壳聚糖与甲壳素哪个好区别在哪

甲壳素又称甲壳多糖、几丁质。由含有甲壳质的物质如虾壳、蟹壳等提取制得。
壳聚糖是甲壳素的脱乙酰化产物，又称可溶甲壳素、壳多糖、甲壳胺，是一种天然生物高分子聚合物，白色结品性扮末。有很强的吸湿性，具有很好成膜性、透气性和生物相容性。无毒，且可生物降解。

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