玉米面鸡蛋饼怎么做

如何简单制作玉米面鸡蛋饼 原料组：玉米面、少许白面、糖精、苏打二、制作：1、玉米面加少许白面加温水搅颗粒状加入苏打水、少许糖精团2、锅放水烧3、面团若干份每份捏饼状贴锅边盖严4、用火烧15钟用铲铲即食用简单易【胡萝卜玉米饼】原料：1）胡萝卜、鸡蛋两、面粉、玉米面（黄）2）盐、鸡精葱做：1）胡萝卜擦丝,葱切细段2）鸡蛋、面粉加水调面糊其加入适量玉米面玉米面面粉比例1：23）加入擦胡萝卜丝、盐、鸡精葱拌入面糊4）平底锅放少许油倒入面糊像摊煎饼翻几面其实做种摊饼,菜都,比:菠菜,土豆,胡萝卜等,要吃!PS：要面糊加入玉米面玉米面粗粮单纯用面粉做摊饼吃起太消化特别肠胃玉米面帮助消化使用粗粮减肥已经种尚期使用粗粮既满足体粗纤维需要能给身体提供充足营养粗粮理所都市性减肥首选加入玉米面胡萝卜饼吃起别番风味既玉米清香胡萝卜甘甜：）玉米面窝玉米面豆面4∶1比例混合其约500克用七八十度热水面(烫手用筷搅)稍凉揉匀做10窝放蒸锅内见热气约十钟即熟种窝松软微甜清香口配炒菜作主食食用玉米面贴饼所用材料及面同平底锅坐火用火烧热淋底油做6圆形稍厚饼码锅火力加淋半碗水水高度约饼厚度半马盖锅盖约10钟水即耗干再改用火转锅使锅内饼火力均匀待饼底部焦脆即刻取底朝装盘底部酥脆部绵软别风味###喜欢鸡蛋饼的朋友们过来瞧好了哦，不用打油锅，一个保鲜袋如何吃上鸡蛋饼~鸡蛋饼1.将三枚鸡蛋打入保鲜袋中，封口。

将蛋清与蛋黄压制均匀2.再倒入葱花、火腿肠丁、芝士碎等调料，封上保鲜袋，将其混合均匀3.用皮筋系好保鲜袋，入锅煮5到10分钟（一定要使用带有可加热标识的保鲜袋）4.取出装盘，再撒上番茄酱，香滑爽嫩的鸡蛋饼就做好了传统的摊鸡蛋饼方法1.打1-2个鸡蛋，再放入1/4茶匙的玉米淀粉，搅匀2.油热后倒入蛋液，煎2分钟后盛出，煎出来的蛋饼口感蓬松，色泽鲜亮。

###主料：玉米粉(40克)，面粉(10克)，鸡蛋(3个)调料：小葱(3根)，盐(适量)，胡椒粉(少许)步骤：1、准备好所有的食材。

2、玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋和葱花。

3、然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。

4、平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。

5、一面定型后再翻面。

6、继续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。

###玉米饼的制作材料：主料：玉米面粉200克面粉100克甜玉米粒一碗酵母粉5克(1小勺)白糖适量鸡蛋。

玉米饼的特色：这种玉米饼的做法类似酒酿饼，不放油，利用水蒸气使玉米饼发起来，做出来的玉米饼表面软软的，饼底脆脆的，加上里面甜玉米粒又甜又嫩吃起来很香而且不用担心发胖，不过一定要趁热吃，否则饼底变软口味就打折扣了。

教您玉米饼怎么做，如何做玉米饼才好吃1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。

2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。

3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。

4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。

5,等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。

饼底炕的松脆，饼面金黄。

切开来里面有甜甜的玉米粒。