角叉菜的简介

鹿角菜释名鹿角菜生长在海中的石崖间，长三四寸，紫**。味道极其滑美。倘若让它在水里长时间浸泡或在开水里泡，就会深化成胶状。

性味味甘，性寒，滑，无毒。

功效主治能下热风气，疗小儿肺疾。从事炼丹的人吃后，能抵御丹石的侵害。解面热。但男子不可经常食，否则发旧病，损腰肾经络血气，使人脚冷痹痛，面色不好。

别名：鹿角菜（台湾）

汉语拼音：jiao cha cai

英文名：Carageen或者Irish moss

化学成分：含角叉菜胶（carrageenan),D-红藻酸（D-rhodic acid）。

角叉菜Chondrus ocellatus Aolmes，以叶状体入药。

红藻的一种，学名为Chondrus crispus。小型，丛生，叶状体薄，长5～25公分（2～10吋），大量生长于不列颠群岛、欧洲大陆和北美大西洋多岩石的海岸外。新鲜的角叉菜柔软，质地如软骨，从绿黄到暗紫色；晒乾脱色後，呈微**，半透明，角状，质硬。角叉菜的主要组分是角叉菜胶，可将乾角叉菜煮沸，提取角叉菜胶以供销售。角叉菜胶可用于加工皮革，在药物、食品、化妆品和鞋油中作乳化剂和悬浮剂。有几种与角叉菜丛生的海藻也常混称为Irish moss 在北美，收获角叉菜的方法是用特制的耙子从浅水中捞起。在欧洲，则收取冲到海岸上的角叉菜。

于1987－1992年在辽东半岛通过调查，研究，确定广为分布的角叉菜属chondrus的种类仅角叉菜chondrus ocellatus holmes一种。该种藻体的形态及大小变异极大，种下可划分为4种不同的变型。其中，角叉菜原变型chondrus ocellatus在中国尚属首次发现。

角叉菜胶

角叉菜胶，又称鹿角采胶，市场上又俗称卡拉胶。

性质：为聚合物，其单位为角叉双糖（carrabiose），由D-半半糖1分子及3,6-脱水-D-半乳糖1分子构成。纯品为无色无定形粉末。溶于热水，部分溶于冷水。溶于冷水的部分旋光度[α]D+50°、不溶的部分旋光度[α]D+63°。具有类似冻琼脂的胶化力，但较弱。

可由钾盐、铵盐增强其黏度。以无机酸处理可使之失去金属，遗留酸性多糖。由二氯甲基苯叉可完全沉淀。

为产于北大西洋沿岸的红藻类箭尾鹿角菜（chondrus crispus）及另一种角叉菜gigartina stellata，其干燥物量细胞膜的成分，可达80%。日本产角叉菜chondrus ocellatus中也含有。将上述干燥物或用水及醇洗涤的藻类用热水萃取，再以醇反复沉淀精制即得。

在食品方面可用于制取果冻、巧克力，以及用作乳制品的稳定剂。

药用可作鱼肝油乳化剂、细菌培养基。

工业上用于织物、皮革加工。

角叉菜多糖是从红藻角叉菜（chondrus ocellatus）中提取的一种多糖．由于它具有粘性！凝固性以及与蛋白质发生沉淀等性质，不仅被广泛应用于工业，而且在医药领域也有重要的应用。例如作为药品的赋形剂！崩解剂！镇咳！治疗结肠炎！降低胆固醇水平！降血脂！抗病毒等。研究多种红藻多糖对小鼠艾氏腹水瘤和Meth-A纤维素瘤的抑制作用，发现角叉菜多糖具有明显的抗肿瘤作用。

鱼子酱护肤品品牌推荐：Cara SK Cara INFOOD、Lp莱伯妮鱼子酱精华系列、AnneMarie Borlind 鱼子酱护肤系列、慕资堂鱼子酱系列、ss鱼子酱黄金乳。

1、Cara SK Cara INFOOD

其产品黄金鱼子酱赋活系列是以鱼子酱为原材料的另一种品牌的护肤品。它主要萃取自俄罗斯海顶级鲟鱼鱼卵的鱼子精华搭配24K纳米黄金，给肌肤带来尊贵的滋养礼遇，重现"童颜美肌"。全线产品不仅涵盖基础护肤，还囊括了底妆产品，选择丰富多样。

2、Lp莱伯妮鱼子酱精华系列

La Prairie的特色是富含细胞精华。1978 年，La Prairie 莱珀妮护肤研究所成功地模仿小羊胚胎提取方法，制造出活细胞精华（Cellular Complex）。

细胞精华主要是结合一百多种与人体肌肤所需营养成分相同的细胞营养滋养系统，及醣蛋白组合和植物精华，提供人体所需的营养成分，以活化及滋养人体细胞，使细胞改善并且强化本身肌肤的自然功能。

3、AnneMarie Borlind 鱼子酱护肤系列

提起AnneMarie Borlind这个品牌大家可能会比较陌生。AnneMarie Borlind是德国护肤品牌，1959年创立，获过多项国际美容大奖，与La Prairie、娇兰并称欧洲三大鱼子酱护肤品牌。由于AnneMarie Borlind在中国没有专门的门店，也没有代理商推广，所以知名度不太高。

但是整体产品的试用效果不逊色于La Prairie，而且整体价格与La Prairie相比，要低30%左右。如果不是因为太难购买到，至少可以打上8分。

4、慕资堂鱼子酱系列

从使用体验上来说，慕资堂的产品在滋润性上和La Prairie不相上下，但是没有La Prairie那么厚重的油腻感，很好的照顾了中国女性半干和半油性肌肤较多的因素。在连续使用一周后，还惊喜地发现原本嘴角边的一丝法令纹的痕迹竟然神奇地消失了，整体肤色也变得更亮、更白。

5、ss鱼子酱黄金乳

根据小红书上护肤达人的分享，它家的东西最大的特色就是滋润，能在你使用的时候具有良好的护肤体验。让你的皮肤保持在一个很稳定的状态，使用以后气色非常的棒，看起来润润的皮肤很饱满。但是千万别期待它能给肌肤带来多少的永久改善，这种情况一般不会发生。

选购技巧：

1、在选购护肤品时，首先要看它的商标，如上面注明适合中性至干性，就说明这是为干性皮肤准备的，中性皮肤也能用；如商标上写着适合油性皮肤用，那就是给油性皮肤准备的;如果商标上没有注明，就得试用一下或看产品的成分说明。

2、看它是否是膏类护肤品(也称雪花膏)。它是以油脂、甘油水、香精为原料，以钾皂为乳化剂，经过乳化使油脂和水形成洁白的乳化体，构成一种非油性的乳剂，油性皮肤使用最佳。

ct是charlotte tilbury牌子的化妆品。CT是由Tom Ford的首席彩妆设计师Charlotte Tilbury以自己的名字命名建立的品牌，它的定价比Tom Ford低，但是不管是颜值还是品质可是一点都不逊色Tom Ford，它的一些明星产品甚至可以当做Tom Ford的替代品。

Charlotte Tilbury是时尚界最为追捧的彩妆艺术家之一。生于伦敦，从小就受到了身为艺术家父母的熏陶。对美的有着强烈的渴望，从十一岁起Charlotte就开始对艺术彩妆着迷，风格独树一帜。最让她出名的标签便是她是Tom Ford的首席彩妆设计师。所以你会不经意间从CT身上找到Tom Ford的影子。不仅如此Charlotte还经常与VOGU、Elle、BAZAR等杂志合作，与很多明星和模特都私交甚好。

Charlotte Tilbury曾是Tom Ford的御用彩妆师，也经常和Vogue、Elle等著名时尚杂志合作，后来在2013年9月推出了自己的同名品牌，产品线包括彩妆以及保养品，在不到一年的时间已经是风靡全球，深受时尚界以及名媛圈的喜爱。她家的产品一定程度上有TF的影子，品质也是不输的，虽然仍是奢侈品牌，价格上却比TF亲民不少，被大家称为平价TF”，世界名模Kate Moss以及鬼马名模Cara Delevingne等都有为其产品打过call。明星产品线包括口红、眼影、高光和护肤品。

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