在部分人群中大米可能诱发过敏反应，因为其中的球蛋白成分具有高致敏性。 在部分人群中大米可能诱发过敏反应，因为其中的球蛋白成分具有高致敏性
症状
婴儿对大米过敏一般表现为消化不良，大便异常，大便呈糊状，并且平时还会经常出现积食、咳嗽的现象，发烧也比较常见，最重要的一点是宝宝体重身高增长过慢，如果出现这些情况，应怀疑宝宝是否对大米过敏，及时带宝宝进行过敏原检测，如果宝宝确实对大米过敏，在添加辅食的时候就要注意不要给宝宝吃大米或大米做的东西，可以用小米糊等替代，另外，宝宝年龄增大后，身体素质增强，过敏可能会减轻甚至消失，可以带孩子复查。
宝宝对大米过敏怎么办？
1.调整饮食结构，如果宝宝对于某种食物过敏，家长要注意及时的调理饮食结构。宝宝对大米过敏，那暂时严格限制大米，用红薯、藕粉等纯淀粉类食物替代它。可以让宝宝适应更多的食物，这样也可以补充到全面的营养。
2.免疫记忆清除法：人体的免疫系统对某种物质的应答反应是有“时效性”的，去掉外来刺激后，机体中的特异性抗体会慢慢消失，从而使身体逐步恢复正常。临床实践证实，大多数人在经过一段较长时间的禁食调整症状完全消退后，大部分食物都可以快慢的回到饮食食谱中，只有极少部分的人群仍然存在不耐受症状。
3.结合中医治疗：食物过敏主要是因为消化功能不好所导致，一般为脾虚、胃虚。经过20多天营养与中医结合治疗，使得小宝宝的各种临床症状基本消除，营养状况也在不断改善，再经过更长时间的治疗后，宝宝完全可以恢复正常。
生活中很多家长会因为宝宝的过敏问题，着急还担心，尤其是对食物过敏，会影响到各种营养的及时补充。比如宝宝对大米过敏，但是大米又是不可缺少的食物，所以家长都急于想要知道宝宝对大米过敏怎么办？
1.调整饮食结构，如果宝宝对于某种食物过敏，家长要注意及时的调理饮食结构。宝宝对大米过敏，那暂时严格限制大米，用红薯、藕粉等纯淀粉类食物替代它。可以让宝宝适应更多的食物，这样也可以补充到全面的营养。
2.免疫记忆清除法：人体的免疫系统对某种物质的应答反应是有“时效性”的，去掉外来刺激后，机体中的特异性抗体会慢慢消失，从而使身体逐步恢复正常。临床实践证实，大多数人在经过一段较长时间的禁食调整症状完全消退后，大部分食物都可以快慢的回到饮食食谱中，只有极少部分的人群仍然存在不耐受症状。
3.结合中医治疗：食物过敏主要是因为消化功能不好所导致，一般为脾虚、胃虚。经过20多天营养与中医结合治疗，使得小宝宝的各种临床症状基本消除，营养状况也在不断改善，再经过更长时间的治疗后，宝宝完全可以恢复正常。
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