是不是有一种叫做黄金果的水果它有什么做用

乳茄又名“黄金果”“五指茄”等，是茄科，茄属直立草本。

主要价值：

1、园艺用途

乳茄果实基部有乳头状突起，或乳状头，或如手指，或像牛角。它果形奇特，观果期达半年，果色鲜艳，是一种珍贵的观果植物，在切花和盆栽花卉上广泛应用。

2、药用价值

乳茄可药用，含有龙葵碱。

扩展资料：

植物文化

在民间，乳茄是一种吉祥的植物，象征五福临门、金玉满堂、富贵发财，又因取名五代同堂，寓意有子孙繁衍不息、代代相传之意。人们常把乳茄果实摆供在神案上。在西方，乳茄的花语是“老少安康、金银无缺”。

黄金果高约1米，茎被短柔毛及扁刺，小枝被具节的长柔毛，腺毛及扁刺，刺蜡**，光亮；叶卵形，常5裂，裂片浅波状，先端尖或钝，基部微凹，两面密被亮白色极长的长柔毛及短柔毛；蝎尾状花序腋外生，常着生于腋芽的外面基部，被有与枝、叶相似的毛被，通常3-4花；浆果倒梨状，外面土**，内面白色，种子黑褐色，花果期夏秋间。

参考资料来源：百度百科-乳茄

这个是树莓，它还有很多名字：山莓，覆盆子，三月泡，四月泡等等，地域不一样，叫法也不一样。在我国分布极广，除东北，青海，新疆，西藏，甘肃等少数几个地方没有外，全国大部分地区野外都能见到。

以前基本都是野生，随着它的营养价值逐渐被发现，现在也有人工种植。树莓属于浆果类，营养价值非常高，远超樱桃，蓝莓等水果，富含丰富维生素，花青素，黄酮等。可以美容，抗衰老，消炎，抗癌，补肾，醒酒。

营养价值非常高，口感又好的水果，为什么超市很难见到呢？

问题就出在它非常难以储藏，保鲜成本非常高，在冷藏情况下通常也只能保1-2天，冷冻虽然保存时间长，但一般超市设备达不到零下十多度的温度。所以很少能见到超市有树莓卖。

树莓做鲜水果卖的少，一般做加工材料的多，如果酱，果汁，罐头等。

如果想吃新鲜的，在成熟季节可以到野外山坡上采摘野生的，也可以去一些农家乐采摘人工种植的。

特别特别喜欢树莓，第一次见树莓是在哈萨克斯坦的阿克托别的巴扎，老奶奶在那卖马琳果，当时不知道这东西叫树莓，老奶奶说叫马琳果，我跟我同学两个人一起尝了一下，非常好吃。觉得很好奇。这是我当时拍的，可惜老奶奶的不在了，好可惜。

回国后，这些再也没有见过，直到前两年帮助一位农林教授翻译马琳果树栽培技术翻译，原来马琳果有这么多品种。而且都来自俄罗斯。对马琳果的情结愈来愈深。偶尔会在小区的水果店遇到新鲜马琳果卖，很偶尔，味道也和当年在阿克托别的差很远，也或许先入为主，所以总觉得第一次吃的那个味道最好。马琳果对身体特别好。鲜果直接食用，还可以做成果酱，果干等等。有时候真有一种冲动去种马琳果树林。想想做罢。 美食 总会给人留下不可磨灭的印象。

这种水果人工裁培的叫树莓，中药名叫覆盆子，我们小时候在野外采摘的叫它野莓，树莓果实为聚合小浆果，熟透了甘甜多汁，过去山村路旁、坡下、小溪边、山头到处都是，现在农村许多荒地被开垦了，存量越来越少，四月野莓已经长成小小青果了，再过1个月就要变红成熟了，你可不要错过采摘的机会哟。

一、价值与功效

1、营养价值

树莓药食两用价值极高，有“黄金水果”、“生命之果"、“红宝石”等美誉之称，为第三代水果之王。它除富含多种糖、纤维素、多种维生素、花青素、氨基酸、果胶质、超氧化物歧化酶(SOD)外，还含有钾、锌、镁、钠、磷、铁等矿物质，并能分解出花色素苷、黄酮、烯酮素等物质 ，特别值得一提的是， 树莓天然抗癌物质“鞣花酸”含量也十分丰富，居水果前列，并且超过了蓝莓。

2 主要功效

首先树莓中的纤维素能有效地降低血液中的胆固醇，预防或减少心脏病、糖尿病的发生。

其次树莓中的“鞣花酸"是天然抗癌物质，为超强抗氧化剂，能有效地清除体内致癌毒素，并对多种癌变有明显的抑制作用。

第三树莓中的树莓酮，能迅速地分解燃烧人体多余堆积的脂肪，同时抑制肠道吸脂，从而达到减肥瘦身的目的。

第四树莓中水氧酸植物活性成分高，被称为“天然的阿斯匹林”和“天然美容剂"，有提高免疫力，抗衰老，护肤美白作用。

3 运用领域

树莓除直接鲜果食用外，运用范围广泛， 不仅可开发加工出一系列美味的饮料、果酒、果酱等食品，而且还广泛运用在医学制药、美容减肥、保健品、化妆品、香精、染料等多种领域。

二、产量与品种

1 国外产量分布情况

世界树莓 除亚洲外，总产量大约40多万吨，主要来源于欧洲和美洲，分布在波兰、塞尔维亚、智利美国、加拿大、墨西哥、俄罗斯、乌克兰、英国等国家，其中波兰的产量居世界第一，年产量在10万吨左右，塞尔维亚居第二，年产量大约为6万吨，美国是树莓的第三大产区，同时也是世界上最大的树莓消费国， 自产远远不能满足市场需求，仅占消费的15%，其余的85%靠在加拿大、墨西哥、智利进口。

2 国内产量分布情况

我国最早人工培植树莓始于20世纪初，由俄罗斯侨胞引进种植在黑龙江尚志县，后来逐渐引进了欧美日等几十个优良品种，经过上百年的发展，我国树莓种植已初具规模， 全国有黑龙江、江苏、辽宁、河南等近20个省份进行大面积引进种植，目前总产量大约为6万吨左右，其中沈阳东陵红树莓种植面积达5万多亩,成为我内最大的树莓种植基地之一，另外，沈阳法库也有中国树莓之乡”之称，表现不俗，目标树莓产业已形成产业化发展模式。黑龙江尚志县树莓种植面积为3万亩，年产量达1万多吨。

3 主要品种

树莓大体上分两类，一类为黑莓，颜色呈紫黑色，一类为红莓，红莓并非全是红色，它的颜色多种多样，有红、黑、黄、紫、蓝五色。

树莓品种有上百种，适合我国人工种植的有二十多种，树莓在不同生态环境下生长有差异，有的适宜鲜食，有的只适宜加工，我国树莓大部分出口到欧美日韩，一般采用冻果形式出口。

大部分树莓品种为鲜食加工兼用，但也有小部分个大，风味浓郁，口感特别好，如：特大果红树莓，从加拿大培引进，属于晚熟品种，果均重54克，呈鲜红色有光泽，产量高，抗病性好。还有一种黄树莓，是红树莓的变异品种，成熟期呈金**，口味酸甜多汁，有浓郁的香气，非常适合鲜食。

三、为什么超市买不到

综上所述，全球树莓年产量有几十万吨，我国年产量也有几万吨，为什么超市就没有买呢？

原因一：供小于求。 随着树莓的广泛运用，需求越来越来，世界上几个大的树莓产区几乎都用来出口，我国生产的树莓主要出口于欧美日韩，国内少有销售，再加上树莓属于小果桨，人工采摘成本非常高，西方有些国家开始放弃种植，所以产量并没有上去，西方些国家除自产外，靠进口依然不能满足自己的需求，总之目前树莓处于供不应求的状态。

原因二：运输难。 树莓为空心小果浆，没有合适的包装保护，极易碰坏，所以长途运输基本采用冻果，为加工所用，而不是鲜食果。

原因三：价格不菲。 树莓产量比一般水果低，再加上采摘成本和运输成本高，自然售价不低，在欧洲1斤鲜果大概要人民币40多元一斤，我国产区更贵，要70~80元一斤，这样的价格一般平民百姓是无法承受的，所以即使超市有卖，又有多少人会买呢？最多也是买一次尝鲜。

从上看可以确定是山莓，小时候在农村地区时常有见到，可以说是一种野生水果吧！未成熟时口感很酸带涩，成熟那会味道酸酸甜甜，汁水丰腴，蛮好吃的，跟桑葚不相上下。不过，现在基本上见不到野生了，都是人工栽培的。

山莓在国内多数地区均有种植，除了东北、新疆和西藏之外。大家应该在童年时期都有见过，只是叫法不同而已，大部分人管它叫“树莓”，或者“复盆子”，也有的人称它为“刺泡儿”。

背景介绍的差不多了，好了，回归到正题上。

既然国内有大量种植，为什么我们在超市了见不到山莓？

1、山莓销售市场主要是在欧美地区

山莓不是我国特有的水果，而是上个世纪从欧美引进的。经过几代的改良，变成了当今的模样，产量也随之倍增了。可仍然供不应求，其中绝大部分被英国和加拿大，以及欧美国家订购了，所以哪能在超市里卖得到。

说来有趣，欧美地区也有种植山莓，还要从中国进口呢？

欧美的人工薪资和种植成本高。相比之下，中国的土地、气候能产出优质的山莓，而且劳动力低廉等原因，拉低了成本，所以从中国进口山莓更为划算。

山莓为什么能在欧美地区如此受欢迎？

（1）： 山莓适合西方的饮食习惯，除了鲜吃，更多的是榨成果汁，或者做成果酱，以及伴沙拉、点缀蛋糕、甜品等等。

（2） ：欧美认为山莓是一种高营养的水果，比多数水果含有的营养成分更高，常吃对身体有诸多益处。

2、山莓的价格昂贵

在某宝上的价格是~山莓一盒（125克）要25元，相当于一斤100元。工薪阶层的恐怕难以消费了，所以超市不敢进货售卖。都是出口到欧美，例如在美国那边，山莓一盒为5美元，对于他们来讲并不贵。

3、山莓的“天生丽质”

山莓的果肉柔嫩，极其容易碰伤，又不能承受压力，否则会破烂流汁而变质，加上保质期只有一两天。所以基本上没有鲜品售卖，都是以冷冻保鲜处理的，出口到欧美，毕竟当地有吃冰冻水果的习惯。

中国的水果品种之多，有太多选择了。而山莓不仅贵，还是冰冻的，不符合国人的消费观念，也不适合国人的饮食习惯，故此，超市了没有售买。

佘小厨（完）

我是南方的农村人，这种水果在我们这里有一个很形象的名字，叫做莳田苺，而且还有一种和它十分相像的叫做踩田莓。它们都是纯野生的水果，而且都具有很强的季节性，并且保存期特别的短，所以，根本不会在市场中买卖。

顾名思义，名字叫做莳田莓的，只有每到扦田的季节才有；它们都生长在山脚下，公路旁、沟坎边；它们的植株比较矮小，而且满树都带有刺；但它们都会开满白色的小花，结出密密麻麻的果实，果实成熟前是灰青色的，等到乡里扦田的季节成熟后却是通红的颜色。它们的味道酸甜可口，百吃不厌。

名字叫做踩田莓的，就只有到了扦完田后的第一次中耕施肥踩田的季节才有；它们都生长在比较潮湿的小水圳、沟渠旁，它们的植株更矮小，也是满身带刺；它们也会开白色的小花，结出鲜红的果实，但它们成熟果实的味道却是纯甜的，不带一点酸味。

不管是莳田莓，还是踩田莓，都是我小时候的最爱，每当到了它成熟的季节，我和小伙伴们就会在每天的放学之后、带着小筐，不顾它们满身的刺扎手，来对它们进行采摘了；先在自己吃饱之后，还经常会装满小筐带回家给大人们吃呢！

这种水果在我们乡里还一直存在着，只是岁月却一去不返了，我己经无法回到那个每年都盼望着能在扦田的季节就会吃到莳田莓踩田莓的天真无邪的年纪了！

这是树莓，我们这儿不是主产地就没有什么别称了。的确是在超市里不常见，我小时候根本没见过这种水果，近几年周边有果园引进了才看过的，最近有开了树莓采摘园，准备等到结果的时候就去看看。

其实树莓在我国种植的 历史 也很久了，明朝张时彻所著的《摄生众妙方》中就提到过树莓， “虚补续绝，强阴违阳，悦肌肤，安脏腑。” 小时候还听到过一首诗，“青泉碧树下阴凉，树莓挂果生雅香。”感觉这句写的特别美，好像身处夏日，树下的清爽，野果的清香就在身边。一直不知道这是谁的诗，有知道的小伙伴欢迎在评论区给我留言。

树莓虽然长得挺好看，但是 特别容易坏，它的果肉非常软，果皮特别薄， 如果长时间运输，路上颠簸，基本不能保持原状都变成果汁了，所以超市里见到的很少。您可以问问身边的朋友，周围有没有水果采摘园？在采摘园不仅能吃到新鲜的树莓，还能带回家一点。

感谢您的阅读，

希望我的回答对您有所帮助，

这种草莓一样的水果在我家乡被称为野草莓，野草莓的季节性很强，而且存放期特短，因此一般在超市很难看到它的踪迹。

野草莓大多生长在沟坎、公路边、山坡上，它们一般都是葡地曼藤，单苗矮小，全身长满小刺，范蕾绽放时节开满银白色花朵，果实成熟是鲜艳的红色，让上看着都垂诞三尺，酸甜可口的味道让人百吃不厌。看到野草莓，就勾起对儿的回忆，每当傍晚放学约上三三两两的小伙伴去采摘，望着每个人的花猫脸互相追逐、喜闹着，直至大人们找来。

之所以超市没有卖，一点因为野生草莓数量小，二是保质期短，平均保鲜期在1∽2天，从利益方面想超市也不会卖的。

我们这里现在也少了，以前小的时候经常摘着吃的多，叫野生泡里。

野生的雷狍子。

可以买到，北方人大多吃不来那个味道

台湾大润发超市的水果价格:

台湾葡萄柚(约250克)/粒 平均每粒 1000元台币

台湾柠檬 (约90克)/粒 平均每粒 1400元台币

日本蜜富士苹果(约210克)/粒 平均每粒 1700元台币

韩国富士苹果(约230克)/粒 平均每粒 1700元台币

美国GALA苹果(约160克)/粒 平均每粒 1100元台币

纽西兰奇异果(约75克)/粒 平均每粒 1000元台币

台湾金钻凤梨(约1500克)/颗 平均每颗 5900元台币

台湾马拉邦山牛奶蕃茄 平均每100g 1150元台币

台湾燕巢珍珠芭乐12公斤/袋 平均每袋 5900元台币

台湾香蕉(约15cm/支)/公斤 平均每100g 580元台币

台湾富有甜柿(约220克)/粒 平均每100g 2333元台币

黄金果又名五指茄、乳茄。

黄金果是一种天然野生柑桔类水果，属常年生木本植物。每年3月开花，洁白如雪，清香四溢。果实生长期为7个月，每年11月成熟，果实色泽呈黄金色，故称黄金果。

黄金果内含丰富水分；果瓣无核味甘甜；略带苦涩，具有止咳化痰，清热利咽，消炎镇痛等药物保健作用，经四川省中药研究院检验，有明显的止咳作用和良好的消炎作用 。对呼吸道和消化道疾病有预防和治疗效果，是一种人们理想的纯天然绿色保健果品。

可以吃的，对身体也是很不错的

对于普通人来说，可能车厘子，榴莲算是比较高端的水果了，但是对于贵妇圈，他们常吃的水果可能很多人都没吃过。比如被誉为水果届“鱼子酱”的指橙，泰国王妃最爱的龙宫果，Ve和SOD含量为水果之最，被称为“第三代黄金水果”的树莓……以下我整理了贵妇圈常吃的6种奢侈水果，看看你吃过几种？

◆   指橙 ——水果中的鱼子酱

原产澳洲，是一种芸香科的水果，号称“ 水果中的鱼子酱 ”，由于香气独特， 澳洲指橙备受全球名厨青睐 。

指橙富含柠檬酸和维生素C。将指橙研磨成黏状物后，每天涂擦脸部，能有效祛除粉刺、斑点，使肌肤保持白皙、细腻。指橙还具有一定的药用价值，对肠胃功能较弱的人有食疗作用。既对皮肤好，又对肠胃好，贵妇们是真会吃。

◆   树莓 ——女人的美容院

树莓又名红莓，果实为聚合浆果，味道酸甜，口感柔嫩软绵，香味浓郁，风味独特，色泽诱人，被誉为“生命之果”。中药名为覆盆子，既是常用的药用植物，又属于第三代新兴水果，为药食同源植物。

树莓的Ve和SOD（过氧化物歧化酶）含量为水果之最，也被称为“贵妇养颜之果”。Ve是一种脂溶性维生素，可以有效的净化机体，使皮肤保持洁白细嫩的功能，进而达到改善皮肤，美容养颜的作用。而SOD是生物体内存在的一种抗氧化金属酶，它能够催化超氧阴离子自由基歧化生成氧和过氧化氢，在机体氧化与抗氧化平衡中起到至关重要的作用，从而对皮肤达到延缓皮肤衰老、抗氧化、祛色斑的功用。所以， 在日本，它是“减肥新宠”；在韩国，它是女人的美容院”；在中国，它是贵妇们的“养颜圣品”。

◆   秘鲁Aguaje果 ——“生命之树”产的“龙蛋”

秘鲁Aguaje果的学名又叫赤湖果，外壳栗子色，覆盖有光泽的鳞片。粗略一看，还挺像手榴弹。 被人们称为“生命之树”产的“龙蛋”， 这称谓够高大上，除了价格昂贵外，它对女性也有很大好处。

据相关研究证明秘鲁Aguaje果中富含多种高活性异黄酮，这种异黄酮可以有效促进女性乳腺脂肪细胞生长，增加胸围，防止乳腺癌、子宫癌等，保持身体年轻，使皮肤弹性有光泽，润泽秀发，有助于推迟更年期，平衡女性荷尔蒙雌性激素。嗯~，如果不是价格昂贵，肯定也是普通女性常吃的水果之一了。

◆   红毛丹 ——果王

红毛丹又名： 毛荔枝 ， 韶子 ，红毛果，马来文称之“Rambutan”。红毛丹是一种极具经济价值的热带果树， 在市场上享有较高的声誉，售价高。 红毛丹在中国种植面积较少，全中国只有 海南岛 的 保亭 和三亚种植较大面积的红毛丹。

红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温，果肉香/甜美厚而多汁，有人称它为中国岭南的荔枝。成熟的红毛丹果并非都是红色的，还有**的果子，所以 红毛丹有“果王”之称 。红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹性味甘温，长期适量的食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。高端水果除了好吃，润肤养颜的功能也是贵妇选择的主要原因之一。

◆   龙宫果 ——泰国王妃最爱的水果

龙宫果，又名“杜古”，一种生长在泰国南部湿热地区的水果。龙宫成串生长，小圆球状，果皮淡黄，外形似枇杷，比枇杷略小，果肉分瓣，晶莹洁白，气味芬芳软糯，剥皮即食。味道醇美，大的偏甜，小的甜中微酸，口感有些微像荔枝，但果肉更嫩一些，水分更多，甘爽可口，据说是 泰国王妃最爱的水果 。

龙宫果对于消化不良是有着非常好的疗效，这也是龙宫果药用价值的最好表现。 平时人们吃后能够产生很好的食欲，让人有很想大吃一顿的欲望。另外龙宫果的体内有着丰富的维生素C和蛋白质，能够提高人的免疫能力，抵抗病毒侵入人体，维持人的健康。而且相关实验证明龙宫果还对脑部组织有着补养作用，对人的失眠以及身疲有着很好的功效和作用。只能说王妃最爱的果然不一样。

◆   燕窝果 ——火龙果中的珍贵品种

燕窝果也叫黄龙果，是火龙果中的珍贵品种 ，未熟果为绿色，果皮上有长而尖的利刺，全熟后，细刺会脱落。果实糖份贮存充足，且果实长得慢，果肉细致无比，甜度皆在18%以上，略带些许香味， 为火龙果家族中之极品，味道如初恋那样刻骨铭心。

燕窝果中含有一般蔬菜水果中少有的植物性白蛋白，这种活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒作用。此外，白蛋白还对胃壁有较好的保护作用。更重要的是燕窝果有防止便秘、推进双眼保健、协助细胞膜构成、防止贫血和抗神经炎、下降胆固醇、肌肤美白防黑斑的成效外，还具有抗自由基、防老年病变、减肥、防大肠癌等成效。

由于燕窝果较为罕见，价格自然不低，据报道，广东从化在2014年曾有两颗燕窝果拍出了8万元人民币的高价，这价格只能说：燕窝果确实是水果界的奢侈果。

做为一个女人，有哪个不喜欢美，有哪个不希望自己的皮肤细腻光滑！尤其是到了三十岁以后，皮肤会逐渐变的粗糙。但是，平时我们会看到一些精致的时尚女性，皮肤都保养的很好，她们除了用高端化妆品之外，还会经常食用一些适合身体保养的高级水果，以上这些高级水果除了好吃，一个比一个贵外，对女性的美容养颜也会起到很大的作用。

成本提高，产品精细化管理。

一，成本原因：每一个环节都会涨价：首先，水果的价格组成部分：一颗水果的价格=种它的钱+运它的钱+批发商要赚的钱+零售商要赚的钱+其它。而这其中重要的每一项都在涨价。1种水果的成本上涨：农业生产资料价格是逐年提高的。同时，劳动力也变少了，基于我国的农业特征，大部分水果的种植和采集都主要依靠人工。种种成本上去了，售价自然也就上去了。2运输和储存成本高：以前咱们都是当季产什么水果就吃什么，可以选的种类也不多。而现在，我们觉得吃到反季水果已经是件很自然的事了，更不用说一年四季都能吃到进口水果。

只要你想，大冬天也能吃上泰国、马来西亚的榴莲。对于这类水果，贮存和运输都是额外的价钱。水果属于生鲜产品，时间一长就会腐烂变质，对时效要求很高，相比别的产品，水果在运输和途中的保存上需要付出更多成本。单是标上"冷链"两字，背后就是在生产、贮藏运输、销售几个环节都能保持低温。我们现在可以吃到天南地北的各种水果，都要归功于发达的物流，而这，是要付出金钱成本的。比如为人津津乐道的本地樱桃，在产地也就十几块一斤，但在外地想买，电商平台的价格至少要翻五倍。3生鲜平台的成本：对辛苦操劳的都市打工人来说，买水果最省心和方便的首选自然是生鲜平台下单，送货上门。

二，从农产品到奢侈品：更加精细的分级和品种分类：从另一个视角来看，水果本身就有变成食品中的奢侈品的条件：首先，不吃水果也不会饿死——这也是为什么会调控粮价菜价而不太管水果价。也因此，买家会被新品种、高等级的水果吸引，就好像奢侈品包也有不同的档次和品牌溢价一样。

1现在水果的分级、分类更精细了。拿大家熟悉的车厘子来说吧，就在果径上卷了起来：J越多，果径越大，价格越贵。再举个大牌水果的例子，在品控环节基本都会预筛选，符合标准的才能流入市场，尽量保证你拿到手的每一颗都外形饱满，口感新鲜多汁。2水果更强调品种和产地了。这些描述也不全是营销话术，不同的品种是由不同的嫁接苗木开花结果而来的，经过多年的选育，这些不同品种的特性已经很稳定了，吃起来确实有区别。就算是平时司空见惯，犹如大白菜般的苹果，不同品种价格也不一样——维纳斯黄金苹果就是要比黄元帅贵。更不要说进口的美国爱妃苹果了，价格比国产新疆阿克苏苹果高出了一倍不止。

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