椰子分几种 大家可以看看

1、高种椰子。红椰、绿椰两种。 高种椰子以果实形状和体积又可分为：大圆果、中圆果、小圆果三个类型。高种椰子最高可达25m，矮种椰子最高只有15m左右。高种椰子的经济寿命比矮种椰子长得多：高种椰子经济寿命约80年，而矮种椰子只有20～40年左右。

2、文椰2号。文椰2号由我国从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，是我国第一个从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，亲本为马来亚黄矮，经过多年的生产试验和对比试验显示，综合性状优良，其在海南的生态适应性强，投产早。

3、文椰3号。文椰3号由我国从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，是我国第一个从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，亲本为马来亚红矮，抗寒、抗风能力中等，稳定性强、产量高（平均株产105个，高产单株可达200多个）、颜色纯正、蛋白质和糖含量高。

4、文椰4号。文椰4号是我国从引进品种中选育出来并在生产上应用的优良品种，亲本为香水椰子，经过多年的生产试验和对比试验显示，综合性状优良，具有植株矮小，结果早，产量高，椰水和椰肉均具有特殊香味，椰肉细腻松软，椰水鲜美甘甜，营养丰富等优点，是作为嫩果型发展的优良椰子品种。

佳农椰子。

佳农椰子的味道是甜的。口感是真的好，淡淡的甜带着淡淡的椰子香。库克液甘醇浓厚、馥郁芬芳，但口感上不如佳农椰子，相对来说佳农椰子要好喝一点。

佳农泰国进口椰青是纯正的泰国香水椰。

8天。

因为泰国香水椰子在采摘后容易受到外界环境的影响，导致其质量快速下降。泰国椰子在采摘后很快就开始发酵，导致椰子肉变质，并且会产生异味和细菌，从而对人体健康产生不利影响。

泰国香椰，也就是香水椰子，这是对于一个椰子品种的称呼，和普通的椰子比起来，泰国香椰属于特级品种。之所以叫香水椰子，主要是因为在喝香椰的汁水时，伴随着有很浓郁的奶香味，同时，因为在生长过程中受到足够的光照，糖分也比普通椰子要高。

奶椰较适合。

奶椰的汁水更加浓郁，而且带有牛奶味，口味也更加甜，奶椰的椰肉更加细腻松软。奶椰就是香水椰子，它是椰子中的特级品。

青椰比较普通，价格相对便宜。

泰国香水椰青是全年供应的。

香水椰青是被列入泰国保护品种的椰子，与市面上常见的甜水椰相比较，香水椰奶香浓郁、汁水充足，营养极其丰富，被誉为天然矿泉水。椰青22到26天结一茬果，产品可实现全年供应。

椰青这种水果在一年四季均有成熟，不过在夏季的7-8月份的口感最好。在中国市场，最受欢迎的椰青品种就是香水椰青，每年中国市场对泰国香水椰青的进口旺季是3月到10月。

椰子肉大家都是吃过很多的，味道也都还是不错的，尤其是如果你是喜欢喝汤的话，可以制作成不同种类的汤，让你爱不释手。

软的椰子肉是什么椰子品种

泰国青椰，也有可能是红椰，或者那些不太成熟的椰子，椰子还很嫩的时候椰肉就是像果冻一样。

软的椰子肉可以煲汤吗

椰子肉是可以煲汤的。 比较成熟的椰子肉取出后味道清甜，适合用来做甜品或煲汤饮用，但煲汤后的椰子肉口感会发生一定变化，会变得较软，像棉絮一样，没有嚼劲，不过汤的口感会变为较为清甜。

椰子的品种大全：

1、香水椰子

香水椰子产量高，果皮绿色，果皮和种壳较薄，椰水和椰肉品质较佳。其最大特色是椰子水带有浓郁的芋香味，糖分含量高，椰肉细腻松软，营养丰富，是优质的天然绿色食品。

2、红矮椰

果形长圆形，果纵剖面形状为圆形，果皮橙红色，核果外形近球形，没有特别的椰水芳香气味。果实长度约225厘米，宽度135厘米。

3、黄矮椰

果形棱角形，果纵剖面形状为圆形，果皮**，核果外形近球形，没有特别的椰水芳香气味。果实长度约25厘米，宽度155厘米。

4、绿矮椰

其特征是果实和叶片呈深绿色，开花早，植后3年左右开花结果，茎干较小，树冠密集果实小，产量高，椰肉薄。

5、文椰

果形卵圆形，果纵剖面形状为圆形，果皮棕**，核果外形近球形，没有特别的椰水芳香气味。果实长度约215厘米，宽度165厘米。

6、高种椰子

果形卵圆形，果纵剖面彤状为卵形，果皮绿色，核果外形卵形，没有特别的椰水芳香气味。长度215厘米，宽度175厘米。

7、小黄椰

果形卵圆形，果纵剖面形状为卵形，果皮棕**，核果外形近球形，没有特别的椰水芳香气味。长度22 厘米，宽度115 厘米。

椰子肉煲汤教程

椰子肉煲乌鸡汤

材料：椰子、乌鸡、南杏仁、金华火腿、盐、白胡椒粉。

做法:

1、将椰子切取出椰肉，把椰肉表皮碎渣削去，切成小块。

2、乌鸡洗净、切成小块。

3、金华火腿切成薄片。

4、锅中放清水烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。

5、然后将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。

6、最后在离火前加入盐和白胡椒粉调味即可。

椰肉排骨头汤

材料：排骨、椰子、枸杞、胡萝卜、盐。

做法：

1、排骨洗净切好焯水备用。

2、椰子切开去除椰肉且小块备用。

3、胡萝卜洗净切块。

4、准备个高脚锅放入排骨加入足量水。

5、大火煮沸后倒入椰子、胡萝卜和枸杞续煲20分钟。

6、最后加入适量盐调味即可。

椰子青木瓜花胶汤

材料：椰子、青木瓜。花胶、盐。

做法:

1、将青木瓜去皮洗净切小块。

2、椰子去壳，取出椰子，留下椰肉切小块。

3、高压锅里加水，放入花胶煮一下。

4、然后放入青木瓜，再放入椰肉。

5、高压锅大火上气后转小火煲40分钟。

6、最后加入适量盐调味即可。

椰子名称不一样。

香水椰子水是泰蓝的椰子水，甄选的是泰国丹嫩沙多香水椰。

椰子水：又叫"液体胚乳"，是椰子将营养以液体胚乳的形式储存到果实中，从而形成的一种天然植物水。

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