小米胡萝卜鸡蛋粥辅食怎么做

鸡蛋小米胡萝卜粥 能加胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。

适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。

同时也能健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。

蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。

鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。

蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素。

###可以。

两者都含有丰富的营养可以一起吃。

一、鸡蛋：鸡蛋，是母鸡的卵，分为蛋壳，蛋白和蛋黄。

味甘；性平。

归肺；脾；胃经。

滋阴润燥；养血发胎，延年益寿之功。

鸡蛋几乎含有人体所需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等。

被称为;最理想的营养库;。

鸡蛋的营养元素仅次于母乳，其作用如下：健脑益智；防治动脉硬化；预防癌症；延缓衰老；美容护肤等。

二、小米：小米又叫粟，起源于我国黄河流域。

品种很多，小米粒小，色蛋黄或深黄，质地较硬，小米粥营养丰富，有;代参汤;美称。

小米中含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素B1，矿物质，胡萝卜素，膳食纤维，淀粉，铁，钾等。

小米的营养对人体有诸多好处：防治消化不良，减少细菌，防流产能滋阴，能维持生长和生殖力正常进行，维持性功能，保护胎儿的正常发育等，同时还有祛斑美容的作用。

小米与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食最好。

三、鸡蛋和小米粥吃法及做法：1.煮鸡蛋和小米粥搭配：鸡蛋可以选择煮鸡蛋或者油煎荷包蛋；一般一天吃1-2个鸡蛋即可小米适量（大约100克）洗净，放入锅内，加入适量的水，大伙煮开，中火熬30-40分钟，待小米漂浮成熟即可出锅2.小米粥鸡蛋花：小米（50克），此时的小米需要少放点，鸡蛋洗净，搭配红糖或者是香油，盐，香菜备用锅内放入适量的水，放入小米，大火煮开，中火熬30-40分钟根据自己口味加入糖或者是盐，鸡蛋打成蛋花，小米煮熟后，打鸡蛋汤的方式打入米粥里，汤开即关火如果是甜粥直接吃即可；如果是咸粥建议放点香油和香菜等调味小米煮粥还可以搭配南瓜，红枣，枸杞等一起食用，营养搭配也很好。

###前言胡萝卜鸡蛋小米粥是我专门做给母亲吃的，母亲特别喜欢吃小米粥，为了给母亲增加营养，特地给她做了这个营养粥。

材料主料：胡萝卜1节、鸡蛋1个、小米粥1碗；辅料：香油适量、盐适量、鸡精少许胡萝卜鸡蛋小米粥1准备好食材。

2胡萝卜洗净去皮，擦丝。

3锅中放油。

4放入胡萝卜丝翻炒。

5放入小米粥。

6烧开。

7鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

倒入鸡蛋液。

8待鸡蛋液凝固再搅拌一下。

烧开关火，放入鸡精，淋入香油拌匀。

9出锅了~味道不错哦。

小贴士小火，小心糊底哦。