米糠是在将糙米加工成精米的过程中产生的副产品,而麦麸是小麦加工成面粉后所剩下的部分。在养殖业中可以大量使用米糠和麦麸,对猪、牛等育肥有非常重要的作用,有利于提高养殖效益。
1、米糠
米糠是糙米加工时产生的副产品,不同的加工模式产生了不同品质的米糠。一般来讲,加工米糠的精细化程度越高,产生的饲喂价值也越大。米糠容易发酸,存放太久不光会影响它的适口性,而且还会降低营养产生有害物质。
小麦次粉贵。
次粉的营养价值高于麦麸,尤其是其有效能值远高于麦麸, 如猪的消化能为13。 43兆焦/千克,与玉米4。 20兆焦/千克很接 近,比麦麸9。 37兆焦/千克提高40%以上。
次粉粗蛋白含量一般 为13%-17%,粗纤维3%左右,粗灰分2%左右,后二者均比麦麸少。赖氨酸含量0。60%左右,比麦麸高。
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