月饼最贵

临近中秋，记者探访月饼市场：最贵一款1588元，茅台月饼炒到翻倍还要“抢”

钱江晚报

2022-09-09 07:30钱江晚报官方帐号

钱江晚报·小时新闻 记者 刘俏言 实习生 王潇可 文/摄

今年的中秋，和温度一起降下来的还有月饼的价格。

6月，国家发展改革委、工信部等四部门印发《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，从月饼的销售价格、包装等方面提出要求。规定对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管，鼓励经营者生产、销售物美价廉的盒装月饼。

在“月饼瘦身令”之下，无论是线上还是线下，明面上都难寻超过500元一盒的月饼礼盒。但钱江晚报·小时新闻记者调查发现，部分月饼礼盒，以高价邮费、黄牛倒卖等形式继续以高价售出，在线下，也能看到零星高价月饼礼盒的身影。

月饼的价格也是“冰火两重天”。记者走进杭州大厦、世纪联华的月饼区，通过对售货员、黄牛的暗访了解到，中秋将近，平价月饼正在降价叫卖，而在隐秘处，高价月饼一货难求，十分紧俏。

杭州大厦仍出售高价月饼

购买者多为送礼有面子

杭州大厦的负一楼，“月饼市集”就在电梯口，区域不大，绕一圈就能逛完。这里的月饼礼盒品牌主要以香港、澳门为主，比较知名的美心、锦华、荣城、英记等，都能在这里看到。

售价100多元的平价月饼礼盒在这里不见踪影，最低定价的月饼礼盒在210元左右。在这里，定价499元左右的礼盒较为常见。美心月饼的销售人员告诉记者，因为今年的新政，美心的一款“七星伴月”礼盒的价格从500多元下调到了498元，这是美心最贵的一档礼盒。

超过500元的礼盒在明面上能找到两款，一款是半岛酒店售价1588元的月饼礼盒，一款是1388元的奇华金袍御品月饼，后者是用木盒子装着的。据店员说，这些礼盒原本被某个公司全部预定了，后来才留下为数不多的6盒。

售价1588元的半岛酒店月饼

售价1388元的奇华月饼

“往年这个时候礼盒早就被订光了。”奇华月饼的店员告诉记者，“其余的300元左右的礼盒销量也不大，可以给买一送一的折扣，中秋就要撤柜清库存了。”她说。

旁边的半岛酒店1588元的月饼礼盒是全场价格最贵的，销路不错。昨天白天，刚刚有客人提走了4个礼盒装。店员说，客户大多都是奔着这款礼盒而来的，基本是成批量的购买。“1000多元的月饼送出去才有面子，现在市场上大部分礼盒都在500元以内，很难给高端客户送礼。”一名来批量购买礼盒的业务员告诉记者，他们公司每年中秋都会给高端客户送月饼，今年月饼价格大调整，只能再配合茶叶、烟酒等其它礼品一起送了。

定价200-400元的月饼今年也并不好卖，据英记月饼店员的观察，今年中秋节比较早，留给月饼的销售时间不多，再加上高温，大家对月饼的食欲并没有那么大，导致中端价位的礼盒留下不少库存。买一送一的活动是从这周一开始的，“往年都不会有这种力度的折扣，今年库存太多了。”她说。

茅台月饼被炒至八百多元

黄牛：再不入手还会涨价

今年月饼届新晋的网红非茅台月饼莫属，在淘宝、京东等线上购物平台已经难觅其踪影，有博主曾做过开箱分享，出示截图显示该月饼售价498元，运费190元。显然，商家以运费的形式变相加价。

但如今再入手，价格已经远超过688元。记者向多位“黄牛”询问报价，总体价格在830元-950元不等。

“随时可能缺货，我这里只有两盒，拼手速。”一位“黄牛”告诉记者，“越是临近中秋越会涨。”

这位“黄牛”专门从事网红食品以及奢侈品包的代购业务，他说，最近卖得最火爆的产品莫过于这款茅台月饼，“最多的一天卖了51盒。”至于价格，也是一天一个样，他表示这并非主动炒作，而是想买的人太多了，加价多少都有人买，自然就被越推越高。

另一位主要做演唱会门票的“黄牛”告诉记者，“什么火卖什么，当时茅台出了这款月饼，我第一直觉就是要囤货，在线上平台抢了一圈，找关系又进了一批，现在全部卖光了。”

通过一些美食博主对茅台月饼的测评，大体能够还原出这款月饼的口味。“月饼里没有茅台酒，只是茅台的联名。”博主们提到，虽然口感不错，但对比其售卖的价格，性价比并不算高。

但疯狂求购的人目的大多不在于其口味，而是茅台的名号拿去送礼更有心意，“能买到别人买不到的东西，说明用心了。”“黄牛”这么分析。

平价月饼销量类似往年

市监局：重点监管500元以上的

在世纪联华超市庆春路店，超市二楼售卖礼盒月饼的区域有五个，知味观、楼外楼等杭州知名的糕点品牌放在了二楼入口最显眼的位置。

今年超市中最高定价的礼盒月饼是498元。大多数礼盒月饼集中在100元——400元，顾客大部分是以单位团购、节日送礼为由。超市的工作人员告诉记者，今年的销量与往年相近，“以前买礼盒的人今年还会继续买，不太受月饼限价影响”。

在楼外楼品牌月饼的售卖区域，记者看到有顾客购买了近十盒月饼。销售员说，今年有几款月饼卖得很不错，价位大多是在100——200元之间，单位团购为主，“一上午能卖近四十盒”。

邻近节前，礼盒月饼促销活动又加大了，“现在礼盒买三送一，划算得很”，销售员边说着边拿出计算器算折扣。销量最高的一款礼盒是去年定价六百多元的，而今年的定价是498元。

高价月饼在超市中的消失，也归功于市场监管局对其严格的监管。据悉，西湖区市场监督管理局曾多次去饭店、超市等地摸排，未发现月饼过度包装等现象。

今年8月15日起，市场监管总局（标准委）发布的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施。这对月饼的包装层数、包装成本、混装要求进行了修改和调整，月饼包装被要求“轻装上阵”。

据了解，西湖区市场监管局对辖区内月饼销售单位大型商超、高档酒店、大型宾馆、烘焙连锁企业、生产企业等开展商品过度包装、天价月饼等问题专项整治行动，监督检查月饼经营单位60家，抽查月饼175批次，未发现价格、包装等违法行为。

记者从杭州市场监管局处了解，并非所有超过500元的月饼都不能卖，但要经过检查有所备案。“一查月饼包装层数是否超过3层；二查包装材料，是否用贵金属和红木，是否与其他产品混装，包装空隙率不超过30%等；三查是否有500元以上的礼盒，如有销售，商家是否做好登记备查。从结果来看，今年月饼礼盒明显变小，‘气派’礼盒少了很多，每个月饼单价在10元到35元之间，且未发现标价500元以上的礼盒销售。”西湖区市场监管局相关负责人表示。

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     一年一度的中秋佳节即将到来，很多月饼生产商家也跟随节日推出了各式各样的月饼！我们深有感受最近几年的月饼的“花样”是越来越多，价格是越来越贵，消费者在琳琅满目的商品面前很难辨认哪些是优质产品，哪些属于买椟还珠。最近新出的规定就在一定程度上限制了“天价月饼”，新规《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》在8月15号开始实行，主要针对的就是月饼、粽子这类食物，并且，相关部门也会对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。 

       但是，消费者也发现了在规定出来之后，有不少月饼的单价定为49999元 ，这就属于是“擦边”操作了。

       部分商家这样的操作确实让消费者感到不适，明明规定了，但是还是要使用各种“旁门左道”来规避重点监管，比如上述的这种定价定在49999元来擦边球；还有就是单盒月饼标价499元，再加上600元运费，这样一算，实付款就是1099元，这些操作也是“擦边”操作。

       消费者看到这样的情况，也能看出这些商家心里打的是什么算盘。月饼作为我国的传统节日，跟中秋节深深绑定在一起，很多商家就想看着这个时机大赚一笔，之前会在月饼的包装上面下足功夫，收取高昂的包装费，但是在新规定下来之后，这招走不通了，就在价格这边打擦边球，以及在运费价格上面做文章，这样的行为，都是在规避被重点监管的行为，这样的举措是不行的。很多月饼生产商家已经失去了本心，没有在做好产品上面下功夫，而是在包装营销这块“绞尽脑汁”。

“天价”月饼之所以会自降身价，一方面是因为这种“天价”月饼受到了相关部门的监管，另一方面是因为消费者不愿意为这种“天价”月饼买单。也就是说，“天价”月饼自降身价的行为是客观因素和主观因素共同作用下的结果。

一、受到了相关部门的监管

由于相关部门联合发布了《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，其中明确规定了市面上所售卖的月饼最高不得超过500元，因而也给月饼市场设定了一个价格上限。在这样的情况下，即便一些往年会卖到几千甚至几万的月饼，也只能乖乖地将价格降至500元以下，否则就无法进入市场。这样一来，往年所谓的“天价”月饼自然就会成为过往，甚至很可能在未来也不会出现在人们面前。由此可见，月饼行业受到监管是这些“天价”月饼会降价的主要原因。

二、消费者不会为“天价”月饼付智商税

对于大部分消费者来说，无论是普通的月饼还是“天价”月饼，在他们看来两者并没有本质上的区别。更何况，大部分“天价”月饼都只贵在包装上，而不是贵在月饼上，这也让不少消费者认为购买“天价”月饼是一种交智商税的行为，因此他们自然不去购买这类月饼。在这样的情况下，商家发现“天价”月饼卖不动了，自然只能向市场妥协，随即希望通过降低售价的方法来打开市场，从而让他们在每年一次的月饼大战中获得更高的销量。由此可见，消费者不买账也在一定程度导致了这些“天价”月饼的降价。

综上所述，“天价”月饼会降价的主要原因是受到了监管部门的监管，同时也与消费者不会为“天价”月饼付智商税有关。

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