有机亚麻仁油，有机紫苏油

网上查的紫苏籽油解说功效及书上所说的功效都无虚假。纯正的紫苏籽油药用功能和保健功效很强大，这里我不做详细解说，紫苏籽油的好处是家喻户晓的。提醒点：纯正紫苏籽油价格不低。还有紫苏调和油，那个是紫苏油和其他的油按科学比例搭配调出来的，营养均衡，补充人体各种需要元素及营养。紫苏调和油价格要稍低点。但现在人都向钱看，奸商很多。所以你很难保证你买的油就是纯正的紫苏籽油或是黄金搭配的紫苏调和油。因此买的时候要多了解下！至于你说的紫苏油降三高，这个有点夸大，紫苏籽油对三高并不是都降，比方说血脂，紫苏籽油真正对血脂起到的作用是调节血脂，说降就有点夸大的说法了，这个不难理解。我们公司的老总就只吃紫苏调和油和紫苏籽油，其他的什么金龙鱼1:1:1还有大豆油，葵花籽油------等一些的，更本不吃，过年他家亲戚送他们家的这些金龙鱼1:1:1还有大豆油，葵花籽油------等一些的，他家人都拿去换盐酱油醋一些日常用品。别看一些牌子打得响，大牌子坑爹的事例不少了，转基因，双汇，蒙牛，三鹿----还少吗？自己多了解，查下相关知识。继续给你解说这个紫苏油吧，特别是他家怀孙子那段时间，天天吃紫苏籽油，紫苏调和油都没吃，孙子出世后拿紫苏籽油直接喂宝宝，或是和着奶调到一起吃，我看着这能直接吃吗？汗。时间原因，我也不多说了，最后，你再查下相关资料看看，紫苏油功效的确不少，但一些商家为了销售难免有夸大说法，因为这是和钱打交道。

近两年，橄榄油的知名度在我们的日常生活中越来越高，无论在超市里或是专卖粮油的店中，无处不见，各种品牌的橄榄油都跑出来抢占市场。可是，有些商家趁机混淆视听，推出所谓性价比高的橄榄油—橄榄调和油。那么这种橄榄调和油到底是不是橄榄油呢，下面，我们就来揭开它的神秘面纱。

    植物油皇后—橄榄油的营养价值

我们知道，橄榄油的价格和其他品种的油类相比，价格要相对来说高出不少，那为什么仍然还是深受广大群众喜欢呢，主要还是因为它里面含有的营养价值，橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。而且，其中最大的优势是含有高比例的单不饱和脂肪酸，这类脂肪酸是对我们身体较好的物质，能够起到降低血胆固醇、甘油三酯和坏胆固醇，升高好胆固醇的作用，对预防心脑血管疾病有很大帮助。因此，在西方也被称为“液体黄金”，“植物油皇后”等。

    披着神秘面纱的植物油—橄榄调和油

由于国家对调和油的标准没有统一的标准，于是披着神秘面纱的橄榄调和油悄然入市，和橄榄油相比较，价格不超过橄榄油的1/2， 那么这种油到底是什么呢？其实，所谓的调和油，就是两种或者两种以上的植物油按照某种比例调和而成，那么到底几种植物油的调配比例，商家是不会公布给我们的，比如，某种橄榄调和油的配料表：大豆油、菜籽油、橄榄油……，橄榄油并不是这瓶油的主料，大豆油才是，那么这所谓的橄榄调和油岂不是挂羊头卖狗肉。

    几字之差，营养失之千里

橄榄油和橄榄调和油，虽然从字面上仅仅差了3个字，可是，营养价值却有可能是失之千里，各种不同的橄榄调和油，即便含有橄榄油，很可能是非常少的一部分，有些商家为了降低成本可能还会使用像棕榈油这类廉价的油类，这样一来，不但对我们的身体健康无益，反而有害。

    看清标签，合理选油

油类，是我们每天都要吃，每天都会吃的，为了我们自己和家人的健康，在选用橄榄油的时候，一定要看清标签，看看到底是橄榄油还是橄榄调和油，不要为了一点的价格诱惑而购买到无益于身体健康的油类。

另外，最后再给大家一点在使用橄榄油上的小建议，橄榄油其实分两种，一种是初榨橄榄油，比较适合凉拌菜用，另一种是精炼橄榄油，可以加热使用，但也不建议加热到冒烟的程度，这样才能够更好的保留橄榄油的营养成分，才是真正的对我们身体有益的做法。

橄榄葵花油可以用来炒菜。高配比橄榄葵花油以地中海地区的优质橄榄油和一级葵花油为主要原料，按照6:4的比例调和而成，提供较高含量的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

烟点可达到180℃以上，耐高温性能达到220度以上，反复用也不会变黑。好的橄榄油具有新叶子揉碎后的清香味，颜色是金黄透绿，品尝时回味有些辣喉，抹在皮肤上10分钟便可充分吸收。

扩展资料：

炒菜时如果想少产生油烟，可以使用一级油。因为，炒菜时温度骤然升高，如果用精炼程度低的油炒菜，会在短时间内产生大量油烟。一级油经过几度压榨，冒烟点高，不容易出油烟。

在一级油中，又以花生油、豆油和菜籽油等比较适宜炒菜。在凉拌菜时，橄榄油和芝麻油是不错的选择。橄榄油中微量物质属多酚类，在高温环境下容易被破坏，会降低其营养特性。

此外，橄榄油还富含油酸等单不饱和脂肪酸，加热到冒烟后容易变成不健康的反式脂肪。因此，用橄榄油凉拌菜更能保持其营养。而芝麻油也因不饱和脂肪酸含量较高，而不适于加热。

同时，芝麻油用于凉拌能为人体提供芝麻木酚素，它具有抗氧化功能，可清除体内自由基。此外，一般家庭还习惯在煲汤后滴一点油，以增加汤的口感。通常来说，芝麻油和花生油比较适合给汤提味。

参考资料来源：人民网-高配比橄榄葵花调和油售价接近花生油

                      人民网-饮食小窍门：炒菜时用什么油

1、橄榄调和油是由两种及以上的植物油依照确定比例和谐而成的，单拿“橄榄油食用调和油”来说，虽然它的包装上印着橄榄二字，但配料表：菜籽油、大豆油、橄榄油、玉米油……橄榄油被排在了第三位，而菜籽油才是这瓶油的主料。

2、橄榄油的抗氧化作用的主要物质为单不饱和脂肪酸和多酚化合物，两种物质可以起到抗击机体氧化和降低血脂的作用。

3、橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。

4、橄榄调和油可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。

5、橄榄油分为：特级初榨橄榄油、优质初榨橄榄油、普通初榨橄榄油、普通橄榄油、精炼橄榄杂质油这5种等级。

参考资料 百度百科-橄榄油

橄榄油和橄榄调和油还是有区别的：

1、原料不同

橄榄油是用成熟的油橄榄果直接冷压，油水自然分离后精炼而成的植物油，主要原料就是橄榄油；而橄榄调和油是由两种及以上的植物油按照比例调制而成的，例如菜籽油、大豆油、玉米油等，可以查看包装上的配料表，一般橄榄油并不是主料。2、价格不同

橄榄油的成本较高，价格比普通的食用油贵，所以才有了调和油，橄榄调和油的价格比橄榄油便宜。

3、营养价值不同

橄榄油是通过物理冷压从初熟或成熟的橄榄果实中提取的一种天然果油汁，富含油酸，还有胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、植物甾醇、绿原酸等等营养成分，在植物油中综合营养价值最高。而和其它植物油调和出来的橄榄调和油营养价值没有纯橄榄油的营养价值高。

橄榄油的营养价值比橄榄调和油营养价值高，橄榄调和油是两种以及两种以上的物质调和而成的，主要用料并不是橄榄，而是大豆，菜籽等等。希望我的回答对你有帮助！

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