抗氧化是抵抗集体氧化的过程。
人体内的抗氧化剂是自己合成的,有些是食物供给的[1]。
酶和非酶抗氧化剂在保护运动引起的过氧化损伤中起着至关重要的作用。
补充抗氧化物质有利于运动机体减少自由基的产生或加速其消除,从而对抗自由基的副作用,有利于普通人和运动员的健康,并可能延缓运动性疲劳的发生,加快体能恢复。
老年人比年轻人更容易摄入抗氧化剂。
抗氧化剂-抗氧化
抗氧化剂是任何低浓度存在时能有效抑制自由基氧化反应的物质。其机理可以是直接作用于自由基,也可以是间接消耗易产生自由基的物质,阻止进一步反应。
人体在不可避免地产生自由基的同时,也自然产生抵抗自由基的抗氧化物质,以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。
研究证明,人体的抗氧化系统是一个与免疫系统相媲美的功能完善而复杂的系统。身体的抗氧化能力越强,就越健康,寿命就越长。
是氧化皮肤老化的最大威胁。不健康的饮食、日晒、压力、环境污染等。可使皮肤自由基溢出,产生肤色暗沉、缺水等氧化现象。
是体内氧化的“元凶”。
所以无论是从健康层面还是从护肤层面,我们都需要在日常生活中注意抗氧化。
人体内的抗氧化物质是自己合成的,由食物供给。
酶和非酶抗氧化剂在保护运动引起的过氧化损伤中起着至关重要的作用。
补充抗氧化物质有利于运动机体减少自由基的产生或加速其消除,从而对抗自由基的副作用,从而有利于普通人和运动员的健康,并可能延缓运动性疲劳的发生,加快体能的恢复。老年体育锻炼者服用抗氧化剂的效果比年轻人好。
[边肖评论]
霍尔福德说:“柚子中富含的生物类黄酮是一种强大的抗氧化成分,其可以与有毒的金属物质捆绑在一起并将这些毒物赶出体外。
另外,生物类黄酮还有助于使得维生素C在人体组织中更为稳定,这有助于起到抗炎症和抗癌的作用。
”生物类黄酮在水果中的含量较高,同时也有助于人体吸收。
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