1、坐月子当然可以吃鸡蛋。鸡蛋中的优质蛋白、卵磷脂、以及丰富的矿物质，都有助于产后身体尽快恢复。不过，鸡蛋也是高胆固醇食物，不要受传统观念影响而选择每天大量食用鸡蛋，这对健康反倒无益。
2、产后大量吃鸡蛋的传统观念，首先是过去物资匮乏，吃饭都成问题，更别说吃得有营养了。其次，过去的产后妈妈，营养水平都比较低，产后身体比较虚弱。而鸡蛋作为一种廉价易得的食物，本身也非常有营养，对产后妈妈的恢复非常有帮助，所以多吃鸡蛋就成为当时产后妈妈的选择。
3、通畅来说，产后鸡蛋不用多吃，一两个就好了。吃鸡蛋的时候一定要保证鸡蛋煮熟，生鸡蛋和半熟的鸡蛋容易引起细菌感染。建议产后妈妈多吃水煮蛋、鸡蛋羹或者蛋花汤，少吃或不吃煎炸方式烹饪的鸡蛋。
一、坐月子后如何吃鸡蛋？1.蒸蛋羹，蛋羹能不能蒸，主要看是否搅拌均匀。搅拌时，空气要均匀进入，时间不能太长。气温低于20℃持续5分钟；如果温度在20℃以上，时间应该更短。搅拌均匀，加入油和盐，稍微搅拌，然后放入蒸锅。蒸出来的鸡蛋会又软又嫩。
2，煮鸡蛋，将鸡蛋放入锅内，加冷水，中火煮沸，转小火煮3分钟左右，关火5分钟后捞出。太生或太熟都不利于蛋白质的吸收。如果鸡蛋煮得太硬，蛋白质的结构会很紧，很难消化。吃了这样的鸡蛋会让妈妈的脾胃不舒服，导致打嗝，烦躁。
3.蛋花汤，水开的时候加几滴醋，蛋汁就变成漂亮的蛋花了。
4.摊鸡蛋，鸡蛋中的蛋白质会被破坏分解，尤其是颜色深的煎蛋，营养损失更为剧烈。但是火太小，时间相对长了水就没了。最好用中火摊鸡蛋。
5，炒鸡蛋。避免味精。因为鸡蛋本身含有谷氨酸和氯化钠，这两种物质加热后会生成一种新的物质，即谷氨酸钠，谷氨酸钠是味精的主要成分。这样，鸡蛋本身的美味就会被掩盖。
二、月子里吃鸡蛋的注意事项1.空腹吃鸡蛋，空腹吃鸡蛋不太好。如果空腹吃太多豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食物，蛋白质会“被迫”转化为热能被消耗掉，起不到滋补作用。
2.一天不要吃太多。相信大家都知道，如果女性每天吃太多鸡蛋，不仅蛋白质难以吸收，还会影响其他营养物质的补充，容易引起消化不良，甚至出现“蛋白质的中毒综合症”，对身体不好。医生建议产妇每天服用1-2片，不要超过4片。
3.千万不要生吃，有些人喜欢生鸡蛋的味道。众所周知，吃生鸡蛋，吃生鸡蛋很可能把鸡蛋中含有的细菌，如大肠杆菌，吃进肚子里，引起肠胃不适，甚至腹泻。而且鸡蛋的蛋白质中含有亲和素，需要高温加热破坏。吃生鸡蛋会影响食物中生物素的吸收，导致身体虚弱、肌肉疼痛、眉毛下垂等症状。
4.产后不要马上吃东西。产后产妇身体能量消耗很大，流了很多汗。此时体液需要补充，消化能力差。如果产后马上吃鸡蛋，往往难以消化吸收其中的丰富营养，加重肠胃负担。正确的做法是先吃流质或半流质食物。
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