家用烤箱烤蛋糕多少度多少分钟

家用烤箱烤蛋糕多少度多少分钟,第1张

     在家用烤箱蛋糕要将它的温度调整至150度烘烤四十多分钟,若是蛋糕的体积较小,就可以把时间缩短至二十多分钟。制作蛋糕的方法非常简单,只需要将打发的蛋清和蛋黄、牛奶、低筋面粉、黄油混合即可。

烤箱烤蛋糕多少度多少分钟

      我们平时在家里制作蛋糕的时候,一般都要把烤箱的温度调整至150度左右烘烤蛋糕四十多分钟即可,若是我们制作的蛋糕的体积比较小的话,就可以把时间缩短至二十多分钟。

      蛋糕的做法非常简单,我们只需要先准备好鸡蛋、牛奶、黄油、低筋面粉、细砂糖这几样食材,然后先将蛋黄、牛奶、低筋面粉和经过软化的黄油倒入同一个容器中混合均匀。

      再取出鸡蛋中剩下的蛋清并用打蛋器对它进行打发,期间还要分三次将细砂糖倒入它内部,等蛋清被打发成固体之后将它和面粉糊混合在一起倒入模具中按上述方法烘烤即可。

蛋糕是140-160度左右 预热要加多20度起码(因为你开门放东西会降温度的) 大概5分钟就可以了(我的36L都预热10分钟) 烤的话30-35分钟(像8寸戚风 海绵蛋糕大概这时间 不过我33-35分钟我的烤箱只用了25分钟就给拿出来了 也没不熟 主要是我没摸清脾气 温度可能还是偏高了 如果怕不熟可以开门插根牙签拔出来看看有没有粘东西 如果有就还没熟) 蛋糕要烘焙 就是上火全功率 下火半功率 (应该是这样子的) 烤蛋糕记得模具下面还要放烤盘 不然很容易焦底


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