豆制品吃多了的危害_美容

豆制品吃多了的危害

豆制品吃多了的危害，豆制品已经成为当前主流的保健食品，不仅种类丰富，味道也十分香醇可口，豆制品虽然营养丰富，但它并非是多多益善的，以下分享豆制品吃多了的危害。

豆制品吃多了的危害1

豆腐当中富含蛋白质，人体摄入过多，会阻碍对铁的吸收，此外，还易出现腹胀和腹泻等症状。

其次，过多的食用豆腐，会增加肾脏带来负担。正常情况下，摄入体内的蛋白经过代谢之后，成了含氮废物，最终由肾脏排出体外。

对于老年人而言，肾脏的这一排泄废物的功能已经下降，此时如摄入大量的豆腐，就会造成体内含氮成分的废物增加，加大了肾脏这一器官的负担，对于身体的健康是很不利的。

再次，食用过量豆制品，会形成动脉硬化。豆制品当中含有大量的蛋氨酸，这种成分在酶的作用下，能够转换成半胱氨酸，而半胱氨酸会对动脉管壁当中的内皮细胞带来损伤，从而导致胆固醇以及甘油三酯沉积在动脉壁上面，加速了动脉硬化的形成。

与此同时，过多的食用豆制品，还会造成碘缺乏。大豆当中含皂角苷这种物质，皂角苷可以预防动脉粥样硬化，还会加速体内碘的排泄速度。因此，长时间的食用大豆制品，就会造成碘缺乏。

最后，过多的食用豆制品，还加速了痛风的发作。豆腐中含有嘌呤，对于那些嘌呤代谢失常的`痛风患者、血尿酸浓度增高的患者而言，均会加速痛风的发作。因此，这两类疾病患者最好是少吃豆腐。

综上所述，不难看出，过多的食用豆制品，会对人体的健康带来很大的危害，所以，掌握好一定的量十分关键。

那么，哪些人群是不能吃豆制品的呢？

1、小孩。少量的食用豆制品对身体有利，一旦过多的食用，就会导致人体血液当中的钙含量过高，从而阻碍身体对于锌的吸收，造成锌含量不足。小孩缺锌，会导致食欲减退、发育迟缓等，对孩子的身体很不利。

2、老人。相比于年轻人而言，老年人的肾脏功能就很脆弱了，大量食用豆制品，就会造成植物性蛋白质摄入过量，身体内产生大量的含氮废物，加重了肾脏的负担，会导致肾功能的衰退。

3、糖尿病人。当豆制品在进入糖尿病患者的体内之后，所含的重氮质含量就会加重，一旦糖尿病人的血尿素氮升高，就需要禁食豆制品了。

4、肾病病人。营养学家指出，肾病患者应当食用含氨基酸丰富的食物，和动物蛋白相比较而言，豆制品当中所含的非必须氨基酸，是必须要禁食的。

豆制品吃多了的危害2

如何鉴别出劣质豆制品？豆制品怎么鉴别好坏？

1、豆制品的鉴别

豆腐：淡黄或白色，边角完整，不凹凸，口感细嫩，软硬适宜，醇香无杂质，无异味。

豆腐皮：微黄均匀，片状，表面细腻，薄厚均匀，有弹性，不发黏，无杂质。若辨真假，可弄湿摊开，若见深黄小点，是涂有黄颜料；折叠微压，有明显压痕或断裂的，就可能掺假。

油豆腐：表面金黄或棕**、皮脆、内暗黄，酥松可口，若内囊多结团，无弹力，则为掺了杂质。

腐竹：一级品色泽黄、油亮，干燥筋韧，无碎块；二级品颜色较一级品灰黄，干燥无碎块；三级品灰**较重，无光泽，易碎，筋韧性差。

豆腐乳：分红、青、白三种。红腐乳表面红或枣红色，内杏**，有发酵食品特有的香气，滋味鲜美，咸淡适口，无酸、涩、腥、霉和腐臭味，块形均匀，质地细腻，无杂质。白腐乳表面乳黄，若加了辣椒酱，仍依稀可见乳白色，带浓厚酒香。青腐乳颜色青白，气味独特，即“香中带臭，臭中带香”，块形整齐，质地细腻。

大豆酱：大豆蒸煮发酵加盐制成的调味品。一般为红褐色而有光泽，带酱香味、脂香味，咸淡可口。

面筋：为弹性圆球，内质呈蜂窝状，不粘手，无酸味。

2、豆制品的功效作用

（1)减肥和预防肥胖

豆制品中富含优质蛋白质和膳食纤维，能量低而饱腹感强，可以使人吃饱肚子而不摄入过多的能量。

（2)保护心血管健康

豆制品中富含不饱和脂肪酸，有利于心血管健康。有研究显示，与严格的低脂饮食相比，摄入适量富含不饱和脂肪酸的食物（如大豆、豆制品、坚果）可以更大程度的保护的心血管健康。

（3)维持骨骼健康

一些种类的豆制品，比如北豆腐，含钙量较高，是很好的膳食钙来源。平常多吃豆制品，能够给身体提供更多的钙，有利于骨骼健康。

（4)降低血糖

豆制品能量低，富含膳食纤维，且含有大豆异黄酮，可以帮助身体更好地利用胰岛素，从而有助于控制血糖。

豆制品吃多了的危害3

吃什么豆制品可以美白

1、豆浆

都将是将大豆用水跑后磨碎过滤煮沸而成的，营养非常丰富哦。它易消化，含有蛋白质等多种营养成分，蛋白质的含量比牛奶还要高，经常饮用可以达到很不错的美白效果，通常润肺，特别实用。

2、豆腐面膜

将豆腐切成一厘米左右的薄片，在晚上清洁皮肤后均匀的敷在脸上，半小时后取下豆腐片轻轻地用手在脸部按摩，然后再涂抹上其他滋润美白的护肤品即可。每周2次，不出一个月你的肌肤就会变得跟豆腐一样白嫩了哦。

3、西兰花烧豆腐

将西兰花切小段，然后将锅烧热倒入适量的油和从姜片同炒，再倒入沥干水的西兰花进去翻炒，最后放入煎好的豆腐块和调味料慢慢炒几分钟即可。西兰花和豆腐都可以起到美容护肤的效果，十分不错。

4、豆芽

豆芽中含有大量的胡萝卜素和卫生素等对人有益的营养元素，经常食用豆芽可以增进食欲，预防高血压等病状，还能使肌肤变得更加娇嫩细滑，达到很好的护肤作用，是一种不错的美白食物。

导语：祛斑面膜对脸上的斑点有很好的抑止作用，下面就由我为大家带来自制祛斑面膜的方法，希望对大家有所帮助~

自制去斑面膜的方法

⇒ 豆腐面膜

用料：豆腐、蜂蜜。

做法：将一块豆腐捣碎，用纱布滤干水分;加入15g面粉和5g蜂蜜后搅拌均匀。

用法：将豆腐面膜涂于脸上，保留20分钟后洗干净。

功效：豆腐面膜使皮肤白而透明。

⇒ 美白祛斑面膜

做法：将李子核去硬壳，李子仁研成细末;将鸡蛋清调入李子仁末即成。

用法：每晚睡前敷脸，翌晨用清水洗去。

功效：本面膜有祛除黄褐斑及其他黑斑的功效。李子仁含果酸核维他命E，有祛斑和养颜的作用。

⇒ 红酒蜂蜜面膜

用料：红酒、蜂蜜做法：将一小杯红酒加2～3匙的蜂蜜调至浓稠状。

用法：均匀敷在脸上，八分干之后，用温水冲洗干净。

功效：红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能够促进角质新陈代谢，淡化色素，让皮肤更白皙、光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功能。容易对酒精过敏的人，要加以注意。

⇒ 西瓜面膜

用料：西瓜、牛奶、面粉。

做法：将西瓜榨汁，加入牛奶和面粉用法涂匀整个面部，20分钟后洗净，每周1～2次。

功效：可使较黑的皮肤变白并收缩较粗的毛孔。此法对日光晒黑的皮肤效果较好。

⇒ 冬瓜桃仁面膜

用料：冬瓜子仁、桃仁、蜂蜜。

做法：将冬瓜子仁、桃仁晒干磨成细粉;加入适量蜂蜜;搅拌成粘稠膏状。

用法：每晚睡觉前涂在斑点上，第二天早晨洗净。

功效：敷三个星期后，斑点会逐渐变淡。

⇒ 珍珠粉美白面膜

用料：珍珠粉适量、牛奶。

做法：先倒一些珍珠粉在干净的容器里，再配以少量牛奶混合调匀。

用法

1、为了使敷在面上的珍珠粉不脱落，可在其中加一点蜂蜜，量不要太多，否则会使珍珠粉在脸上涂抹不均匀。

2、然后，用温水清洗面部，将调好的珍珠粉混合物均匀地敷在睑上，雀斑处多按摩一会儿，以促进血液循环。

3、20分钟之后用温水洗掉，临睡前做为宜。

功效：祛斑、美白、减少过敏症状。

⇒ 蜂蜜美白面膜

用料：麦粉、蜂蜜。

做法：2勺麦粉+1勺蜂蜜，搅成糊状。

用法：敷面，20分钟后，用纯净水洗净即可，然后，用适量蜂蜜加婴儿油按摩肌肤，一段时间后，肌肤又白又嫩，充满光泽。

功效：敷面上乘，细腻白嫩。

⇒ 红茶面膜

用料：红茶2汤匙、红糖2汤匙、面粉少许、水适量。

做法：将红茶与红糖加水煎煮片刻，冷却至37℃～40℃;加入面粉调匀，涂于脸上，15分钟后洗净。

功效：使皮肤白皙、滋润。

补水口碑向来很好的彼得罗夫这款绿色的冻膜，颜值也挺高。夏天可以贮藏在冰箱里，拿出来使用时候绝壁爽呆！冬天用可能会感到有点冷。彼得罗夫青瓜面膜含有多种草本精华，能够深层补水，镇静日晒后皮肤，舒缓皮肤的敏感症状。有点黏稠所以用完得耐心洗掉，只要敷上十几分钟，保证小脸滑滑嫩嫩的，补水效果立竿见影。但是使用的时候要避开眼周，不然会辣眼睛。敏感肌朋友慎入。

您好，知我药妆肌肤顾问很高兴帮助您。

方法/步骤1

自制几种面膜分享

1豆腐面膜

豆腐具有高度的滋润与美白作用，经常使用，一个月后就能看到肌肤变白嫩了。

材料：豆腐适量

做法：1将手洗干净，将豆腐块放在手掌心。

2轻轻地揉搓豆腐，然后将豆腐泥敷在脸部，轻轻按摩。

315～20分钟后洗净即可。

2蜂蜜面膜

使皮肤光洁亮丽，可改善皮肤暗沉现象，减低黑色素，蜂蜜与蛋清也能够有效滋养皮肤。

材料：蜂蜜2大匙，蛋清2大匙，麦片2大匙

做法：1将蜂蜜、蛋清与麦片混合均匀。

2用小刷子沾取面膜均匀地涂在脸上。

320分钟后用清水冲洗。

3胡萝卜面膜

胡萝卜含有丰富的维生素A，胡萝卜面膜能有效改善皮肤粗糙暗沉现象，早晚各敷一次，连续使用10天后脸部就会白嫩很多。

材料：胡萝卜一根

做法：1将胡萝卜去皮后打成汁。

2将胡萝卜汁均匀地涂在脸上，10～20分钟后洗净。

4黄瓜面膜

黄瓜有洁肤作用，可以防止皮肤老化，用新鲜黄瓜做面膜，可使皮肤变得有弹性。鲜黄瓜所含的黄瓜酶，能有效促进新陈代谢，扩张皮肤毛细血管促进血液循环，达到美容效果。

材料：黄瓜半条，干净纱布或脱脂棉

做法：1将黄瓜用搅拌机打碎，将黄瓜汁放入碗中备用。

2用纱布或脱脂棉蘸取黄瓜汁在脸上轻轻按摩。

320分钟后洗干净即可。

5木瓜牛奶面膜

木瓜能有效地软化肌肤，使皮肤柔软光亮，和牛奶搭配能够美白皮肤。

材料：木瓜1/3个，牛奶3大匙

做法：1将木瓜切块放入果汁机中，加入牛奶打成泥状。

2用脱脂棉蘸取木瓜汁液涂抹在脸上。

3敷脸约20分钟后洗干净即可。

6西瓜美白面膜

将吃剩的西瓜皮留下，西瓜皮的汁液具有清火排毒的功效，并且能美白、修护皮肤。经常使用西瓜皮汁液敷脸，能够美白滋润皮肤，增加皮肤弹性与光泽。

材料：西瓜皮2块，干净纱布或脱脂棉

做法：1用汤匙将西瓜皮汁液刮下，倒入小碗中。

2以干净纱布或脱脂棉蘸取西瓜汁液涂抹在脸上。

320分钟后洗干净即可。

更多肌肤问题欢迎咨询：知我药妆在线肌肤专家

在如今的时代，美容已经成为了现代女性生活中不可或缺的一部分。女性们都希望拥有一张光滑、细腻、有弹性的肌肤。而面膜，作为美容护肤品中的一种，也越来越受到女性们的关注。在众多的面膜品牌中，究竟哪些是最适合25岁女孩的呢？

植物酵素面膜植物酵素面膜是一款比较温和的面膜，它可以深层清洁肌肤，去除多余的油脂和污垢，同时还能够淡化痘印和细纹，让肌肤更加光滑细致。

珍珠粉面膜珍珠粉面膜是一款非常具有滋养作用的面膜，它含有丰富的蛋白质和微量元素，可以有效地滋润肌肤，让肌肤更加水润有弹性。

绿茶面膜绿茶面膜可以帮助肌肤深层清洁，去除多余的油脂和污垢，同时还能够缩小毛孔，让肌肤更加细腻光滑。

玻尿酸面膜玻尿酸面膜是一款非常适合干性肌肤的面膜，它可以深层滋润肌肤，让肌肤更加水润有弹性。

胶原蛋白面膜胶原蛋白面膜可以帮助肌肤深层滋润，同时还可以促进胶原蛋白的合成，让肌肤更加紧致有弹性。

蜂蜜面膜蜂蜜面膜是一款非常适合敏感肌肤的面膜，它可以深层滋润肌肤，同时还可以舒缓肌肤，减轻肌肤的不适感。

燕窝面膜燕窝面膜可以帮助肌肤深层滋润，同时还可以促进胶原蛋白的合成，让肌肤更加紧致有弹性。

黑面膜黑面膜可以帮助肌肤深层清洁，去除多余的油脂和污垢，同时还可以淡化痘印和细纹，让肌肤更加光滑细致。

芦荟面膜芦荟面膜可以帮助肌肤深层滋润，同时还可以舒缓肌肤，减轻肌肤的不适感。

豆腐面膜豆腐面膜可以帮助肌肤深层滋润，同时还可以促进胶原蛋白的合成，让肌肤更加紧致有弹性。

红酒面膜红酒面膜可以帮助肌肤深层滋润，同时还可以舒缓肌肤，减轻肌肤的不适感。

烟酰胺面膜烟酰胺面膜可以帮助肌肤深层滋润，同时还可以调节肌肤的油脂分泌，让肌肤更加水润有弹性。

薰衣草面膜薰衣草面膜可以帮助肌肤深层滋润，同时还可以舒缓肌肤，减轻肌肤的不适感。

珍珠精华面膜珍珠精华面膜可以帮助肌肤深层滋润，同时还可以促进胶原蛋白的合成，让肌肤更加紧致有弹性。

黑金面膜黑金面膜可以帮助肌肤深层清洁，去除多余的油脂和污垢，同时还可以淡化痘印和细纹，让肌肤更加光滑细致。

其中，初能面膜是一款非常受到消费者喜爱的面膜品牌，它可以帮助肌肤深层滋润，同时还可以促进胶原蛋白的合成，让肌肤更加紧致有弹性。三甲医院大夫也推荐使用初能面膜，因为它的效果非常好，可以让肌肤更加水润有弹性。

除了使用面膜之外，女性们还应该注意饮食和生活习惯，多喝水、多吃水果和蔬菜，保持良好的作息习惯，这些都是拥有美丽肌肤的重要因素。

总之，选择适合自己的面膜品牌非常重要，每个人的肌肤状况不同，需要选用不同的面膜来进行护理。而初能面膜则是一个非常值得推荐的品牌，它的效果非常好，受到了非常多的消费者喜爱。

市面上很多美白祛斑面膜成品都存在很大安全问题，自己动手丰衣足食，为了安全起见很多女孩子开始做起了美白祛斑面膜，常见的美白祛斑面膜简单做法有自制豆腐美白面膜、自制蜂蜜面膜、自制胡萝卜面膜、自制黄瓜美白去皱面膜、自制木瓜牛奶美白面膜等，这些搭配制作方法你知道吗？一起来学习一下吧。

自制美白祛斑面膜简单做法

一、自制豆腐美白面膜

做菜时，若有用剩下的豆腐小块，不妨尝试用来自制面膜。豆腐具有高度的滋润与美白作用，经常使用，一个月后就能看到肌肤变了。

材料：豆腐适量

做法：

1、将手洗干净，将豆腐块放在手掌心。

2、轻轻地揉搓豆腐，然后将豆腐泥敷在脸部，轻轻。

3、15～20分钟后洗净即可。

二、自制蜂蜜面膜

使皮肤光洁亮丽，可改善皮肤暗沉现象，减低黑色素，蜂蜜与蛋清也能够有效滋养皮肤。

材料：蜂蜜2大匙，

蛋清2大匙，麦片2大匙

做法：

1、将蜂蜜、蛋清与麦片混合均匀。

2、用小刷子沾取面膜均匀地涂在脸上。

3、20分钟后用清水冲洗。

蜂蜜具有优良的润泽性，能够除燥，使肌肤有光泽，与其他材料同时搭配使用，效果也不错。

三、自制胡萝卜面膜

胡萝卜含有丰富的维生素A，胡萝卜面膜能有效改善皮肤粗糙暗沉现象，早晚各敷一次，连续使用10天后脸部就会很多。

材料：胡萝卜一根

做法：

1、将胡萝卜去皮后打成汁。

2、将胡萝卜汁均匀地涂在脸上，10～20分钟后洗净。

使用美白圣品胡萝卜时，记得要削皮，打汁后将果渣过滤掉，留下液汁敷脸效果更佳。

四、自制黄瓜美白去皱面膜

黄瓜有洁肤作用，可以防止皮肤老化，用新鲜黄瓜做面膜，可使皮肤变得有弹性。

鲜黄瓜所含的黄瓜酶，能有效促进新陈代谢，扩张皮肤毛细血管促进血液回圈，达到美容效果。

材料：黄瓜半条，干净纱布或脱脂棉

做法：

1、将黄瓜用搅拌机打碎，将黄瓜汁放入碗中备用。

2、用纱布或脱脂棉蘸取黄瓜汁在脸上轻轻。

3、20分钟后洗干净即可。

五、自制木瓜牛奶美白面膜

木瓜能有效地软化肌肤，使皮肤柔软光亮，和牛奶搭配能够美白皮肤。

材料：木瓜1／3个，牛奶3大匙

做法：

1、将木瓜切块放入果汁机中，加入牛奶打成泥状。

2、用脱脂棉蘸取木瓜汁液涂抹在脸上。

3、敷脸约20分钟后洗干净即可。

木瓜含有木瓜酵素，具有优良的清洁与柔肤效果，经常被用来美白、滋润皮肤。

美白面膜哪个效果好

sk2 唯白晶焕深层修护面膜贴

参考价格：780元／6片

这是一款专为密集保养而设计的美白面膜，具有高渗透，长效活性压力渗透系统。能够快速舒缓晒后的皮肤，减少真黑色素生成，淡化已经生成的黑色素，让皮肤恢复白皙光滑。这款面膜能完全服帖的贴合全脸的轮廓，给肌肤注入所需的Pitera、维他命C以及维他命B3等多种珍贵的美白成分，

有效的深入肌肤的表层，密集修护肌肤。使用一片面膜肌肤等于浸透在一整瓶祛斑精华液中，可以让斑点和瑕疵明显变淡，充分发挥美白的功效，美白肌肤重现水嫩明亮。

豆腐の盛田屋豆乳乳酪面膜

参考价格：128元／150g

原材料是豆腐等植物制品，天然好用又诱人。所含豆乳成分不是大豆浸泡膏，而是用真正的第一道大豆打磨原汁作为基料加入。打开后就能闻到豆腐优酪乳的清香，味道诱人到每次用的时候都想要吃一口。敷一次一天都很水嫩嫩，并且一点不油腻，能享受到天天用豆腐敷脸的那种奢侈的感觉，保湿美白效果十分明显哦！！！敏感肌质、崇尚天然无添加的女生可以尝试这一款面膜。

原理其实很简单，做豆腐的人的手一般都很白，所以日本人就用这个方法制作化妆品。和fancl／sana的不一样，这个原料是直接吃的豆腐来做成的，用来防腐的成分也都是天然植物中萃取。

佰草集新七白美肤面膜

参考价格：280元／500g

新七白美肤面膜质地温和细腻，能迅速渗透肌肤，促进肌肤活力和弹性，软化角质，有效修护肤色不均，令肌肤白皙细腻，婉若凝脂。荣获时尚。COSMO大奖，消费者最满意美白、淡斑面膜，又称微笑面膜，是佰草集明星产品之一全面美白，改善肤色，淡化色斑，令肌肤细腻、白皙有光泽。

如何挑选面膜：根据肤质选面膜

干性肌肤：干性肌肤的特点就是特别干燥，所以应选滋润度较高的膏霜状面膜，可大量给肌肤补充水分，减少干燥，泥浆类面膜应少用。

敏感肌肤：敏感肌肤比较脆弱，应选择贴膜类面膜，敷的时间了不宜过长，10分钟即可。

油性肌肤：油性肌肤油脂分泌过多，可以选择泥浆类、软膜粉类面膜，可帮助去除油脂，并深层清洁肌肤，也可以选择清爽型的睡眠面膜。

中性肌肤：中性肌肤因为底子好，对面膜也没有太多的要求，只要挑选品质好的面膜即可。

如何挑选面膜：根据肤质选面膜

干性肌肤：干性肌肤的特点就是特别干燥，所以应选滋润度较高的膏霜状面膜，可大量给肌肤补充水分，减少干燥，泥浆类面膜应少用。

敏感肌肤：敏感肌肤比较脆弱，应选择贴膜类面膜，敷的时间了不宜过长，10分钟即可。

油性肌肤：油性肌肤油脂分泌过多，可以选择泥浆类、软膜粉类面膜，可帮助去除油脂，并深层清洁肌肤，也可以选择清爽型的睡眠面膜。

中性肌肤：中性肌肤因为底子好，对面膜也没有太多的要求，只要挑选品质好的面膜即可。

豆制品摄入过量的危害

豆制品摄入过量的危害，食物的种类无疑是非常多的，我们可以根据不同的需求选择不一样的食物，而豆制品食物也是我们生活中经常食用的，下面为大家分享豆制品摄入过量的危害。

豆制品摄入过量的危害1

1、损害肾功能。豆腐等豆制品富含植物蛋白，摄入过多会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担。

2、易消化不良。豆制品富含蛋白质，吃得太多容易出现腹胀、腹泻等不适症状。

3、加重痛风。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢异常的痛风病人和高尿酸血症患者多食易导致痛风发作。

4、促使动脉硬化形成。豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

豆制品吃多了会怎样

豆制品吃多了，会对身体造成伤害。比如患有以下的疾病是不可以吃太多的豆制品：第一，患有消化系统方面的疾病，比如消化性溃疡或者是慢性胃炎、胃糜烂以及慢性萎缩性胃炎的病人。因为豆制品它是一种酸性的食物，它可以促使胃酸分泌，因此就可能会对胃部造成刺激，使原有的胃部的疾病症状加重。

其次，对于患有肾脏的疾病或者是患有尿酸升高以及痛风的病人，也是不可以吃太多的豆制品，因为豆制品都可能会使这些疾病加重。

吃什么豆制品可以美白

1、豆浆

2、豆腐面膜

3、西兰花烧豆腐

豆制品摄入过量的危害2

豆制品吃多了，可能会导致人体内的蛋白质含量升高，增加机体消化吸收的负担，甚至会出现消化不良等症状。还会影响机体对于铁的吸收，要是人们长期进食豆制品，有可能会诱发缺铁性贫血。

如果老年人进食过多的豆制品，可能会影响老年人的肾功能，还容易导致动脉硬化。

一般痛风以及嘌呤代谢异常的患者也不宜进食过多的豆制品，会提高机体内嘌呤的含量，加重患者关节疼痛等症状。建议人们日常注意饮食的丰富性，有助于摄入充足的营养，还要纠正不良的饮食习惯，比如偏食、挑食等。

辨别豆制品变质的方法

常吃豆制品对人体健康非常有利，但是夏日的到来却使豆制品的爱戴者犯愁了。夏日温度高，豆制品比其他季节更容易变质，稍不留神就会买到变了质产品，而且就算买到新鲜的豆制品，家庭如何保存又成了令人为难的问题。

豆制品因为营养丰富，尤其蛋白质含量高，水分特别多，所以格外适合微生物繁殖。夏季气温动辄35摄氏度以上，在这样的高温放上三五个小时，豆制品就很容易变质。

其实，只要超过20摄氏度，保存时间长了，食物就会有变质的危险。但是，豆制品营养丰富，还能清热消暑，夏天还得多吃。

一、豆浆看看闻闻

豆浆最容易坏，天气热了，放两三个小时就会变质。辨别变质豆浆，最直观方法就是看，坏了的豆浆会开始分层，甚至起絮状沉淀，严重的就像“豆花”一样。另外，变质的豆浆豆香味会变淡，甚至发酸发臭。

二、盒装豆腐摇一摇

盒装豆腐看不见闻不着，怎么判断是否变质了呢？拿起来摇一摇便知。优质的豆腐凝固得很好，而变质的豆腐摇起来就觉得晃晃荡荡的有明显的晃动感，水也会浸出来。

超市里的盒装豆腐都得放在冷架上卖，市场上许多小贩却难以保证冷藏的环境，要更加小心。

三、豆腐干摸摸看

买豆腐干要用手指摸一摸。干爽有弹性，就是质量好的；而表面潮湿、黏滑，没有弹性的就已经变质。

豆制品如何保鲜

买回豆制品，一定要尽快吃完。保存豆腐可以用“盐水法”：将食盐化水煮沸，冷却后，将豆腐全部浸入，再放入冰箱。豆腐干则要放在冰箱最靠近内壁的'位置。豆浆如果直接放冰箱冷藏，可以保存一夜；但如果采用“密闭法”保存，能放一个星期。具体方法是：

1、把豆浆烧开，迅速倒入能密闭的容器（也先用沸水烫过），不要倒太满，留下1/5的空隙。

2、盖上盖子，停留十几秒钟，再把盖子拧到最紧。

3、冷却到室温后，再放进冰箱。

最后，夏天用豆制品做凉拌菜一定不要忘了放大蒜和醋，因为这两种调料都有杀菌的作用。凉拌菜最好不要剩。如果剩下了，下顿再吃的时候就要彻底加热，比如可以加些辣椒、芹菜等新鲜蔬菜一起炒制。

豆制品摄入过量的危害3

如何鉴别出劣质豆制品