胡萝卜玉米肉丁怎么炒

玉米胡萝卜丁炒肉丁 剥玉米粒、青豌豆粒，切胡萝卜丁。

胡萝卜和青豆炒之前要焯水（煮一下），玉米粒烫烫就行了。

肉切好加生抽、生粉拌好。

炒锅小火放食用油，有肥肉丝也放在锅里炸油。

中火放入肉翻炒、扒散，炒熟了盛出待用。

油锅里倒入焯水后的青豆、玉米、胡萝卜丁翻炒。

锅里放入少许盐炒几下，放入炒好的肉再翻炒到出油水。

盖锅焖煮几分钟即可盛盘享用。

###1、胡萝卜切成玉米大小的粒，肉丝最好改成粒（嘻嘻，这样比较好看）。

肉粒切好后用淀粉和酱油拌匀，五分钟后再放入锅中翻炒一会，变色后盛出。

（锅中放少量油烧热后再放喔）2、将玉米，胡萝卜粒放入开水中煮一下，等颜色变了再捞出来，不要水哦。

3、再将锅中放入少量油，烧热后先将玉米，胡萝卜粒翻炒一会再加入肉粒和调料即可。

###前言无材料主料：玉米半根、胡萝卜半根；辅料：盐适量、鸡精适量、油适量、肉适量、豌豆适量豌豆玉米胡萝卜炒肉丁1猪肉洗净切丁2胡萝卜洗净切丁3玉米剥粒洗净4锅里倒入适量油，放入肉煸炒5待肉变色后捞出6放入胡萝卜丁煸炒7倒入玉米粒和豌豆8然后再倒入肉丁9再加入适量盐和鸡精即可小贴士无###红萝卜丁最好先用开水焯一分钟。

玉米也焯一分钟，捞起备用，放肉丁爆炒。

炒香了然后放焯过的萝卜和玉米粒进去翻炒。

焯过的萝卜和玉米炒后能保持新鲜的颜色不会变色。

味道也更可口。

如果要放青椒丁的话就先炒肉，然后辣椒丁。