蜂蜜单价这个怎么说好呢,有几块的,十几块的,二十几块的一直到几百块的都有。
举个简单的例子,我家里父亲养的蜜蜂,现在产的纯天然蜂蜜,采集周期3天的那种最低是30一斤,而且是在农村卖的价格。采集周期长价格就高。没有包装,没有加工。
所以市场上面买的那些既有包装,又加工过的蜂蜜,如果价格低于三十,虽不能绝对的判断是假蜂蜜,但至少可以说不是纯正的天然蜂蜜了。毕竟蜂蜜生产成本高,受天气等等各种因素的影响非常大。
这个没有固定的价格,因为价格受很多因素影响。而且不同的蜂蜜价格也不一样。不过一般情况下,价格低于15块钱的蜂蜜就不太靠谱了,因为成本在那里摆着。除非是超市那些勾兑的,甚至连蜂蜜的成分都没有,肯定便宜。如果是好的蜂蜜的话,在30块往上,一是纯,二是浓度高,起码42度以上。那些价格特别高的也不一定就是好蜂蜜。这是我这里的价格,不同地域的价格也会有区别的。
首先说一点,纯的蜂蜜和真正的土蜂蜜呢,他们的关系是这样的,真正的土蜂蜜一定是纯的蜂蜜,但纯的蜂蜜,可以不是土蜂蜜。土蜂蜜呢是中华土蜂产的蜜,这个蜂种很弱,就是很弱,跟进口的意大利蜂抢花粉是抢不过的,所以酿蜜的周期很长,这就导致了中华土蜂产蜜的成本很高,一般一年产一次蜜,那么自然而然这个蜜种的价格就贵一些,市场价在120元一斤以上,可以明确的说,120元以下的说土蜂蜜的,要么在做慈善,要么有掺东西,我希望每个人能有一种认知,什么东西都是一分钱一分货的啊。
接着说为什么纯正的蜂蜜,可以不是土蜂蜜呢,这很容易理解,意大利蜂,就是俗称的意蜂,这个蜂种产蜜的效率比较高,有十多天封盖的,一般二十天以上一个花期过后就封盖了,就能成为成熟蜜了。这样的蜂蜜,再不经过人工的工业再加工的情况下,也属于纯的蜂蜜,这样的纯正蜂蜜价格上会在80元以上。
那么,为什么会有一些十多块钱一斤或者四五十块一斤的蜂蜜呢,还说是纯正的蜂蜜,不添加其他东西的呢。这个大家自然心里会有一些明白了吧,像超市里卖的蜂蜜,工业化生产出来的加工蜜,成本极低,怎么说呢,蜜蜂只有在将蜂蜜灌满蜂巢后才会封盖,那不让它封盖的方法就是你放多少进去我抽多少出来,那些工业化的生产基本不可能使用成熟蜜进行加工,目的就是为了压缩成本,那种蜂蜜的营养价值,只剩下糖分了吧。
顺便说一句,中华土蜂是不会产花粉的。
以上是一个家族养蜂二十年的人的回答,不接受质疑
虽然市场上有各式各样的蜂蜜,蜂蜜的价格也是天壤之别,但是若是天然成熟蜜,它们的价格无一例外一斤都在100元以上。这主要源于自然成熟蜜受各种成本价的限制,因此价格不会太便宜。接下来就从几个方面给大家分析一下它价格高的原因。
首先要想酿造出优质的蜂蜜,找到一个优质的蜜源地是必备的前提条件。只有蜜源植物丰富,才能给蜜蜂提供好的蜜源,而且蜜源地的环境和水源等都必须优质,这样才能保证从源头上掌握蜂蜜的质量。但是找到这样的地方并不容易,需要去很多地方考察,这中间是有一定成本的。
其次蜜蜂将采集的花蜜或者分泌物酿造成成熟的封盖蜜需要7-15天左右的时间,要是等这箱蜂蜜自然成熟,就有可能错过花期。由此保证了蜂蜜的质量就增加不了产量,这中间有一定的时间成本,所以真蜂蜜的价格要相对来说高一些。
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