海米冬瓜汤的做法家常

海米冬瓜汤的做法大全 美食天下通过图文并茂的方式，手把手教你海米冬瓜汤如何做才美味，并详细说明海米冬瓜汤烹制所用佐料时间和窍门，包括海米冬瓜汤营养价值和最适宜食用方法等揭秘。

海米冬瓜汤的做法一食材准备冬瓜，虾米，油，盐，葱，姜，鸡精。

方法步骤1、冬瓜洗净后削皮切块，虾米泡水；2、起锅放油，下入葱姜爆香，然后下虾米翻炒；3、然后下入冬瓜片，加鸡精，盐，泡虾米的水炒匀；4、然后加适量热水，烧开，煮到冬瓜熟软即可。

海米冬瓜汤的做法二食材准备冬瓜，海米，鸡蛋，香菜，盐，香油，葱，姜，花生油。

方法步骤1、冬瓜洗净切片，海米清水浸泡；2、起锅，倒入花生油，油热后放葱姜爆炒，然后放冬瓜翻炒两分钟；3、冬瓜翻炒好后倒入泡发的海米，加水盖锅烧开；4、烧开后倒入鸡蛋液，放香菜，淋少许香油即可。

海米冬瓜汤的做法三食材准备冬瓜，海米，葱，香菜，盐，八角，姜，油。

方法步骤1、将冬瓜去皮，洗净后切厚片；2、将海米淘洗后用温水浸泡半小时；3、锅中放少许油，油热后下葱姜，八角爆香；4、倒入切好的冬瓜片，翻炒均匀后加清水，倒入海米，大火烧开；5、烧开后转小火炖半小时，直到汤汁浓稠，冬瓜透明时加盐调味，撒香菜即可。

海米冬瓜汤的营养价值海米中含有丰富的钙，磷等多种人体所需的微量元素，它的蛋白质含量高达55%以上。

冬瓜具有清热解暑，利尿减肥的作用。