苹果酵素原液有什么用

酵素原液一般都是由新鲜的蔬果发酵而成的，对人体没有伤害，酵素能改变我们的酸性体质、调理我们肠胃的消化吸收不好的情况、排除体内、血液中的毒素、提高人体的免疫力，这样才可以抵抗更多的疾病侵扰，定期服用酵素可以延缓衰老淡化皱纹，保湿，美白淡斑，细腻肌肤，缩小毛孔。

苹果酵素的功效与作用

苹果酵素的功效与作用，苹果酵素是一种新型饮品，是以水果苹果为主要原料加入适量冰糖经发酵后得到的一种液体，它还有多种活性成分和丰富维生素，下面介绍苹果酵素的功效与作用。

苹果酵素的功效与作用1

1、缓解疲劳

平时人们喝一些苹果酵素，能促进体力恢复也能缓解人体疲劳，增强人体的抗疲劳能力，因为苹果酵素中含有的一种天然物质，在被人体吸收后，能让人体肌肉得到放松也能加快身体内乳酸和丙酮等有害物质的分解，能防止人体因这些物质数量过多而出现疲劳。

2、减肥瘦身

多喝苹果酵素还能减肥瘦身，因为苹果酵素中含有丰富酸性成分和活性酶，这些物质进入人体后能加快人体内脂肪的消耗，而且能促进人体内糖类物质的分解和代谢，长期饮用能让体重明显减轻。

3、预防痛风

痛风是人类的高发疾病，但在日常生活中多喝一些苹果酵素就能预防痛风出现，因为痛风多因人体内尿酸数量过高，不能及时代谢引发，而苹果酵素又能抑制人体内尿酸生成，并能加快身体内尿酸代谢，它能让人体内但数量明显减少，痛风的发病率也会随之下降。

4、保护心血管

苹果酵素中含有一些天然果胶和多种维生素，它们被人体吸收后能软化血管，也能增加血管壁的'弹性，能防止人体血管老化僵化，更能防止血管破裂出血，对维持人类心血管功能稳定正常有极大好处，另外人们喝苹果酵素还能提高身体的抗凝血能力，能有效降低血栓的发病率。

了解了苹果酵素的功效与作用后，都能知道苹果酵素对身体有哪些好处，如果大家也喜欢这种饮品，就自己动手在家中制作苹果酵素吧。

苹果酵素的功效与作用2

苹果酵素的功效与作用缓解疲劳

平常人们喝一些苹果酵素，能增进体力规复也能缓解人体委顿，加强人体的抗疲劳本领，由于苹果酵素中含有的一种自然物资，在被人体吸取后，能让人体肌肉得到放松也能加速身材内乳酸以及丙酮等有害物质的剖析，能防备人体因这些物资数目过多而涌现委顿。

减肥瘦身

多喝苹果酵素还能减肥瘦身，由于苹果酵素中含有富厚酸性身分以及活性酶，这些物资进入人体后能加速人体内脂肪的斲丧，并且能增进人体内糖类物资的剖析以及代谢，恒久饮用能让体重显着减轻。

预防痛风

痛风是人类的高发疾病，但在日常生活中多喝一些苹果酵素就能防备痛风涌现，由于痛风多因人体内尿酸数目过高，不克不及实时代谢诱发，而苹果酵素又能克制人体内尿酸天生，并能加速身材内尿酸代谢，它能让人体内但数目显着淘汰，痛风的发病率也会随之降落。

保护心血管

苹果酵素中含有一些自然果胶以及多种维生素，它们被人体吸取后能软化血管，也能增添血管壁的弹性，能防备人体血管老化僵化，更能防备血管破碎出血，对于维持人类心血管功效稳固正常有极大益处，此外人们喝苹果酵素还能进步身材的抗凝血本领，能有用低落血栓的发病率。

相识了苹果酵素的效用与作用后，都能晓得苹果酵素对于身材有哪些益处，要是各人也喜好这种饮品，就本身动手在家中制作苹果酵素吧。

果酸的美容效果

抑制黑色素，减少色素沉淀。果酸的分子量非常小，它可以有效地渗入皮肤毛孔，分离软化表皮的角质细胞使其自然脱落，促使皮肤细胞加速更新，增加皮肤弹性及光泽度，收缩粗大的毛孔，加强美白成分的渗透力。

改善皱纹。它的作用可深达真皮层，促进真皮层内胶原纤维的生成，明显改善脸部的细纹，淡化深部的皱纹。同时它能穿透皮脂腺，具有皮肤深度清洁的作用，抑制皮脂分泌，促进皮肤细胞再生，加速皮肤的新陈代谢。

保湿。它还能与皮肤细胞间液中的尿酸相作用，吸收大量的水分，使胶原纤维和弹力纤维饱满，从而达到皮肤保湿的效果。

果酸美容的副作用

有人认为，果酸美容只不过是用果酸产品涂在表皮上而进行的操作，即便有副作用也可以及时制止。所以只要被涂抹的部位没有伤口、湿疹、疱疹、疣等病灶，都可以接受果酸换肤术。但实际情况并没有这么简单。一是果酸的浓度掌握不好会发生灼伤，即使马上停用，灼伤性损害也不可能立即停止。二是果酸具有抗原性，皮肤吸收后照样可以引起过敏反应。下面就将这两方面的问题作些简要的介绍。

1、灼伤性损害：

灼伤性损害无疑与果酸的浓度有关，但果酸浓度的标准阈究竟是多少尚有争议。

直接的灼伤表现为皮肤充血、水肿、潮红、灼痛、流水、起鳞屑等。若这些症状没有获得有效控制，可发生感染甚至化脓、结疤。

间接灼伤主要是指日光对治疗区皮肤的刺激。使用含果酸的护肤品，会增加皮肤对紫外线的吸收。据美国食品及药物管理局（FDA）的研究显示，如果连续接受果酸含量达10％，PH值为35的护肤品。4周后，皮肤的抗紫外线能力会减少18%。

2、过敏反应：

前面说过，果酸其实是好几种化学物质的统称。如存在于柑橘类中的柠檬酸，苹果中的苹果酸，葡萄酒中的酒石酸以及甘蔗中提炼的甘醇酸等。而市面上的果酸产品虽然绝大部分是甘醇酸或其他果酸的不同组合，但通常情况下并不精确地标示是哪一种果酸为主，只是以AHA涵盖之。这就为过敏反应埋下了隐患。

过敏以皮肤潮红、水肿、渗出、发痒或湿疹甚至溃烂等局部反应为常见。但也有少数可有全身反应，如哮喘、喷嚏、会阴水肿等。

各国对果酸浓度要求不一

关于果酸的使用浓度标准世界各地并非一致。

欧盟已于2004年9月起限制化妆品中果酸的使用量，并强调其浓度应从10％降到4％至25％。

德国身体保养暨清洁用品工业协会建议，用于皮肤保养的果酸产品应保持以下限值：浓度小于或等于12％，pH值大于或等于3。此外，为了让使用者能够更放心地使用果酸产品，德国的立法机构将针对这方面立法，以限制该类产品的使用。

瑞士苏黎世的研究人员发现并建议，如果产品含的果酸浓度超过10％，pH值低于3，则可能会引起皮肤刺激和灼伤。故浓度最高至10％，pH值最低至3。

美国FDA日前公布，在美国境内销售的果酸产品的含量不得超过10％，pH值不得超过35。

我国至今对化妆品中的果酸含量并没有明确的标准，市场上果酸产品的浓度参差不齐。在具体操作中，一般认为15％的药膏制剂是“可以安全使用”的低浓度。而用作直接换肤的浓度在20％至60％之间。最高的可达70％。

     在市面上的各个化妆品公司，也都积极开发一些含有果酸的产品，都宣称使用之后会使得皮肤变得如何如何得好，当然价钱也都不便宜，但是大家也许会很好奇想要知道，果酸到底是什么东西呢？它到底对皮肤有没有作用的呢？

果酸其实是好几种化学物质的总称，因为其中的大部分物质皆可在天然水果中找到，因而以果酸来称之。它包括由甘蔗中提炼出来的甘醇酸，由酸奶中萃取出的乳酸，由葡萄酒中所得的酒石酸，由苹果中得到的苹果酸，以及由柑橘类水果中得到的柠檬酸。

果酸是从水果中提取的各种有机酸，多存在于柠檬（调节pH值）、甘蔗（甘醇酸）、扁桃（苦杏仁酸）或酸奶中的乳酸成分，果酸其实就是一种弱酸，PH值决定了它的功效，酸性环境下有利于发挥果酸的作用，在偏碱性的环境下，果酸会被解离而失去作用。

果酸的化学结构都含有氢氧酸基，英文名称为alphahydroxyacid，简写为AHA。市面上的果酸产品，绝大部分都是甘醇酸，但有时并不精确地标示出是哪一种果酸成分，只是以AHA来涵盖。

果酸换肤并非适合所有人 自行使用易毁容

果酸换肤在医学上称为“化学脱皮”，是把化学品涂在脸上，改善表皮新陈代谢，加速死皮脱落，令毛孔收缩，皮肤更加娇嫩。不过据坦纳称，果酸换肤的过程可能十分痛楚，如果疗程处理不当，轻则皮肤出现疼痛、变红，严重者可令皮肤灼伤。

果酸换肤即是使用果酸对皮肤角质层进行剥离，加速角质细胞及少部分上层表皮细胞的更新，促进真皮层内弹性纤维增生。这项美容手术主要针对疤痕、痘疮及皮肤老化的爱美人士。果酸换肤术只是在浅表皮肤进行，副作用较小，但个别人仍会出现皮肤瘙痒和红肿现象。

长期使用易被灼伤

有调查表明，使用含果酸的护肤品，会增加皮肤对紫外线的吸收，扩大晒伤机会。据美国食品及药物管理局（FDA）的研究显示，如果连续接受果酸含量达百分之十、PH值为35的产品，四星期后，皮肤的抗紫外线能力会减少18%，较其他人易被阳光灼伤。

研究还表明，长期受紫外线照射，又疏于防范，肌肤会因抵抗紫外线而变得又粗又韧，形成更深的皱纹，更为严重的是，患皮肤癌的机率大大提升。于是，很多人开始怀疑果酸的功效与其副作用。事实上，在使用含果酸成分的护肤品或接受果酸化学换肤时，充分做好防晒工作，便可用得安心。

小心涂擦免敏感

为使果酸产品发挥出最大功效，不妨选择含果酸的洗面奶，可在洗面的同时去除死皮，也可配合果酸润肤霜，让果酸更均匀地停留在皮肤上。至于含果酸的防晒品就没必要了，只要选用SPF15或以上的防晒品就可以了。

使用果酸产品时，不妨循环使用，用一个月停两周，给肌肤充分的休息机会，就比较安全。此外，不要让产品触及眼部周围及颈部肌肤，因为这些部位的肌肤较幼嫩。

果酸焕肤全方位的Q&A

一、何谓AHA与血凝素？

AHA为单一水基果酸，植物血凝素为多重水基果酸的简称，顾名思义这二种物质都是果酸，只是在结构上，较AHA比血凝素多出许多保水的水基，我们举一个例子：甘醇酸为市面上最常见的AHA果酸，因为它的分子量是所有果酸中最小的，与皮肤的亲和力又最佳，因此最常被作为果酸换肤与果酸保养品的主成份。葡萄糖酸与乳糖酸属植物血凝素，拥有四组水基，保湿性好，又不会刺激还可抗氧化，适合敏感及长时期保养用。

三、使用果酸有光毒性？与阿酸有何不同？

果酸不会产生光毒性的问题，但因老化或问题性皮肤经过果酸的治疗后，皮肤会比较娇嫩细致，因此容易被阳光晒伤，所以美国食品药物检验局（ FDA ），在所有的果酸保养品上都会注明，请跟防晒产品搭配使用以达最好的皮肤改善效果。

果酸与阿酸是不同的成分，果酸在卫生署的规范是属于保养品，而阿酸则是药品，两者对青春痘都有很好的改善效果，但是刺激性有很大的区别，使用阿酸产品的患者，60 - 70 %都会有阿酸性肤质的问题（不是防晒产品可以避免的）。而不同的肤质，可选择不同的果酸来使用，在搭配防晒即可让皮肤健康亮丽。

四、使用果酸后可以用维他命吗？

果酸与维他命？的功能是相辅相成的，果酸对老化角质层的代谢有很显著的改善效果，而左旋维他命？对真皮层胶原的增生有很好的功效，一般我们建议两者早晚分开使用，因为有些品牌的维他命？非常刺激，无法跟果酸同时使用。使用的顺序是跟产品的制剂有关的，目前市面上维他命？的产品都比较清爽，所以我们建议先使用维他命？产品，再使用果酸。

五、是否人人皆可用果酸？ 孕妇可以用吗？

是的，几乎99 %的人都可以使用果酸产品。但需依肤质及皮肤症状选择不一样的果酸，例如青春痘油性肤质可选择甘醇酸产品；而敏感性或干燥性肤质可选择多重水基果酸，例如内酯型葡萄糖酸或乳糖酸。没有临床报告显示孕妇不可以使用果酸，但为了安全的考量，我们建议孕妇可以用果酸作脸部的保养，至于肚皮，请于宝宝出生后，再来保养还来得及。

果酸使用的注意事项

果酸本身就可以去除角质，不需要再使用去角质的产品，也不要蒸脸，不要过度按摩，以免皮肤受伤。洗脸动作尽量轻柔，避免刺激到皮肤。高浓度的果酸与a酸、维他命c都属于PH酸碱值较低的产品，不建议同时使用

1、果酸本身就可以去除角质，不需要再使用去角质的产品，也不要蒸脸，不要过度按摩，以免皮肤受伤。洗脸动作尽量轻柔，避免刺激到皮肤。高浓度的果酸与a酸、维他命c都属于PH酸碱值较低的产品，不建议同时使用。

2、使用果酸时，皮肤因为角质层较薄，由可能对一些外来刺激较敏感，如日晒、风吹及一些含酒精、去角质成份的化妆保养品等。增加一些保护措施，如使用滋润保湿剂、修复Medicine膏是必要的。虽然果酸不像a酸有光敏感性，早晚都可以使用，但是去角质后不擦防晒乳，反而容易晒黑晒伤。所以白天擦果酸时一定要注意防晒，尽量不要让皮肤受到日晒刺激。

3、皮肤如果出现刺痛、发红、发痒、脱皮等不适的症状，应该立刻停用果酸，可用冷水敷脸10-20分钟，加以镇静，并使用修复乳霜增加滋润保养，严重时可以到医院让医生用修护Medicine膏处理。再次使用时，还是要从低浓度用起，再慢慢增加浓度及使用次数，通过一段时间后会因为耐受性增加而逐渐适应。

4、皮肤敏感者使用前可以先做贴布试验，或是涂抹在手臂内侧，无刺激反应再考虑使用。使用时应该避开黏膜及眼睛周围，口唇附近因为皮肤薄弱，使用时也应该减量。

1 排除体内毒素：

（1）抑制血中的脂肪，促进排除肝脏中的毒素，协助肝脏细胞再生与解毒功能。

（2）刺激加快肠道蠕动，让体内长期累积的废弃物，循排泄系统强制排出体外。

2 强效抗老：

（1）减少毒素与肠道粘膜的接触时间，降低了毒素经肠道再吸收进入血液的几率。

（2）使气血顺畅，增强细胞活力，改善痤疮和粉刺，淡化各种斑点，维护肌肤健康。

3 美肤润肠：

（1）富有的持水性，使其吸水膨胀并保持水分，帮助维持肠道菌群平衡，改善消化。

（2）肠道微生物群落是免疫系统重要的，帮助保持健康的血清甘油三酯水平。

扩展资料：

苹果干细胞有利于细胞修复：

采用独特生物科技的双干细胞修复机制，刺激人体皮肤干细胞再生。

修护老化受损的细胞，补充细胞所需养分，使受损细胞得到修护。

减缓细胞衰老，诱导胶原蛋白和弹力蛋白合成，有效提升细胞生命力。

参考资料：

苹果干细胞百度百科

每日一苹果，美丽不离身!!!

苹果素来享有“水果之王”的美誉，可是，我们只知道苹果的食用价值，你是否知道苹果还有很多奇异的功效呢？据科学家们研究，苹果是个很好的天然美容保养品，而且它的美容作用还能让你叹为观止呢！

1、防止肥胖：和其他水果相比，苹果可提供的脂肪可忽略不计，它几乎不含蛋白质，提供的卡路里很少，平均100克只有60卡路里。而且它含有丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。

2、美白牙齿：苹果含丰富纤维素，其中的细纤维可以清除牙齿间的污垢，让你有足够自信的笑容。

3、排毒养颜：苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动，而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。

4、美白皮肤：苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。

向你推荐自制苹果面膜方法：苹果去皮，捣烂如泥，干性皮肤加适量鲜牛奶或植物油，油性皮肤加蛋清，搅拌均匀敷面，20分钟后用清水洗净，不仅可除皮肤暗疮、雀斑、黑斑，而且使人皮肤细嫩，柔滑而白皙。

Tips：同时可将一块苹果薄片敷在眼部下，再轻微提起眼皮，有助于消除黑眼圈。

青春烈火！

美容护士

1号护士：苹果

苹果是天然的美容佳品，既可帮助减肥，又能使皮肤润滑柔嫩。苹果是低热量果品，所含营养极易被吸收，苹果中含有的铜、碘、锰、锌、钾等元素能有效地防止皮肤老化、干燥、奇痒及易裂的毛病。

2号护士：柠檬

柠檬虽酸但含有丰富的维生素C，其主要成分是柠檬酸。柠檬有漂白作用，对肌肤美白、皮肤老化，具有极佳的效果，对消除疲劳很有帮助。

3号护士：樱桃

樱桃的含铁量位居水果之首。维生素含量高于苹果，其他矿物质磷、钾的含量也很高，是最佳的补血益气滋养品。可增强体质、健脑益智，它能使皮肤嫩白光滑，去皱除斑。

4号护士：西瓜

西瓜果实性清凉，生津、止渴、解热、利尿、净化血液、醒酒、解毒的功效。多吃西瓜有利于肾脏病、膀胱炎，对补充水分、排泄体内废物、治疗高血压有不错的效果。西瓜皮可以按摩脸或手脚，能使皮肤富有光泽。

科学使用铁锅

铁锅是我们日常生活中不可缺少的烹调炊具，它不仅具有坚实、耐用、受热均匀及炒、炖出来的菜肴味道鲜美等特点，而且用铁锅炒菜，还能使菜中的含铁量增加，补充人体铁元素，对贫血等缺铁性疾病有一定益处。因此，国际卫生组织建议推广使用铁锅。

使用铁锅虽然有许多益处，却不宜用它来煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物。人如果吃了这类食物，1小时左右便可出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状，倘若不及时救治，病情可迅速发展，出现凝血、缺氧等严重症状，甚至危及生命。此外煮绿豆亦忌用铁锅，这是因为豆皮中所含的单宁质遇到铁后能发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响其味道及人体的消化吸收。

水果火锅为健康加分

养颜美容、健康的水果被广泛入菜，但是将水果及花成为火锅佳肴倒是少见，“百花水果火锅”，火锅汤头是以苹果、水梨、哈密瓜、甘蔗等多种水果熬煮8个多小时而成，汤头甜美香气扑鼻，再加上以水果及菊花入锅，火锅幻化为多变的吃法。

季节入秋了，火锅即将又再度流行，但一般火锅太过油腻、高热量，“百花水果火锅”，利用水果来熬煮汤头，不仅增加火锅的美味更可吃出健康低热量的火锅。

“百花水果火锅”是将苹果、水梨、甘蔗、哈密瓜及马蹄等，熬煮8个多小时，将残渣捞出后的汤头，再加上少许的火腿调味，完全不加盐等其他调味料。此外，还将熬汤的水果及菊花入菜，水果块入锅只要2分钟就能起锅，而菊花的花瓣也是煮2分钟即可，尤其是菊花一入锅就会出现一股菊花香，十分特别。

入秋以后，躁气升高容易出现喉咙干涩，菊花具有消躁功能，只要煮2分钟及起锅，包裹肉类吃相当可口，至于适用火锅的水果以不易造成液体的水果较佳，诸如，香蕉、西瓜都不适合，此外，所选用的食材诸如，牛肉、猪肉及鱼肉海鲜等都可。

因为水果具有天然的甜味，水果火锅在汤头上相当特殊，味道甜美而自然，尤其是薄肉片加入涮一下，风味特殊，肉中会出现甜美的水果香，让肉类的腥味减少，低热量低负担的汤头，吃火锅也能吃出清淡，吃出品味。

研究人员例举的不好吃但有益身体的蔬菜水果包括芽甘蓝、柚子、芥末和菠菜等。

水果能当正餐吗？

有些水果的糖分，淀粉质相当高，不一定能够达到减肥的目的。

有许多女士都爱以水果当正餐，希望能够达到减肥的目的，但要留意，有些水果的糖分，淀粉质相当高，怕肥的人应食用甜味较低、热量也较低的水果。

医师指出，吃水果减肥会损耗脂肪和令身体寒凉，长期吃会令体温不足、热能降低，此外又会令钙质流失。因此要按季节、个人体质来配合。

一些寒凉性与滋润性的水果不宜11点前吃，如橙、桔、奇异果、柚、杨桃、梨、葡萄、士多啤梨、西瓜、柿、木瓜、蜜瓜、苹果、香蕉、山竹等，因会降体温、耗热能。

吃水果也要择时辰，因人体的脏腑、组织有不同的元素，与吃进的东西结合而产生作用。例如，血液循环在早上11时到喉部，而在晚上11时半再循环到该处，所以要治喉部的病最好在以上时候。又如在夏天时，血液循环会在早上9时及晚上9时半到肝脏。

21世纪的九种食品

21世纪人类食品的追求也将发生一系列变化。人们将更加看重以下九个方面的食品类。

一、绿色食品 二十一世纪，人类将以“纯天然”、“无污染” 作为食品的衡量标准。德国的生物农业、英国的有机农业，日本的自然农业都朝着这个方向努力。发达国家目前流行食用森林蔬菜，多是没受污染自然生长的野菜，如芦笋、木耳、香菇、黄花等。

二、黑色食品 黑色食品富含黑色素，具有较高的营养价值和保健功能，如黑米黑芝麻、黑枣、黑大豆及香菇、发菜、海带、乌鳗等。目前，国内外市场上的黑色食品种类很多，黑米婴儿营养粉、黑米、锅巴、黑米酒等等。

三、保健食品 男人壮阳补气，女人滋阴补血，小孩健脑益智，老人安神养生。全世界用药膳食品防治疾病、营养健身的人已达5亿多，其中尤以中国的药膳知名度最高。近年来，我国中成药及其与食品的结合在港澳台日及东南亚身份倍增。

四、美容食品 美容食品的特点是：低胆固醇、低热量和低盐分。这类食品因入口清脆、略带苦涩、维生素含量高、热含量低，特别受庞，成为销售热点。

五、液态食品 汤与汁都是食品果蔬的精华，以汤汁引发的液态食品，包括汤混食品和流体食品，它有易食用、易消化、物美价廉的特点，因此，各国的品种和包装都迅速得以扩大，从果菜、酱汁鸡到简装豆腐脑、八宝粥，从三角包、砖形方包到屋形包等。

六、快速食品 快速食品已囊括零食、副食、主食的各个领域。在国外及国内一些沿海发达城市，人们不再为买、洗、烧而烦恼，只要到超市采购快速食品、半成品和绿色果蔬放入冰箱，就可以十天半月不要操心。

七、速冻食品 速冻食品不但有便利、卫生的特点，而且大大扩展了人们的食品范围，倍受人们的欢迎。目前，发达国家人均年消费冷冻食品一般在20公斤以上，并以30％的速度递增。

八、纤维食品 纤维素被现代医学列为“第七营养素”。它不但能给人体带来维生素、蛋白质，而且能给人的生理活动带来通便、降压等效应。我国纤维食源丰富，目前已开发生产出山楂饮料、玉米罐头、竹笋干、高粱饼等产品。

九、昆虫食品 昆虫营养价值高，富含蛋白质和脂肪，有些（蚂蚁）还有药效，以蛋白含量论，黄蜂81％，蟋蟀75％，蝉72％，蚯蚓65％，蝗虫60％，蜜蜂43％，蚂蚁的蛋白含量与牛肉不相上下。世界上约有500种昆虫可食用，昆虫食品的发展潜力非常大。网上科学馆

水果排毒：体内轻松大扫除

排毒是近年来引起热烈讨论的健康议题，随着愈来愈多的加工食物，市面上也愈来愈多丛书开始教人如何自己在家排毒。别以为排毒工程浩大，其实说难不难，水果也可以排毒，不同的水果排不同的毒，自己在家就能做到。

最近市面上十分抢眼的樱桃，就是很有价值的天然药食，樱桃的果肉，能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的功效。同时还有温和的通便作用。选择时，最好选择果实饱满结实，带有绿梗的樱桃。

一年四季都能吃到的深紫色葡萄，其实也具有排毒的效果，它能帮助肠内黏液组成，帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾，唯一的小缺点是热量有点高，40颗的葡萄相当于2个苹果的热量。

如果怕胖，苹果也是不错的选择，除了丰富的纤维外，它所含的半乳糖荃酸，对排毒挺有帮助的，而果胶则能避免食物在肠内腐化，选择苹果时，别忘了常换换不同颜色的口味，效果更好。

另外，在冬季叫好又叫座的草莓，其实也是不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又有维他命C，在自然疗法中，草莓可用来清洁肠胃道，并强固肝脏。不过对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。

巧吃苹果可治病

苹果含有丰富的营养素。荷兰医学家认为每天吃一个苹果，可以使冠心病人的死亡率减少一半。苹果还具有降血压和减肥的作用，医学专家提出每周安排一次“苹果日”，可以对付这两种“文明病”。治疗高血压，可在每周的苹果日吃300～400克苹果，而不吃别的食物，吃5个苹果日后，便可使血压下降，以后视血压的情况，再决定是否继续下一个疗程。肥胖者的减肥，据国外研究，每个苹果日可使体重减少0．5公斤～1公斤。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完，即每次吃250克，一个疗程为18个苹果日。防治心血管病和肥胖症宜选甜苹果吃，而治疗糖尿病则宜吃酸苹果；治疗结肠炎腹泻宜吃擦成丝的生苹果；喝生苹果汁可治疗咳嗽和嗓子嘶哑；用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。

冬春吃啥水果好

中医认为：梨有生津止渴、止咳化痰、润肺去燥等功效，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用，尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。但是，因为梨性寒凉，因此那些脾虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。甘蔗有滋补清热的作用。对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。 此外，苹果可生津止渴、和脾止泻；橘子可理气开胃、消食化痰；香蕉可清热润肠、降压防痔；山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能，有防治冠状动脉硬化的作用。

水果禁忌

各种水果的共同特点是富含各种营养物质，食用后对人体健康大有益处。

但含鞣酸成分多的水果，如柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚、杨梅等，就不宜与鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质及矿物质的海味同吃。同吃后水果中的鞣酸不仅会降低海味蛋白质的营养价值，而且容易和海味品中的钙、铁结合成一种不易消化的物质，这种物质能刺激胃肠，引起恶心、呕吐、腹痛等。

有关专家建议，食用这些水果与海味应间隔2－3小时。

果品食疗--李

一、药用功效

李子果实和核仁均可药用，性平味甘酸，入肝肾经，能清肝热、生津液，利水健胃。

据《随息居饮食谱》记载，李能 "清肝涤热，活血生津。"又据《医林纂要》记载，李能”养肝，泻肝，破淤”。《泉州本草》也记载，李能 "清湿热，解邪毒，利小便，止消渴，治肝病腹水，骨蒸劳热，消渴引饮等。"

李子含各种氨基酸，酸甜可口。中医认为鲜李或李干曝食去痼热调中，治骨节间劳热，胃痛呕恶，肝病宜食之。鲜食李子可治肝肿硬腹水，对迁延性肝炎和肝硬化患者有辅助治疗作用，可清肝养肝。鲜李绞汁还可用于骨蒸劳热或消渴等。

李核仁中也含有李甙、苦杏仁甙，性平味甘苦，能润肠通便、利尿消肿、散淤，可用于大便秘结、小便不利、跌打淤血作痛、痰饮咳嗽、水气肿满、虫蝎蜇毒等，但脾虚便溏、肾虚遗精、孕妇要忌用。李子仁还有美容作用。李子花也有悦面之效。据《普济方》记载，"李子花与梨花、樱桃花、蜀黍花、红白莲花等研细为末，用于洗脸，百日可光洁如玉。”李花能去粉刺黑斑。

李根皮苫咸寒，入肝经。清热止渴下气。

二、医用验方

(1)骨蒸劳热、消渴引饮：选鲜李洗净去核，捣碎取汁，每日3次，每次1匙。

(2)食欲不振：无花果l个、李子2个、去皮核、切碎、加入牛奶和蜂蜜，用果汁机打成浆汁，放乳果再打一次，即成饮料，常饮。

(3)妇女美容：鲜李250克绞汁，和米酒250克兑匀，制成驻色酒，夏初每次服1小杯。

(4)妇女面黠：李核仁去皮研细成粉，用鸡蛋清调合涂面，早晨洗去;后涂胡粉。

(5)透发麻疹：李树皮25克煎汤，每日服2次，每次半盂，或取李树胶15克加水煎服。

(6)痢疾：李树皮加水煎服。

(7)蝎蚕蜇痛：苦李仁捣涂可治肿痛。

(8)胃痛呕恶：鲜李100克或李干50克水煎冲红糖，早晚饭前各服1次。

(9)小儿壮热：可用李叶煎喝洗澡。因李含维生素A较多，故可预防干眼病及夜盲症等。

(10)消化不良、嘈杂、暖气：腌李子3~5粒，水煎服，每日2次。

(11)跌打损伤、瘀血作痛、痰饮咳嗽、脚气水肿、便秘：李核仁6~12克水煎内服。

(12)奔琢气、赤白带下、热淋：李根皮6~9克水煎服。

(13)小儿丹毒；李根皮烧存性研末调敷患处。

(14)齿痛：李根皮水煎含漱，一日数次。

(15)疮痈：鲜李子叶和枣叶共捣烂后，调匀涂患处。

(16)糖尿病：李子根白皮，水煎内服，每日2次。

摘自《果品食疗》

梨的药用功效

一、药用功效 梨的果实、果皮以及根、皮、枝、叶均可入药。性凉味甘微酸，入肺、胃经，能生津润燥，清热化痰。主治热病伤津、热咳烦渴、惊狂、噎嗝、便秘等症，并可帮助消化、止咳化痰、滋阴润肺、解疮毒、酒毒等。

梨性寒凉，含水量多，且含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，并含多种有机酸，故味甜，汁多爽口，香甜宜人。食后满口清凉，既有营养，又解热症，可止咳生津、清心润喉、降火解暑，可为夏秋热病之清凉果品；又可润肺、止咳、化痰。对患感冒、咳嗽、急慢性气管炎患者有效。

梨还有降低血压、养阴清热、镇静的作用。因梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分以及多种维生素，故对高血压、心肺病，肝炎、肝硬化病人出现头昏目弦、心悸耳鸣时，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。

据《本草通玄》记载，梨"生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。”即生食去实火，熟食去虚火，患者可酌情选用。如生梨捣汁服可治热病，生梨汁加荸荠汁、藕汁、麦冬汁、鲜苇根计等制成五汁饮，可生津止渴，清热解暑，适用于高烧伤津引起的口渴、吐白沫等症，梨汁加鲜霍香、佩兰，荷叶、生地、首乌、建兰叶等，可制成七鲜饮，能清热解暑、生津除烦。生梨加其他药物炖服，可治虚火上升的咳嗽。取川贝、杏仁、冰糖放入挖去梨心的生梨中，隔水炖服，可治久咳。生梨中加杏仁、冰糖蒸熟，可治燥咳、慢性支气管炎、干咳、口干咽痛、肠燥便秘等。

生梨加糖、蜂蜜熬制成秋梨膏、梨膏糖、久服对患肺热咳嗽的病人有效。秋梨膏的做法是:秋梨20个、红枣1000克、鲜藕1500克、生姜200克，各取汁熬膏，加冰糖250克，用蜜收入熬成膏，能清肺降火、止咳化痰、润燥生津，除烦解渴，能治疗口燥咽干、解酒毒、去痰涎等。

生梨与杏仁10克加糖制成杏梨饮，能清热化痰，适于肺燥引起的咳嗽。雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

雪梨、川贝、冬瓜条等可制成川贝酿梨，具润肺消痰、降火涤热功效，能用于治疗虚劳咳嗽、吐痰咯血等症;

川贝、雪梨加猪肺、白糖可制成川贝雪梨炖猪肺，能除痰、润肺、镇咳，适用于肺结核、咳嗽、咯血、老年人无痰热咳等症。

将白胡椒粉2克放在挖去心的生梨中炖熟 可制成胡椒梨，有温肺下气，除胃寒、化湿痰之功能，对痰液薄自的肺寒性咳嗽有效。

生梨去核放入丁香15粒，用菜叶包裹，灰中煨食或蒸食，可益胃养阴，治胃寒引起的反胃吐食、药物不下等。

鸭梨还可与西米、冰糖制成鸭梨粥，能清热除烦、清心润肺、生津止渴，止咳、化痰，适用于慢性咽炎、失音、感冒、咳嗽、虚火咳嗽等症。

鸭梨还可放在米醋中浸1周后制成酷梨服用。每次半个，可治消化不良、食欲不振等症，并有解酒作用。

鸭梨或雪梨去皮核切片，水煮到七成熟后加入蜂蜜，小火煮透，收汁装瓶，制成蜜饯，雪梨有生津、润燥、清热、止渴作用，可治热病烦渴。

鲜梨榨汁100毫升加入等量人乳蒸熟，制成人乳梨汁，能补虚生血、养阴润燥，适于肺结核虚弱等症。

秋梨削皮挖心切碎与莲藕等量捣碎绞汁，制成梨藕汁，可治肺热咳嗽、痰黄、咽干、口燥、声嘶等症。

雪梨去皮、核，加适量鲜芦根、荸荠 (去皮)，鲜藕(去节)、鲜麦冬或甘蔗，切碎绞汁制成五汁饮，可治热病，口渴、咽干、烦燥等症。

鸭梨、白萝卜各l公斤切碎绞汁去渣，浓缩成膏，每服1匙，开水冲服，可治虚劳、肺结核低热、久咳不止等症。

梨叶含熊果酚甙、鞣质等，煎汤或捣汁内服，或捣汁涂，可治食菌中毒和小儿疝气。

梨皮煎汤内服或捣敷，可清心润肺，降火生津，治暑热、烦渴、咳嗽等。

二、医用验方

(1)感冒、咳嗽、急性支气管炎：生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母3克、冰糖10克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服2~3天，疗效尤佳。

(2)慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红。便秘：生梨1个，蜂蜜或冰精放入梨内，蒸熟吃梨喝汤，每日1次，连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮，放入北杏仁10克，冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清热生津。

(3)肺热、咽疼、失音：雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3~4次。

(4)肺热咳嗽：生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个，芦根30克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食3天；或梨汁、藕汁等量服。

(5)百日咳，梨挖心装麻黄1克或川贝3克，桔仁6克，盖好蒸熟吃。

(6)肺结核咯血、干咳无痰：川贝10克，梨2个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰。

(7)肺结核虚弱：梨汁100毫升，人乳100毫升蒸热饮，可补虚生血、养阴润燥。

(8)肺痰咳嗽、干咳咯血：雪梨6个。削皮挖心，将糯米100克煮成饭，川贝粉12克。冬瓜条100克切碎。冰糖100克拌匀，装入梨中，蒸50分钟后食用，早晚各服1次，可润肺化痰，降火止咳。

(9)小儿风热咳嗽、食欲不振：鸭梨水煎取汁，加入大米煮粥。

(10)虚劳、肺结核低热、久咳：鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁，浓缩成膏，加入生姜250克绞汁，和炼乳、蜂蜜各250克搅匀，煮沸瓶，每服1匙。

（11）咽炎、红肿热痛、吞咽困难：沙梨用米醋浸渍，捣烂、榨汁，慢慢咽服，早晚各1次。

（12）久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥：雪梨1个、百合15克，冰糖25克 ，水煮，待百合熟透时，即可食用。

(13)清痰止咳：将梨捣汁，加姜汁、白蜜；或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。

(14)浸润性肺结核，雪梨干100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克，水煎透后食用。

(15)津液不足、干咳：雪梨1个，菊花、麦冬各25克，水煎后加适量白糖服用。

(16)失音：梨汁频饮或用梨切碎加冰糖炖汁服。

(17)久痢、梨皮、石榴皮，适量煎服。

(18)太阴温病、口渴：甜梨1个，切成薄片，在凉水内浸半日，捣取汁，时时频饮。

(19)阴虚有热，雪梨l个，雪耳10克，川贝母5克，水煎服用。

(20)呕吐、药食不下，大雪梨1个，将丁香15粒刺入梨内，用湿纸包4~5层，煨熟食之。

(21)黄疸：雪梨切片浸醋中，每日食1个。

(22)高烧后口渴心烦、胸闷、大便秘结，梨1－2个，川贝6克，蜂蜜1匙，同蒸食之，或食梨汁。

(23)各种出血 (咳血、吐血、尿血、便血、月经多)及遗精等伤阴疾病、心烦急燥、口渴口干、尿少、便秘：常食煮梨或梨干，可益阴润燥。

（24）中风偏瘫，语言不利：频饮生梨汁驱肺络郁热。

（25）疮疡：饮食梨汁或煮梨汤，清热去火。

（26）醉酒：梨生食或梨榨汁服。

（27）风热咳嗽：梨1个，葱白连须7条，白糖10克加水煎服。

（28）噎膈反胃：梨挖心，放入丁香50粒，包好蒸熟吃。

（29）热病口渴、咽干及酒后烦渴：雪梨、鲜芦根、荸荠、鲜藕、鲜麦冬（或甘蔗）适量切碎榨汁饮。

（30）消渴：生梨捣汁服，或熬成雪梨膏服。

吸烟时喝果汁有害健康

以色列医学专家近日建议，吸烟时不要喝富含维生素C的果汁，这有可能导致在体内产生有害物质。

一般人认为，具有抗氧化作用的维生素C是人体增强抵抗力、防止吸烟危害的好东西。但以色列海法理工大学和拉班医院的联合研究小组发现，吸烟会使得唾液中的维生素C转变性能，成为对身体健康有害的物质。

这个研究小组建议，如果一时不能戒烟，那至少也应该放弃吸烟时喝果汁或服用维生素C补充剂的习惯。

果品食疗--苹果

一、药用功效

苹果以果、叶、皮供药用，性凉味甘，生津润肺，除烦解暑，开胃醒酒，适用于消化不良，口干咽燥、便秘私高血压等症。

苹果果肉含糖量高，其中主要是果糖、还原糖和蔗糖，易为人体吸收；还含有机酸及芳香醇类，使果实香馥浓郁、甜酸爽口，可增进食欲，促进消化。

苹果中还含有较多的钾 (每100克果肉含100毫克钾)，较少的钠 (仅14毫克)。钾含量高的果品可促进体内钠盐排出，对水肿患者及高血压患者有较好疗效。

苹果中含有多量果酸和鞣酸，有帮助消化和收敛作用，可治慢性腹泻。

将苹果去皮、核做成的果泥给小儿食用，既可增加营养，对小儿肠炎、腹泻也有较好效果。苹果含有各种矿物质，特别是含有丰富的溶解性磷和铁，大约每公斤苹果中含有9毫克磷和03毫克铁。这种磷和铁有补恼助血、安眠养神的作用，并有防积食、中和过多胃酸和促进肾脏泌尿的功能。

苹果还含有较多的纤维素、有机酸，可促进肠的蠕动，增加粪便体积，使之松软易排出，并防止胆固醇增加，减少血糖含量，治疗糖尿病等。故每天吃上1~2个苹果，可以治疗便秘并对糖尿病、神经性结肠炎、肺结核的初期患者有一定疗效。

据日本研究，苹果对高血压患者有显著的预防作用，每天吃3个苹果的人，血压维持比较正常。法国发现，苹果具有降血胆固醇的妙用。

苹果汁对人体缺锌症早有惊人的疗效。因为缺锌症是由于糖尿病排泄增加、食豆类过多、过度饮酒和使用抗菌素药剂等，使体内缺锌而引起的皮肤炎和脱毛等病症。据研究，用苹果汁治疗比以往采用锌制剂治疗更易被消化吸收，其疗效也好于富含锌的牡蛎。高浓度的果汁疗效好。

苹果属生理碱性食物，碱度为37，每天饭后吃上l~2个苹果，可以缓和肉食的生理酸性，调节血液的酸碱平衡。孕妇妊娠反应期间吃苹果，一方面能补充维生素C等营养素，另一方面可调节水盐及电介质平衡，防止因频繁呕吐而引起的酸中毒。

苹果还可制成各种食疗食品，如将苹果去核煮成酱，或干后制成粉末状，苹果粉。用苹果粉15克，空腹时，温水调服，每日2~3次，对治疗慢性肠炎、久痢不止以及小儿消化不良等颇有效验。蒸煮之苹果，于早晨空腹时吃，能补脑，又能调理肠胃。对于口燥干、干咳少痰者，取苹果、梨各1个，切片，水煮后滤渣，放冰糖适量频饮，效果甚好。

再如，苹果加西米、糖等制成苹果粥，有生津润肺、除烦、解暑、开胃、醒酒之功，对消化不良，肠炎、痢疾、大便秘结、高血压患者有一定疗效。

将1公斤苹果切碎捣烂绞汁熬成稠膏，加蜂蜜制成玉容丹，每服一汤匙;能益胃生津，用于胃阴不足、咽干口渴。

将苹果、山药各30克研为细末，每15~20克加白糖，可制成苹果山药散，能益脾胃、助消化、止腹泻，适用于消化不良、少食腹泻，或久泻、脾阴不足的病人。

将苹果用开水烫洗消毒后，煎水饮，可治疗反胃吐痰。

苹果果胶可帮助人体疏散近一半的放射性元素，直接排除体外。

最新发现草果中所含的”苹果胶”可代血浆，这是解放军某部医院在研制代血浆中发现的。经有关方面鉴定，认为苹果胶是一种良好的血浆代用品。此法取材便利，药源丰富，制品贮存及运送方便。以单用果皮制作的代血浆质量最好。

二、医用验方

（1）帮助消化：乳、幼儿每日吃适量苹果泥或饮苹果汁。

（2）老年人及体虚便秘：每日晚饭后吃1个苹果。

(3)浮肿、高血压：每日坚持吃苹果。

（4）气管炎、多痰：胸闷阻塞，午后吃1~2个苹果，可润肺宽胸。

（5）轻度腹泻：苹果捣泥服两天，或取苹果干粉10克，空腹时温开水调服，一日3次。

（6）牙龈出血：饭后吃1个苹果，临睡前刷牙。

(7)高血压：苹果洗净去皮，每天吃3次，每次1个、连续吃。

（8）咳嗽：取苹果、梨各1个，去皮、核、切碎，加少许陈皮、白糖水煎服。

（9）反胃吐痰：取苹果皮15－30克加水煎服。

（10）消化不良、反胃：每日饭后吃1个苹果。

（11）美容：苹果汁1份，牛奶2份，相和，晨夕洗面，可使肤色秀丽。

（12）减肥：饭后饮1杯苹果汁，坚持2个月后，腰围可减少3厘米，即使不节食、不做体操，体重也会减轻。

苹果酵素具有减肥的功效。

制作苹果酵素的步骤：

1、把准备好的苹果用清水洗一下，控干水分，然后再把准备好的玻璃瓶子，用开水烫一下，起到消毒的作用，烫过后也要把水分控干。

2、把苹果去掉外皮和果核，然后用刀切成块状。然后开始向瓶子内装，要装一层苹果再装一层冰糖，这样交替着来，装到瓶子百分之八十左右时，就要停止，然后盖上瓶子盖，密封起来，放在阴凉通风的地方。我用的源缘圆酵素器哦

3、第一个月多放气，这里自制的苹果酵素就算做好了。

土豆去黑色素

苹果是美白吧

单单从面膜上下功夫还是不够的，而且那些化妆品的面膜里面肯定会添加激素什么的，还不如自己做，像是西红柿面膜，酸奶面膜，都挺好的，如果你经常上网的话，在面膜里加点胶原蛋白粉，对保养皮肤效果能特别的好，你可以试试这个胶原蛋白

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