请问冬瓜汤的做法

冬瓜汤的做法做菜大全 冬瓜汤的制作方法教程：主料：绿皮冬瓜850克、排骨400克调料：葱花5克、食盐3克、淀粉(玉米粉)5克、生抽酱油4克、花生油5克冬瓜汤的制作步骤：1.冬瓜去皮刨去中间的瓤芯，洗干净后把冬瓜切成小薄片；2.瘦肉洗干净后切成块状，要用淀粉、酱油、香油拌均匀，备用；3.取肉片放入开火中烧开成肉汤，再把冬瓜片放入其中煮熟；4.冬瓜基本熟软后即放适量的食盐调味；5.将拌好的肉片下锅，见熟起锅，放入香油，葱花即可食用啦。