2.捞出沥干水分后,加一点油拌匀,备用。
3.西红柿切块,葱切末。
4.鸡蛋打散,加少许清水搅拌均匀。
5.锅中热油,将鸡蛋炒成块,盛出备用。
6.锅中加少量油,加一半葱花和十三香炝锅。
7.放入西红柿炒软。
8.放入面条。
9.加适量酱油和糖翻炒均匀。
10.放入鸡蛋,加适量的盐调味。
11.最后加入剩下的葱花,翻炒均匀即可。
小贴士1、面条煮熟后加适量油拌匀,可以防止面条粘连。
2、蛋液里加少许清水可以使炒出的鸡蛋更嫩。
3、最后加入葱花可以使炒面带有葱香。
不喜欢葱味的可以省略。
###面粉加一个鸡蛋,加小半碗水搅拌成絮状。
手掌给他揉成面团醒20分钟。
西红柿打十字型,放在热水里泡,去皮。
切成丁备用。
把面团擀成薄薄的圆饼来回折起来,切成你需要的宽度。
用手一抖就都开了。
把西红柿炒化。
加入番茄酱和白糖。
炒成这样可以用可以继续炒。
加一瓢水,开锅加盐,下面条。
待汤汁快收干一半时,面条也就好了。
撒上葱花香菜,开吃吧。
###用料西红柿230克面条70克洋葱适量丝瓜适量盐适量味达美酱油适量花生油适量把做法保存到手机做法1.锅里添水,水烧开放入面条煮八分熟。
2.准备一个干净的容器,盛入凉水,将煮好的面条放入里面。
3.切一点洋葱。
4.丝瓜去皮,洗净,切细条。
5.西红柿用热水烫一下,扒皮,切碎。
6.炒锅倒入适量的花生油,油热倒入洋葱呛锅,洋葱呛锅也是很香哦。
7.洋葱炒香倒入丝瓜炒熟。
8.炒熟后盛到小盘里备用。
9.用锅里剩下的余油,倒入图5的西红柿碎,加一点味达美酱油和盐小火熬出汁。
10.西红柿出汁后捞入图2中的面条,翻炒均匀。
11.倒入图8的丝瓜,洋葱翻炒均匀起锅。
12.盛盘。
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