保肝成分解析

1五味子

五味子含有三十多种木质素（例如五味子素,schizandrin），被认为可以促进代谢，协助肝脏解毒功能，研究显示五味子木质素可以活化谷胱甘肽（GSH,utathione），帮助肝脏排除有害物质。

动物实验发现，以四氯化碳破坏小鼠的肝脏细胞，五味子能改善肝脏功能及对抗肝脏毒性，而在人体研究也看到类似效益，研究发现每天服用260毫克五味子萃取物及10毫克芝麻素，可以改善肝功能，调降肝指数ASL/ALT。

2芝麻素

芝麻素（Sesamin）为芝麻中的富含物，能在体内发挥抗氧化作用，降低血中胆固醇及血压，强化肝脏机能。而芝麻素最受注目的作用之一，就是能改善肝功能指数。动物实验发现，芝麻素能借由抗氧化及抗发炎作用，减轻因酒精或四氯化碳造成的肝脏损伤。

但是，芝麻素在芝麻中仅占05%，所以光靠吃芝麻，很难达到其功效。因此，目前市面上有经过萃取的保健食品可供民众做挑选，一来可以摄取到建议量，二来又不会为了芝麻素而吃下大量芝麻使油脂摄取过高，无一不是个好选择。

3灵芝

灵芝的主要成分是灵芝多糖体（Polysaccharide）、灵芝三帖（riterpennoids，又称灵芝酸）、麦角固醇、蛋白质、多糖体、树脂、甘露醇及有机锗等。二千多年前的古籍早已记载灵芝的多种治疗作用，其中也包括解毒、强肝。

灵芝对肝脏的保护作用似乎具有普遍的保护作用，文献指出灵芝可以保护肝脏免受镉、四氯化碳、一般氧化压力伤害，提高肝脏的解毒能力，促进肝细胞再生，促进抗体及干扰素的产生，所以可以用来治疗慢性肝病。灵芝也是国内实施健康食品法以来，第一个被认可具保肝效果的健康食品。

比较特别的是，灵芝似乎具有抗病毒作用，并且在体外研究证明可以抑制B型肝炎病毒的复制，与苦参的根并服，研究显示可能具协同作用。

而实际应用于人体上，一篇随机双盲多中心研究共收录90名慢性B型肝炎且AST偏高的患者，每天给灵芝多糖持续12周，结果发现灵芝能降低B型肝炎病毒DNA数量，但仅对实验组25% 的受试者有显著影响，显示其具抗病毒效力, 但可靠性不一。

2017年一项人体随机双盲安慰剂对照交叉研究证实，每天服用225毫克灵芝萃取物（富含7%三萜类灵芝酸及6%灵芝多糖体），持续六个月，可以有效降低身体氧化压力，改善总抗氧化能力，甚至降低GOT/GPT而达到抗氧化、抗老及保护肝脏的作用。

4牛樟芝

牛樟芝的成分复杂，三萜类化合物是牛樟芝最重要的化学成分之一，也是牛樟芝萃取物中苦味成分的来源。以目前的研究结果得知，在每种灵芝内约有20-50多种三萜类指纹含量，而樟芝只单一种就拥有200多种三萜类指纹。

目前已知牛樟芝三萜类可以抑制哺乳动物血癌细胞生长，而由人类癌细胞培养实验证实，牛樟之三萜类可以抑制大肠癌、乳癌、肝癌和肺癌细胞。另外三樟芝三萜类可以借由有效抑制细胞内活性氧（ROS）生成，而达到降低体内自由基含量与抗发炎的功效。

而牛樟芝另一个抗发炎指标为Antrocamphin A的含量，但仅在牛樟芝子实体内才有。然而是不是子实体就比较好呢，事实上牛樟芝菌丝体产生的Antroquinonol（菌丝体独有）经实验证实具有抑制肝癌、肺癌、乳癌和前列腺癌的癌细胞癌增殖生长功效，另外亦被证实具有抑制B型肝炎毒性的活性。

说到牛樟芝提升人体免疫能力，最主要看β-葡聚多糖体的含量，其能活化人体补体系统、巨噬细胞和自然杀然细胞等人体重要免疫相关机能来提升人体免疫能力。

牛樟芝依其栽培方式可分为野生牛樟芝、牛樟椴木栽培、固态培养及液态发酵。

■野生牛樟芝活性成分含量高，但易受污染且价额昂贵。

■牛樟椴木栽培子实体活性成份含量与野生牛樟芝相同，但培养时间长且成本高，故价格也不斐。

■固态培养菌丝体培养时间较短，含与野生子实体相近（但不同）的成份。液态发酵培养时间最短，虽然普遍上可获得较高的多糖体含量（含培养基的养份），但缺点是无法取得野生牛樟芝特有的三帖类（苦味）成份。

整体而言牛樟芝的药理研究以菌丝体较多，在抑制肿瘤、抗发炎、护肝、抑制肝炎病毒、免疫调节方面都获得极高评价（但多数仍属动物及体外实验）。但子实体的整体抑癌能力及抗发炎能力还是胜过菌丝体（因为三萜化合物含量较高），而其它方面则差异不大。

因此呼吁民众，并非只有子实体才称为真的牛樟芝，只要是由牛樟菌种培植出来的都是真的。

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5蚬精

蚬精主要成分为胆碱、胺基酸、肝糖、维生素B2、B6、B12、牛磺酸、锌钙磷等矿物质，提供修补肝脏受损细胞不可或缺的营养成分。

但仔细剖析成分，事实上蚬精里面的成分与一般食品很像，比如说像蛋白质、维生素，或一些稀有元素等，顶多比较好吸收利用罢了。与其标谤保肝，不足说补充能量及提供功肝脏修补所需原料。

6肝精

市售各种保肝产品常含肝精，事实上就是由肝脏浓缩萃取分离而成，通常来自猪的肝脏，富含维生素、血红素铁及多种胺基酸，说穿了就只是提供人体充份的营养及能量，协助人体进行新陈代谢。适用于经常应酬多、工作操劳繁忙的人及熬夜读书的学生。亦能增强体力、帮助维持精神旺盛。

7PPC（Polyenylphosphatidylcholine）

一般而言由卵黄及大豆萃取的磷脂胆碱（PC），具有一个饱和脂肪酸及一个不饱和脂肪酸。而少数的双不饱和脂肪酸者，即为「1,2-Dilinoleoyl phosphophatidyl choline，简称DDP、LPC」，又称多元不饱和脂肪酸磷脂胆碱（polyenyl phosphophatidyl choline 简称PPC）。

PPC可以促进胶原蛋白分解酵素的活性，加强代谢累积在肝脏细胞的胶原蛋白纤维，而且可以抑制酒精或炎症物质 脂肪细胞转变为伊东细胞，减少胶原蛋白的释放，因此可以防治肝脏纤维化的进行。

但要在此澄清，PPC对于「初期」慢性酒精性肝炎，也就是肝脏胶原蛋白纤维变多，但尚未引起肝细胞怀死的情况下，具有预防恶化的效果，但若肝细胞死掉了，PPC可就无法超死回生罗。再补充一点，摄取PPC并无法帮助醒酒或挡酒，因为他只是预防自由基的产生及螫合作用，仍然会将酒精代谢为乙醛，故对宿醉等，是没有帮助的。

8朝鲜蓟、水飞蓟

朝鲜蓟/水飞蓟萃取物皆含丰富的类黄酮类（flavonoid），依其结构不同共有四种，包括：silibinin、silidianin、silicristin和isosilibinin，统称为silymarin，主要成分为silybinin，保护肝脏的功能也最为显著，在肝脏中即使经过肠肝循环后于肝细胞的浓度仍比血清中的高，被制为保肝药品。

研究证实silymarin有：

■调节发炎媒介物质的作用，例如：抗肿瘤坏死因子（tumor necrosis factor, TNF）、nitrousoxide以及interleukin-6等，因此具有抗发炎的效果。

■除此之外，silymarin能巩固细胞膜，发挥直接保护肝脏细胞的功能。

■也能借由类黄酮素的抗氧化效力，减低肝胆中不正常的脂质变化，促进肝胆的分泌作用，加速毒性物质的排泄，防止黄疸，胆结石之发生。

■同时并增进正常化肝脏的新陈代谢以保护肝脏组织避免受脂肪浸润，退化或硬化现象；而且对已损坏之肝脏组织有修复作用，使肝细胞活化再生。

二、保肝成分如何选？

护肝首选绝对不是花钱买保健品，而是落实保护肝脏的基本饮食大原则-「摄取各类食物，均衡饮食，多变化」，禁止菸酒 、充足睡眠，最重要的是「定期接受检查」！撰写本文主旨在厘清各种保肝成分的效果及使用合适性。

针对工作操劳或常熬夜的民众，尤其是明明睡足时间，醒来还是会很累的民众，可以选择营养性质的「蚬精」或「肝精」。

若针对肝指数稍微偏高或介于临界值者，可以考虑五味子或芝麻素保肝成分，倘若本身血压血脂略微偏高，选择芝麻素的帮助可能较大。

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针对B型、C型肝炎务必遵从医嘱，按时服药抗病毒药物，若想选购保肝产生，可以选择朝鲜蓟/水飞蓟产品、灵芝或牛樟芝保肝产品，倘若本身抵抗力偏弱情况，选择额外富含多糖体的灵芝或牛樟芝会更为合适。

至于长期饮酒或初期慢性酒精性肝炎者，除了补充B群帮助酒精代谢外，也可以选择PPC保肝产品，降低肝脏纤维化。

牛樟芝的作用有：解酒、解宿酒、保肝解毒、抑制细胞异化、清热平肝、明目、保护肠胃、促进大小肠蠕动、提神醒脑、补充体力、清除自由基、延缓衰老、改善体质、提高免疫力、预防心脑血管疾病。

樟芝菁华液

除了以上常见的疗效外，其疗效还包括治疗支气管炎、气喘、肺炎、便秘、贫血、皮肤炎、风湿痛风、腰酸背痛、关节炎、失眠、疲劳……等，对于女性头晕、生理痛、月经不顺及更年期障碍症皆具有改善效果；可说是［药中之王］。樟芝可充分满足关爱康健人士之全面均衡日常保健。

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