香菇油菜炒面的家常做法

香菇油菜炒面条的做法 准备食材－小香菇10个鸡蛋1个油菜1棵面条100g盐料酒鸡精适量步骤－1.面条焯水放入凉水中待用2.荷包蛋煎起来备用3.香菇去根，青菜备用4.热锅下油，将香菇喝青菜下锅炒一会，加入开水，有高汤更好5.将鸡蛋和面条放入锅中，加入盐料酒鸡精等调味料，煮一会即可出锅###香菇油菜做法材料油菜，香菇，大蒜1瓣，盐，干辣椒丝做法1、水发香菇泡好洗好切成薄片（容易熟）。

2、大蒜切成片，油菜洗好滤水待用。

3、油热之后，放入香菇和大蒜，翻炒几下，放入干辣椒丝。

4、再放入油菜，大火快炒几下，放盐，出锅。

###主料鸡蛋面150g辅料油适量盐适量上海青适量蒜苗适量排骨适量香菇适量生抽适量步骤1.上海青洗净，从中间切开，再对半切几刀2.蒜苗洗净，切成丁3.香菇用水泡开4.热锅，放入适量油，先将蒜苗丁爆香后起锅备用5.用刚才炒过蒜苗丁的油锅，将香菇先爆香一下6.放入上海青与香菇同炒7.炒软后，放入适量盐炒均匀8.放入适量生抽上色9.起锅装起备用10.面条先用水煮开后冲凉水再沥干水分，再用刚才炒过青菜和香菇的油锅，烧开适量的水，把煮过的面条再放进去煮开11.放入清蒸好的排骨，加点排骨汁同煮12.放入适量盐13.放入炒好的蒜苗丁煮约1分钟14.放入炒好的青菜和香菇，美味的面条出锅了小贴士青菜和香菇要先用油炒熟，吃起来更香用炒过青菜的锅煮面，面条就不用另外放油了。

###香菇油菜面(早餐菜谱)香菇油菜面的做法（早餐菜谱）做法：锅热油少许，姜片和葱花炒香，加切成条的香菇和一点午餐肉炒炒，加入鸡汤和水（1：1），酌情决定要不要加少许盐（我做的时候没加盐），烧开后煮面和切碎的油菜梗，待面熟后，倒入切碎的油菜叶，至菜叶烫熟即可。

油菜切碎，方便娃吃，菜梗跟面条一起下锅，多煮会儿比较容易吃，切碎的菜叶最后下就可以。