土豆红萝卜烧牛肉的做法大全家常做法

土豆红萝卜烧牛肉的做法大全家常做法,第1张

土豆红萝卜烧牛肉的做法大全家常做法 胡萝卜200克、牛肉400克、蒜头(去衣拍碎)20克、姜片20克、蚝油30毫各式胡萝卜烧牛肉(20张)升,花椒、八角、老抽少许,盐、糖、胡椒粉、花生油各适量

做法:1、胡萝卜去皮洗净,切块备用;2、牛肉洗净切寸丁;3、开平底锅下油,放入牛肉,同时撒入少许盐和胡椒粉,将牛肉煎香至上色,拿出;4、爆香蒜头、姜片、花椒和八角,放回牛肉翻炒片刻,下适量水和蚝油、老抽,慢火焖煮20分钟,放入胡萝卜,继续慢火焖牛肉至稔,最后调味便可。

编辑本段做法二原料:牛肉、胡制作胡萝卜烧牛肉所需的材料(20张)萝卜做法:1、胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫捞起2、锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒发白,然后加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下。

3、炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开。

4、然后转小火烧到牛肉软熟。

5、最后撒点葱花可以起锅了,牛肉一定要烧烂哦!###生牛肉切成1.5厘米见方的块,用冷水浸泡2小时以上使血水析出将一锅水烧开,将沥干水的牛肉放入沸水中烫至表面变色,捞出冲净浮沫葱切大段,姜切大片,蒜切大瓣,八角掰开以便使食物入味,桂皮掰成小段土豆和胡萝卜切成滚刀块炒锅中放少许油,放入葱姜蒜八角桂皮小火炒出浓香将焯过水的牛肉放入锅中翻炒。

###土豆萝卜烧牛肉怎么做主料牛肉400g绿萝卜500g马铃薯300g胡萝卜50g辅料油适量盐适量葱适量姜适量辣椒适量步骤1.将牛肉洗干净,切成小块备用.2.将萝卜,土豆和胡萝卜准备好备用.3.将萝卜和土豆也切成和牛肉一样的小块.4.将葱和姜以及辣椒切好备用.5.将锅烧热后加适量油,加葱姜辣椒爆锅后将牛肉放入锅中炒10分钟左右.6.牛肉炒10分后,将萝卜和土豆快也放锅中炒上5分钟左右,.7.加适量的水,炖大约20分钟左右,收汤后出锅.

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