急性胰腺炎饮食都能吃什么?

急性胰腺炎饮食都能吃什么?,第1张

病人恢复期可采用低脂半流食或软饭,如面条、薄面片、小馄饨、软米饭、馒头、糖包、面包、瘦肉、鱼虾、鸡蛋、豆制品以及新鲜蔬菜和水果。烹调方法以蒸、煮、烩、炖为主,少用或不用烹调油。忌用炒、炸、煎、爆等方法烹调,每日脂肪摄入量以30—40克为佳。禁食花生、核桃、肥肉等含脂肪高的食物。每日进餐4—5次,每次吃八分饱。在进餐过程中,应随时注意病人的消化吸收情况。如病人又发生疼痛或腹胀、腹泻等消化道症状,说明病人对脂肪的消化吸收还不能耐受,饮食中脂肪量还要减少,必要时还应减少饮食中的蛋白质含量。

还有,急性胰腺炎应该特别注意要及时的用中药{苗岭胰腺汤}来治。

1 急性期需禁食

急性胰腺炎在急性治疗期不能吃任何的食物,这段时间最好是禁食,平时也就喝些水,该做手术的就尽快手术,给胰腺和胃肠一段时间缓和。

2 治疗期流质饮食

急性胰腺炎在治疗一段时间之后可适当的进食,开始以米汤水调养两天,后以清淡的流质饮食为主,避免油脂食物和高蛋白食物,以蔬菜汁、蔬菜汤最佳,同时注意补充一些水果汁,避免牛油果这类高油脂水果即可。

3 恢复期清淡饮食

在治疗一段时间后,病人的症状基本消除,对流质饮食也没有出现腹泻、腹胀等不适反应,可适当的改变饮食,由流质饮食向正常的清淡饮食改变,建议以蔬菜粥、动物瘦肉粥、藕粉糊等为佳,经过一段时间的粥食适应,方可正常进餐。

4 愈后饮食保养

急性胰腺炎在治愈之后还需要很长时间的保养,尤其是在饮食上,切记不可过多食用油脂性食物,同时辛辣刺激性食物也不能食用,更不能喝酒,避免胰腺炎复发,一般调养3~5年,再进行了相关的检查,确定身体完好之后方可和正常人一样进食。


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