香蕉冰糖水的功效与作用点

冰糖香蕉的功效与作用 健康指导：您好，一般情况下冰糖的主要作用就是清热的，所以相对而言效果还是非常不错的哈，香蕉性寒，对人体的清热作用也是比较明显的呢，但是由于糖分含量比较高，所以您还是需要注意一下的会比较好，祝您健康。

###[原料]香蕉2只、冰糖适量。

[做法]取香蕉2只去皮放入盘中，加冰糖适量，隔水蒸透。

[用法]每日服2次，连服7日即可。

[作用]清热润燥，润肠通便。

适用于虚弱病人的便秘。

[评注]香蕉性寒，因此蒸熟使用，才适用于脾虚便秘之人。

香蕉"营养价值：1.香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。

2.香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纤维素。

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###香蕉冰糖可以煲糖水，功效如下：润肠通便，润肺止咳。

大肠燥结，症见便硬难排，或便如羊粪，干结难出，或燥热之咳嗽，咽干口噪，或热病后烦渴欲饮;或习惯性便秘等。

做法：基本材料香蕉5只，冰糖适量，陈皮1片。

（1）香蕉剥皮，切3段，陈皮浸软，去白。

（2）把香蕉、陈皮放入锅内，加清水适量，文火煮沸15分钟，加冰糖，煮沸至糖溶即成。

香蕉冰糖汤是一道广东省的汉族传统名点，属于粤菜系。

本汤是常用的滋润性甜汤。

汤中香蕉性味甘寒、滑利，含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素（A、B、C、E）、5－羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等，功能清热润燥、解毒生津，《本草求源》说它能;止渴润肺、解酒、清脾、滑肠;，是润肠通便、降火生津常用果品。

冰糖甘润，少佐陈皮行气健胃，使滋而不腻。

合而为汤，滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋阴润燥甜品。

###健康指导：根据您提出的问题，主要有以下几点解释，木耳性平、有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。

不但适宜于一切妇孺、病后体虚者。

莲子性平、有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。

红枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。