2.香菇焯水切成丝,小白菜,胡萝卜,里脊肉切丝,葱花少许。
3.面片用奶锅煮到八成熟捞出用凉白开浸泡。
4.平底锅加少许油,下入葱花炒香,下入里脊肉丝炒散。
下入胡萝卜后香菇炒香。
5.下入小白菜碎炒均匀,然后调入少许宝宝酱油。
6.把面片控干水分,倒入锅中,翻炒均匀,即可。
7.完成,这些貌似不够宝宝吃了,真的很香。
###1.准备材料。
香菇、胡萝卜、葱姜都洗净。
2.水烧开,放入方便面。
3.稍微煮一下,不要煮太久。
4.捞出放入盘中备用,无须放油,不会粘的。
5.香菇、胡萝卜、葱姜改刀。
蛋液搅散。
6.先把鸡蛋炒成块状盛出备用。
(我用的是另一个锅子)7.不粘锅内放油,炒香葱姜。
8.放入香菇胡萝卜翻炒几下,放入盐。
9.再放适量十三香翻炒。
10.待香菇快熟时,合入鸡蛋翻炒。
11.再合入煮好的面。
12.翻炒几下即可出锅。
###家常炒面的做法:主料:面条辅料:火腿、香菇、油菜、洋葱、鸡蛋调料:盐、味精、酱油、辣酱烹制方法:1、将洋葱、火腿、香菇分别切成丁,面条煮熟捞出过凉备用;2、坐锅点火倒油,油热后下洋葱煸香,依次加入香菇、火腿、油菜,加盐炒匀,将面条放入翻炒均匀,加入酱油、辣酱、盐调味,放入鸡蛋炒熟,调入味精出锅即可。
特点:咸香爽滑,营养丰富。
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