人参果喜温热而不耐高温,在10~35℃的范围内能正常生长发育,生育适温白天20~25℃,夜温8~15℃,坐果适温20℃左右,0℃以下植株死亡;根系适宜生长的地温为20℃,如地温低于10℃,根毛生长缓慢或停止生长。
人参果喜阳光充足,光照时间长,尤其是果实成熟期,如光照不足,会延迟成熟;如光照过强,伴随高温干燥,又易引起植株卷叶,病害加重。
###人参果不适合在北方种植。
人参果适宜南亚热带地区大田种植或中亚热带采用设施栽培。
人参果生长的适宜温度是25℃,能忍耐3~5℃低温,低于0℃会冻死。
在15~30℃内可不断开花结果,连续结果时间长、座果率高,亩产可达到2000~3000公斤。
我市近年来引进栽培,取得成功。
其栽培要点有:一、整地、施肥与定植。
选择灌溉方便,通风透光,土质疏松肥沃的中性土壤栽种。
人参果为多年生草木植物,应施足底肥,亩施农家肥4000~5000公斤,N、P、K三元复合肥50~70公斤,按株行距40~70厘米,深耕20~30厘米,然后平整土地,整成宽70厘米条状畦,畦面高出地面10厘米。
选用高15厘米左右,枝条多,枝干粗壮,叶片茂盛,无病虫害的壮苗定植,以50厘米×50厘米的品字形栽植,一般以今晚定植为宜,亩植2000~3000株。
定植后浇足定根水。
二、肥水管理。
除施足底肥外,还应追肥两次:一次是在果苗生长到30厘米左右时;另一次在果苗接近开花时,每亩施N、P、K肥各3公斤,离苗木主根10厘米外浇灌。
开花结果期应适当增施硼肥等微量元素或保丰素2号。
少量勤施N、P、K复合肥,并注意中耕除草,一般10天施一次肥,开花后多施钾肥。
3~6月、9~11月是人参果生长发育和开花结果需水最多的时期,应及时浇水。
三、整枝修剪。
人参果萌发力强,应及时修枝打杈,从植株15~20厘米以上部分,选留3~5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝,其余的全部剪除。
每个侧枝上留2~3个花序,每花序留2~3个果,其余的花序、小果全部疏除。
每株最多只结30个果。
由于人参果的茎干较软,开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架,以防倒伏。
四、病虫防治。
人参果的主要病害有疫霉和灰霉病,每亩可用百菌清110~150克兑水400~800倍液,灰霉净600~800倍液,多菌灵、甲基托布津1000倍液;主要虫害有蚜虫和红蜘蛛,可用1500倍液三氯杀虫螨醇,1500倍液哒嗪酮、灭扫利等交替使用。
应注意,人参果对氧化乐果或敌敌畏十分敏感,应禁止使用。
五、适时采收。
当果实外观出现清晰紫色彩条纹,或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可采收,若需贮藏可七、八成熟时采收,在常温下贮藏期40~60天,果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。
###一、种子育苗即在计划育苗的地块或木箱内拌入适量的基肥,整细浇透水肥,再将细小的种子一粒一粒钳播于土中,播种前用新高脂膜拌种(可与种衣剂混用),能驱避地下病虫,隔离病毒感染,不影响萌发吸胀功能,加强呼吸强度,提高种子发芽率。
粒距7—10公分,盖上湿细沙,以后畦面干燥应用喷雾器喷湿,以防冲动种子,7—15天齐苗;有虫害用敌百虫或氰戊菊酯灭虫,苗长至10公分移栽。
二、施肥方法首先在穴内施入猪鸡腐熟粪或发酵过的菜饼肥与土拌匀做基肥;种后当日应施入人粪尿或猪尿水肥,促其早生快长。
以后7天一次追施人粪尿水肥,并在每尿桶中加入碳铵150克;开花结果后再亩施入复合肥每次50斤,每月一次,结合喷施壮果蒂灵以利壮杆及保花保果。
三、整形修剪;人参果;分枝萌发力极强,每株在10至20公分之间留3—4个枝条为结果枝条,其余枝条全部剪去育苗播插或作畜禽饲料;并在修剪口处涂抹愈伤防腐膜保护伤口快速愈合,隔离病毒感染。
开花结果后每束花果只能留1—2个果,这样果大品质好,卖价高。
四、搭架护果挂果后枝条承受不了果的重量,必须用60—100公分长的竹木条扦插并将果系牢,以防断枝烂果造成损失。
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