中国最好吃大学排行榜，报志愿难道不在乎好不好吃吗

又是一年一度高考填报志愿的季节，准大学生们在城市、大学、专业之间做着激烈的思想博弈。其实吧，作为一个过来人，我觉得大学食堂好不好吃，也应当考虑在内。如果你不是吃货，当我没说。

世上所有的食物，都像容器，承载着我们的回忆。无论你后来去了哪里，遇到了什么人，发生了什么故事，又看到了怎样的风景。味蕾，都忠诚地记录了，你每一段时光里的，每一次呼吸。

毕业生离校后，吃到类似母校饭堂的味道，无不潸然泪下。这些眼泪，有时候是熟悉的回忆勾起的，有时候是因为羡慕别人家的饭堂流下的。而这个别人家，很可能就是以下10家。

同济大学

《天天向上》都推荐

同济大学开设上海首家高校夜排档

魔都坊间素来盛传"玩在复旦，吃在同济，爱在华师大"。同济大学的食堂美食不仅在上海，在全国都是赫赫有名，甚至还因此上了湖南卫视的《天天向上》。同济本部有六大食堂，其中红烧大排、菠萝咕咾肉、砂锅面也因为电视节目引得全国各地的游客慕名而来！

然而就在2016年，出于抵抗学校周围卫生堪忧的大排档，以免学生吃完生病的初衷，同济大学甚至推出了上海首家高校夜排档！这家开在校园内的夜排挡从19点到23点营业，每晚都有一千多人在排队！

而这番排队，并不是"人来疯"，同济食堂的物美价廉有目共睹。夜宵党最爱的小龙虾只要35元一斤！而且个个肉质饱满弹牙，还有十三香、麻辣、香辣等多种口味任君选择；撸串党也有口福——一份秋刀鱼、小黄鱼的价格分别为6元和3元，外面15元的羊肉串，学校卖8元。不仅如此，冷菜、四川卤味、麻辣烫、炒菜也都一应俱全。而"网红"红烧大排，只卖25元！

蹭饭攻略：西苑学苑和留学生食堂都可以通过现金购买饭票。可是，重点来了！大排档目前只对同济大学学生开放，消费时必须刷同济校园卡。所以，是时候拐个同济男当男友了。

四川大学

食堂师傅实力踢馆复旦

川大的饭堂，随便点都好吃

6月初的朋友圈被川大食堂师傅刷屏。原来6月5日，两位川大食堂师傅到复旦大学交流，一口气提供了12道菜。凭借超高的颜值，和过硬的炒菜技术，两位大师傅迅速征服了复旦师生的胃，窗口前每天都排上了长队。其中，鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片尤其抢手，令许多复旦学子连连直呼——"大学里吃过的最美味的一顿"。

川大师傅的手艺实在了得，川大的食堂自然也是好吃到不行。身处美食休闲之都，川大的美食，不仅不局限于校内各大食堂，更是将版图扩大到成都这整座城市。

小北门的各色苍蝇馆子里诠释着川菜的精华，九眼桥酒吧街的各种异域美食讲述着成都温柔的夜。在成都念大学，应该是最有口福的吧。

蹭饭攻略：除了特殊时间会出售饭票,其余时间各食堂严格执行刷卡消费。

北京语言大学

高校食堂"小联合国"

北语饭堂走的是"多元化"路线

素有"小联合国"之称的北京语言大学里有来自100多个国家和地区的留学生，其中留学生占比更是高达2580%！在这样"国际化"的氛围中，北语的食堂自然走的也是"洋气"的多元化路线。

除了中国高校每个食堂都会有的各地风味，这里还有一大堆口味地道的法餐、意餐、韩餐、日餐、东南亚餐、穆斯林餐、咖啡馆任你挑选。其中，东尼利亚穆斯林餐厅里的羊肉串是闻名遐迩的北语"一绝"，个大、味美、解馋，吃起来那是相当的过瘾！

最有意思的是，北语的学校内还有两个酒吧，酒水丰富便宜，还能抽水烟！学校超市里，洋酒、啤酒、进口零食、进口饮料都一应俱全。

但因为不少店面向的是留学生群体，"贵"也是北语食堂的B面。还好北语有着地理环境的优势，出了东门就可以撸串，出了西南门就是"宇宙中心"五道口，美食数不胜数，对于广大学生群体而言，还是有太多选择。

蹭饭攻略：清晏楼三层及以上都可以用现金。也可以办一张临时卡，但临时卡是多收20%的。

华南师范大学

华南吃饭大学

除了各地风味菜品，更有岭南特色的汤水点心

在素来讲究饮食的"大吃省"，广东各大高校的食堂水准自然不输外省，除了大众菜式、各地风味之外，更有岭南特色的糖水点心。华南师范大学又名"华南吃饭大学"，华师石牌校区和大学城校区共有五个饭堂，雍园、陶园、沁园（石牌校区）以及楠园、翰园（大学城校区）。其中陶园被评为"全国高校百佳食堂"。

虽然顶着"冠军"头衔，华南吃饭大学却一点都不"耍大牌"，还是那么平易近人。比如风味绝佳的楠园，美味的烧鹅饭每份也就6块钱。既好吃又便宜，华南吃饭大学自然是吃货的天堂。

正因如此，华师的食堂几乎每天都要接待来自周边写字楼的大量白领"蹭饭族"。多年前就有学生发微博抱怨"12点下课整个雍园都是穿正装的上班族"，也曾经出现过《白领入侵华师饭堂，学生抱怨吃不上饭》这样的相关新闻报道。

蹭饭攻略：在前台用现金买饭票即可成功蹭饭，但注意别多买了，因为只能当天使用。

中国农业大学

中国食堂大学

热菜、冷菜、主食、甜品、水果，农大饭堂都有

中国农业大学，又名"中国食堂大学"。该校食材有保证、吃货辈出，校园中随便一人就有可能会种菜、懂酿酒、烤得一手好面包、煮得一泡好咖啡。农大校园东、西两个校区均发扬着食堂大学的"吃货"精神。

位于东区的公主楼二层餐厅，更是号称京城第一高校食堂！公主楼二层餐厅是农大里为数不多的可以付现金结账的食堂（意味着其对社会公众开放）。热菜、冷菜、主食、甜品、水果、饮料，连牛排鳕鱼这种西式套餐都有。

当然对于本校学生而言，比起食堂口味而言，他们更感动于农大的服务精神。校长信箱里也时不时能看到一些关于食品的提问。比如公主楼一层食堂的"明星"——天天火爆、抢都抢不到的8块钱一份的松鼠鱼，当年就有同学馋松鼠鱼心切，给校长信箱发了邮件"求鱼"，从那时起就这么一直做下来了。

而相对安静的农大西区靠近颐和园，"颐园"、"和园"两个食堂就是由此得名。颐园一度颇有话题性，有同学在一楼的菠萝饭里吃出了"足丝蚁"后，专门写了一篇严谨的论文式投诉信给学校，后来学校也马上就做出了调整。

蹭饭攻略：闻名遐迩的公主楼二层餐厅可以付现金结账。

厦门大学

全国第一所怕被学生吃垮的食堂

在厦大勤业餐厅，吃地道的沙茶面 图/厦门好料

因了"中国最美大学"的称号，厦大吸引了很多国内外游客前来参观。到了厦大的校园，除了极具特色的嘉庚建筑和满是涂鸦的芙蓉隧道，自然也想品尝厦大的美食。

厦门大学比较火的餐厅有：芙蓉餐厅、勤业餐厅、南光餐厅、东苑餐厅……其中，对外开放的餐厅是芙蓉餐厅三楼。而芙蓉餐厅就位于"网红墙"芙蓉隧道旁，和它的特色菜手撕鸡拌面一同闻名。

然而真正在本校学生中获得首肯的还是厦大最老食堂——勤业餐厅。只要8元，就能品尝到一碗正宗地道的沙茶面。当然，勤业最著名的还数馒头，每天早上都有大批粉丝清早排队等候。

勤业餐厅的"25元自助餐"还曾刷爆朋友圈，但是两天后，学校就扛不住了，如今只面向教工开放。而厦门大学也因此被吐槽为"全国第一所怕被学生吃垮的食堂"，看来饭菜太可口，也是个问题哈。

蹭饭攻略：芙蓉餐厅三楼对外开放。

清华大学

饕客梁实秋吃了整整八年

盖浇饭+汤=清华食堂标配 图/人民网

清华大学曾被有间大学评为"最具贵族气质大学"，连食堂也在高校界傲视群雄。

曾自况为"治世之饕餮，乱世之饭桶"的文学家梁实秋先生，在清华八年，就吃了整整八年的食堂，也曾与室友打赌——创下过一顿饭吃十二个馒头和三大碗炸酱面的纪录。

2006年以前，清华的1-2食堂为教工食堂，3-15为学生食堂。如今3、4、5、6、12食堂已不复存在，8、9、15食堂建筑尚存，但已改作他用。学生区仍在营业的老食堂有：7食堂（清芬园）、10食堂（听涛园）、11食堂（闻馨园）、13食堂（清青快餐）、14食堂（丁香园）。其中，观畴园饮食广场可谓人气爆棚的"万人食堂"。2007年3月，挪威首相也在此三楼餐厅用餐。

丁香的麻辣香锅、清芬的重庆小面、桃李园的煎饼、紫荆园的铁板烧、听涛园的油泼面、玉树园的空心挂面、澜园的水煮鱼、寓园的陕西风味；当然还有那Made in Tsinghua的冰淇淋、酸梅汤、酸奶、饺子、豆浆……都是清华学子挥之不去的味蕾记忆。

蹭饭攻略：只有听涛园二层的食堂能用现金。

华东师范大学

据说开启了中国第九大菜系

玉米炒葡萄名震江湖

2013年，当华东师范大学"百强食堂"——华闵食堂推出了惊人菜品"玉米炒葡萄"，便开启了"高校食堂创立中国第九大菜系"的新时代。

而在华师大中北校区，一条丽娃河悠悠穿过校园，成为了师生嘴中的"河东""河西"。"河东""河西"两个食堂各占一边，还有一个丽娃食堂。"河西食堂"堪比"夜市街"，你可以在这里找到现做的山东煎饼、诱人的铁板炒饭、热腾腾的砂锅……以及华师大盛产的可爱姑娘。因此，"河西食堂"也成为了洋溢着荷尔蒙的华师大里，几代人传承的绝佳约会圣地。

华师大中北校区后门的枣阳路，曾是繁华喧嚣的黑暗料理一条街。每到夜色降临，小吃摊贩纷纷摆出，顾客行人络绎不绝，这里是魔都看似冷漠的外壳下，最温暖的人间烟火，也是曾经的华师大师生和周边居民最怀念的"深夜食堂"。

蹭饭攻略：可以买饭票。收不收现金，视具体窗口而定。

华中科技大学

食堂数目最多的高校

华中科学子的饭堂盛宴 图/野兽and帅哥

在整个湖北地区，华科食堂可以说是数一数二。作为全国食堂数目最多的高校，华科拥有着大大小小30多个食堂。当你漫步在华科校园中，看到无论是西一、西二、东一、东三、东四，还是百景园、百惠园、美食屋、百品屋、西园、西华、枫林湾、氧气层、喻园、集锦、百味、教工、集贤、紫荆园……这些或实用或诗意的名字，其实都是食堂！

30多个食堂意味着什么？意味着一天吃一家，一个月都不带重样还有富余！百景园的油泼面、学二的烧茄子、东教工的云吞、东园二楼的烧鱼段、东三的汽水肉、集贤楼的甜饼、喻园餐厅的包子、西一一楼的水果羹、西一二楼清真食堂的拌面、百惠园的丸子汤……每个华科学子聊起自家食堂的美食经，都是头头是道。

蹭饭攻略：可以买临时卡，但是收费是正常价格的12倍，像东教工，喻园餐厅，学一食堂都可以办。

10

南京大学

南吃货的天堂

六食堂的辣子鸡套餐

过去在南京的高校中流传着这样的传说："南大的牌子，南航的饭，南师的姑娘，东大的汉……"不过，近年来，南大食堂力压"大学食堂中的爱马仕"南航食堂，妥妥位居南京高校榜首。南大人也因此多了一个共同的名字——南吃货。

南大仙林校区一共有八个食堂，其中六食堂在校内外呼声最高，尤其是"六食堂的辣子鸡套餐"更是圈粉无数。辣子鸡外酥里嫩，配上青椒和红椒，色香味俱全，而且10元就能吃到饱。这道"高校网红美食"，也因此被许多媒体争相报道。六食堂的铁板饭也是好评无数，最令人感动的是七年来都没有涨过价。

而南大鼓楼校区则胜在地理位置优越，周边街巷小弄中多的是价廉物美的特色小吃，步行可达的新街口各色美食林立，上海街上则聚集着全南京最小资的餐厅。

蹭饭攻略：可以用现金买饭票，不过花费会是校内的14倍。比如，买10元饭钱，会花14元，多收了40%的加餐费。

江珧的贝壳极大，壳薄，壳前尖后广，呈楔形，表面具有放射肋和生长纹，壳面浅褐色至褐色。壳内颜色与壳表略同。足丝呈发状，且较发达。江珧的后闭壳肌极发达。江瑶形似大贻贝，体长逾尺，壳色如墨玉，故名。时珍曰：“马甲、玉瑶皆以形色名。万震赞云：厥甲美如瑶玉。是矣。”江瑶壳质薄脆，半角质，晶莹可爱。其后闭壳肌大而圆，称江瑶柱，干制品又叫干贝、大干贝。《闽中海错疏》：“江瑶壳色如淡菜，上锐下平，大者尺许，肉白而韧，柱圆而脆。沙蛤之美在舌，江瑶之美在柱。”

江瑶科动物在我国有13种，以栉江瑶最为出名。壳呈长三角形，壳高155mm，壳长280~300mm，壳宽70mm。壳顶尖细，因壳顶埋栖于海底，故常呈破蚀状态。后端宽广，两壳相等，铰合部长，几乎占整个背缘，无铰齿。腹缘直，近壳顶处有1稍凹陷的足丝孔，后缘略弯曲或呈截形。壳表面褐色，呈剥蚀状，致珍珠层外露而具珍珠光泽。壳表一般约有十余条放射肋，肋上具有三角形略斜向后方的小棘，此棘状突起在背缘最后1行多变成强大的锯齿状。贝壳内面仅在前部和中部具珍珠层，边缘部分无珍珠层。闭合肌2枚，前闭壳肌小，位于壳顶处，卵形；后闭壳肌大，位于壳之中部，圆形，如保温瓶塞大小。足丝发达，细软丝状，褐色。

[编辑本段]生活习性

江瑶生活在浅海20~40m水深，泥沙质海底，有报道在100m以下也曾采到。江瑶的生活状态很有意思，它们成集团群落密集的分布在泥沙区，以壳顶直立插入泥沙中，并用足丝固着在沙粒上，贝壳后端1/3露出水中，行滤食生活。潜水观察，就像一片片大葵花籽倒插在泥沙中，十分壮观。

[编辑本段]经济价值

烹饪运用：江瑶软体部分均可食用，特别是贝柱色白晶莹，味道甘美。轻火炙食鲜嫩，过火则筋韧。正如《本草纲目》所载：惟四肉柱长寸许，白如珂雪，以鸡汁沦食肥美，过火则味尽也。故多生食、涮食、或制作粥汤、面点等。江珧肉质脆嫩，色乳白，味鲜美，多用蒸、爆、炒等烹调方法。闭壳肌干制品即为江珧柱，经涨发后可用来烧、烩、蒸等。 烹饪运用：江珧肉质脆嫩，色乳白，味鲜美，多用蒸、爆、炒等烹调方法。闭壳肌干制品即为江珧柱，经涨发后可用来烧、烩、蒸等。

采集时，由潜水员潜入海底，将江瑶扒入网袋中，提吊入舱。洗净后，剖割取出后闭壳肌，鲜食或煮熟晒干。

江瑶的贝壳和肉柱均入药。壳含角壳硬蛋白、碳酸钙等。全体含类粘蛋白，由近8%的糖和10%的蛋白组成，糖为N-乙酰化葡萄糖胺及半乳糖胺、半乳糖、岩藻糖等组成。还含有肌球蛋白、肌动蛋白、纤维蛋白、副肌球蛋白、原肌球蛋白及十多种氨基酸。尚含腺苷三磷酸、磷酸酯酶、羟基吲哚氧化酶。内脏团含银、锰等。

贝壳有清热解毒、熄风镇静之功，用于高血压、湿疮等。

贝柱具滋阴补肾、调中之功。《本草从新》：下气调中，利五脏，疗消渴，消腹中宿食。《本草求原》：滋真阴，止小便。用于久病精血耗损、五脏亏虚、脾胃虚弱、营养不良、糖尿病、阳痿遗精、二便不利等症。

扇贝价格更高些，扇贝和生蚝的区别：

1、生存环境不同：

扇贝喜欢生活在10～30米的硬质海底中，一般足丝喜欢附着在贝壳、礁石等物体上，在北方沿海地区较常见。

生蚝喜欢生长在半咸半淡的浅海湾上，一般在大海与江河交汇处常见。

2、营养成分不同：

扇贝中含有丰富的维生素E、胆固醇和钙，其中维生素E含量是生蚝的11倍，钙含量是生蚝的4倍。

生蚝中含有丰富的锌、硒、钾等元素，其中锌元素是扇贝的7倍。

3、做法不同：

扇贝多用于清蒸、煲汤或爆炒。

生蚝多用于烧烤或生煎。

扩展资料：

扇贝：扇贝在我国仅分布于北方沿海，生活在低潮线以下、水流较急、盐度较高、水质澄清的海区。栖息在水深10～30米硬质海底，用足丝附着于礁石、贝壳或砂砾上。

生蚝：一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少，因此它的经济价位一般比较高。

参考资料来源：百度百科-扇贝

参考资料来源：百度百科-生蚝

国内售价在2000元左右。

真正的砗磲，是从高山或深海中开采出来的，开采过程困难巨大，想买到实质不易。如今市场中，砗磲的消费日趋增长，一些商家看到砗磲的价值，就运用化学手段人工合成砗磲，以低价出售从中获利。

砗磲是什么：

砗磲是软体动物门、双壳纲的海洋动物。共有1科2属9种，是海洋中最大的双壳贝类，被称为"贝王"，最大体长可达1米以上，重量达到300千克以上。

壳质厚重，壳缘如齿，两壳大小相当，内壳洁白光润，白皙如玉。外韧带，通常有一个大的足丝孔。铰合部有一个主齿和 1~2 个后侧齿。外套痕完整，前闭壳肌消失，后闭壳肌近中央。

全部为热带种，通常以足丝附着在珊瑚礁上生活。为双壳类中个体最大的贝类，其中大砗磲壳长可达 1 米。砗磲外套膜内有大量的虫黄藻，借助膜内玻璃体聚光，使虫黄藻大量繁殖而作为自身养分，二者形成互利共生的特殊关系。

主要分布在印度洋、太平洋海域。中国共有 6 种，分布于台湾和南海各岛礁。

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