日本是一个岛国,土壤贫瘠,平原面积狭窄,可耕地非常有限。人口的生理密度高达2924人/平方公里,所以没有发展农业的前提条件。然而,日本的农产品出口却在逐年增加! 一般来说,日本农民是专业的,种草莓只种草莓,种番茄只种番茄,种花只种花。一般农户只生产1~2个品种,不超过3个品种,而且几乎都是商品,农产品的商品率很高。
其中,日本有10个农业区。北海道、东北、北九州、关东、东山、东海、近畿、中国、四国、九州,一县一品,一村一品发展了几十年,所以虽然耕地面积小,但商品率极高,达到95%以上,部分达到100%;另外,日本农产品善于结合 "质量+品牌+营销 "的效果,使其成为海外市场高端农产品的代名词。
日本以其精致的农业而闻名。这10条经验值得每一个农民去学习和思考,国内外农业产业的组织特点。在现代农业的发展过程中,主要采用规模化集约化合作的农业生产方式,实现现代农业的转型。美国以家庭农场制作为实现现代农业的核心制度,法国则主要以农业企业的形式完成产业组织的转型。就日本而言,日本政府充分利用农业协会的作用来推广其农业技术。台湾在实现现代农业的过程中,主要是从休闲绿色农业入手。
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